emailvision.org

Od dzieciństwa często można uzyskać radę, aby sumiennie jeść ryby ze względu na obfite korzyści. Cóż, w Indonezji jest wiele rodzajów ryb, które są powszechnie spożywane przez ludzi na co dzień, jednym z nich jest ryba lemadang lub mahi-mahi. Ryby o konsystencji mięsa podobnej do tuńczyka są bogate w składniki odżywcze, które są dobre dla organizmu. W przybliżeniu, jakie są korzyści zdrowotne i wartości odżywcze ryb lemadang? Oto recenzja.

Zawartość składników odżywczych w rybach lemadang

Ryba Lemadang lub ryba mahi-mahi to jeden z rodzajów płytkich ryb morskich należących do rodzaju Koryfena . Inna nazwa tej ryby to Coryphaena hippurus .

Lemadang występuje w wodach Meksyku, Hawajów i Oceanu Indyjskiego. Tekstura mięsa ryb Lemadang jest podobna do tuńczyka, ale ekspozycja na rtęć jest znacznie niższa.

Prawie wszystkie rodzaje ryb morskich mają właściwości zdrowotne, w tym ryby lemaden.

Poniżej znajduje się zawartość białka, tłuszczu, witamin i minerałów zawartych w 100 gramach (g) ryby Lemadang:

• Energia: 82 cale
• Białko: 3,53 g
• Tłuszcz: 0,59 g
• Wapń: 12 mg
• Żelazo: 1,27 mg
• Potas: 329 mg
• Sód: 88 mg

Ryba Lemadang ma niską zawartość złych tłuszczów i jest dobrym źródłem witaminy B12, fosforu, witaminy B6, niacyny i selenu.

Korzyści zdrowotne ryb lemadang

Po zapoznaniu się z zawartością składników odżywczych w rybach lemaden nie dziwi fakt, że ta ryba zapewnia wiele korzyści dla zdrowia organizmu.

Oto szereg korzyści, które możesz uzyskać, jedząc ryby lemandang:

1. Dobry do utrzymania wagi

Być może słyszałeś, że ryby to najlepszy wybór w diecie. Cóż, ryba lemadang może być twoim wyborem, który chce schudnąć lub utrzymać wagę.

Ryba ta jest bogata w białko, które wspomaga funkcje metaboliczne organizmu. Przy dobrym metabolizmie organizmu spalanie tłuszczu i kalorii będzie szybsze.

Co więcej, białko z ryb Lemandang pomaga również zwiększyć masę mięśniową Twojego ciała.

2. Zapobiegaj anemii

Kolejną korzyścią płynącą z ryb lemadang jest zmniejszenie ryzyka rozwoju anemii.

Większość przypadków anemii występuje, ponieważ organizmowi brakuje żelaza. Bez wystarczającej ilości żelaza krew w organizmie nie może prawidłowo dostarczać tlenu.

Jedząc rybę lemadang, uzyskasz wystarczającą ilość żelaza, aby krew mogła cyrkulować tlen w całym ciele.

3. Utrzymuj zdrowie serca

Ryba Lemadang zapewnia również korzyści dla utrzymania zdrowia serca.

Wynika to z zawartości kwasów tłuszczowych w rybach. Wykazano, że kwasy tłuszczowe, zwłaszcza omega-3, zmniejszają ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Według strony American Heart Association zaleca się spożywanie 2 porcji ryb tygodniowo dla zdrowego serca.

4. Utrzymuj zdrowie oczu

Niespodziewanie okazuje się, że ryby lemadang mają dobre właściwości w utrzymaniu zdrowia oczu i zapobieganiu uszkodzeniom. Ponownie, kwasy tłuszczowe omega-3 w tych rybach odgrywają rolę w zdrowiu oczu.

Według badań z czasopisma Odżywka Uważa się, że kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają ryzyko chorób oczu w starszym wieku, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej.

Nie tylko to, te kwasy tłuszczowe chronią również przed ryzykiem suchości oczu.

5. Zmaksymalizuj wydajność mózgu

Wiele osób uważa, że ​​sumienne jedzenie ryb może sprawić, że mózg stanie się mądrzejszy. Okazało się to prawdą.

Ryby Lemadang, podobnie jak inne rodzaje ryb, są dobre dla funkcjonowania mózgu. Korzyści z tej ryby Lemadang są poparte zawartością w niej kwasów tłuszczowych i witaminy B6.

Zawartość składników odżywczych w rybach Lemandang może pomóc zmaksymalizować wydajność mózgu i potencjalnie zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera w starszym wieku.

Na co należy uważać przed zjedzeniem ryb lemadang

Szereg korzyści, które można znaleźć w rybach lemadang, jest rzeczywiście kuszący. Jednak zanim pospiesz się, aby go zjeść, są ważne rzeczy, na które powinieneś zwrócić uwagę.

Staraj się nie jeść ryb lemingowych w nadmiernych porcjach. Powodem jest to, że ta ryba może zawierać substancje toksyczne, takie jak ciguatoksyna .

Cyguatoksyna znajduje się w rybach lemadang, ponieważ ten gatunek ryb jest sklasyfikowany jako mięsożerca, który zjada inne ryby. Ale już, ciguatoksyna Uzyskuje się to z innych ryb, które są zjadane przez ryby lemadang.

Jednak poziom toksyn w rybach Lemandang będzie zależał od procesu przechowywania i gotowania.

Dlatego upewnij się, że rozumiesz właściwe przechowywanie i przetwarzanie ryb Lemadang, aby uzyskane wartości odżywcze i korzyści były optymalne.