emailvision.org

Olej spożywczy może być źródłem dodatkowego tłuszczu dla niemowląt w fazie MPASI (pokarm uzupełniający do mleka matki). Wraz ze wzrostem zapotrzebowania Twojego dziecka na tłuszcz, powinno się również zwiększać spożycie tłuszczu z pożywienia. Jako źródło dodatkowego tłuszczu, jaki rodzaj, dawkowanie i sposób użycia oleju spożywczego są dobre dla niemowląt? Przeczytaj wyjaśnienie, tak!

Dlaczego niemowlęta potrzebują odpowiedniej ilości tłuszczu?

W przeciwieństwie do dorosłych, którzy muszą zredukować tkankę tłuszczową, dzieci faktycznie potrzebują dużo spożycia.

Cytując z oficjalnej strony internetowej Indonezyjskiego Towarzystwa Pediatrycznego (IDAI), tłuszcze omega 3 i omega 6 odgrywają ważną rolę we wzroście mózgu dziecka.

Ponadto kwas dokozaheksanowy (DHA) i kwas arachidonowy (ARA) korzystnie wpływają na rozwój tkanki nerwowej i siatkówki oka dziecka.

Nic dziwnego, że niemowlęta potrzebują tłuszczu z pożywienia, aby wspierać rozwój mózgu. W rzeczywistości 85% mózgu dziecka składa się z tłuszczu.

W mleku matki około 50-60% jego zawartości to tłuszcz. Dlatego tak ważne jest dostosowanie zawartości tłuszczu w jadłospisie uzupełniającym do codziennych potrzeb żywieniowych dziecka.

Jaki rodzaj oleju spożywczego jest dobry dla niemowląt

Jednym ze źródeł tłuszczu jest olej, który matki mogą łatwo przetransportować ze straganów do supermarketów.

W takim razie, jaki rodzaj oleju spożywczego jest dobry, aby zaspokoić zapotrzebowanie dziecka na tłuszcz?

Cytując z Ciąża, Narodziny i Dziecko, dzieci poniżej 2 roku życia mogą przytyć z różnych rodzajów oleju.

W okresie MPASI niemowlęta nadal potrzebują tłuszczów nasyconych, nienasyconych, a nawet trans. Oto kilka rodzajów oleju do gotowania, które należy podawać w menu posiłków uzupełniających dla dziecka.

1. Olej kokosowy

Ten rodzaj oleju spożywczego dzieli się na dwa.

Pierwszy to zwykły olej kokosowy aka rafinowany olej kokosowy a po drugie czysty olej kokosowy lub popularnie znany jako olej kokosowy z pierwszego tłoczenia (VCO).

Metoda przetwarzania oleju kokosowego polega na wysuszeniu miąższu orzecha kokosowego, a następnie pobraniu oleju.

Tymczasem olej kokosowy z pierwszego tłoczenia lub VCO pochodzi ze świeżego kokosa.

Pytanie, które może pojawić się w Twojej głowie, czy dzieci nie powinny otrzymywać zwykłego oleju kokosowego?

Krótka odpowiedź brzmi, oczywiście, że możesz. Dzieje się tak dlatego, że zwykły lub czysty olej kokosowy jest równie przydatny jako źródło tłuszczu w uzupełniającym jadłospisie dziecka.

Cytując z Nutrition Solutions, zawartość tłuszczu w oleju kokosowym to:

• 91% tłuszczów nasyconych,
• 2% tłuszczów wielonienasyconych (omega 6) oraz
• 7% tłuszczów jednonienasyconych (omega 9).

Dlatego olej kokosowy jest źródłem tłuszczu, który matki mogą podawać dzieciom.

2. Olej palmowy

Innym źródłem tłuszczu, który matki mogą podawać dzieciom, jest olej palmowy.

Ten rodzaj oleju kokosowego jest najczęściej używany przez ludzi jako olej do gotowania.

olej palmowy lub olej palmowy zawiera dużo tłuszczów nienasyconych z następującymi szczegółami:

• 68% tłuszcze nasycone,
• 10% tłuszczów wielonienasyconych (omega 6),
• 39% tłuszczów jednonienasyconych (omega 9)

Ponadto olej palmowy może zwiększyć ilość kalorii w diecie Twojego malucha.

Matki mogą używać oleju palmowego, aby zaspokoić zapotrzebowanie dziecka na tłuszcz. Wystarczy jedna łyżeczka za każdym razem, gdy gotujesz.

3. Olej rzepakowy

Ten rodzaj oleju spożywczego zawiera olej roślinny pochodzący z nasion rośliny rzepaku.

Podobnie jak zwykły olej kokosowy, kokosowy z pierwszego tłoczenia i olej palmowy, olej rzepakowy może być również używany przez matki do mieszania z jedzeniem dla niemowląt.

Nazwa canola to skrót od Kanady olej jako kraj produkujący ropę.

Olej rzepakowy jest bogaty w tłuszcze nienasycone. Poniżej znajduje się zawartość tłuszczu w tym oleju:

• 61% tłuszczów jednonienasyconych (omega 9),
• 11% tłuszczów wielonienasyconych (omega 3),
• 21% tłuszczów wielonienasyconych (omega 6) oraz
• 7% tłuszcze nasycone.

Matki mogą używać oleju rzepakowego do smażenia na patelnię do jedzenia dla niemowląt, ponieważ jest to dobry wybór oleju do smażenia.

4. Oliwa z oliwek

Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj oliwy pochodzi z oliwek, które są wyciskane, a następnie produkują oliwę.

Oliwki mają dwa kolory, a mianowicie zielony i czarny w zależności od stopnia dojrzałości.

Jeśli widzisz zielone oliwki, oznacza to, że nadal są surowe. Tymczasem, gdy robi się czarny, znak jest dojrzały.

Oliwa z oliwek lub Oliwa z oliwek zawarte w źródle tłuszczów jednonienasyconych typu omega 9.

Zawartość tłuszczu w oliwie z oliwek to:

• 15% tłuszcze nasycone,
• 9% tłuszczów wielonienasyconych (omega 6),
• 1% tłuszczów wielonienasyconych (omega 3) oraz
• 75% tłuszczów jednonienasyconych (omega 9).

W 100 ml oliwy z oliwek zawiera 884 kalorie i 100 gramów tłuszczu ogółem. Możesz użyć oliwy z oliwek do smażenia lub smażenia potraw dla niemowląt.

Dawkowanie oleju spożywczego dla niemowląt

Nawet jeśli niemowlęta potrzebują dużej ilości tłuszczu, nie oznacza to, że matka może dostarczać dziecku dużo oleju w diecie.

Zamiast tego matki używają oleju spożywczego tylko tyle, ile łyżeczka do 200 gramów jedzenia dla niemowląt.

Bo jeśli za dużo, może wywołać problemy trawienne u niemowląt, takie jak biegunka.

Jak podawać dzieciom olej do gotowania

Właściwie nie ma specjalnego sposobu na wykorzystanie oleju kuchennego do przetwarzania diety dziecka.

Jako odniesienie, Matka może dodać olej przed gotowaniem do smażenia lub smażenia potraw.

Inne niż to, mamy mogą również wlać łyżeczkę oleju do gotowego pokarmu dla niemowląt.

Ponownie, olej spożywczy może być źródłem dodatkowego tłuszczu dla niemowląt.

Mimo to nie musisz używać oleju spożywczego, który jest dla ciebie trudny do zdobycia tylko dlatego, że ma zdrowszą etykietę.

Niemowlęta potrzebują tłuszczów ze wszystkich rodzajów oleju kuchennego, w przeciwieństwie do dorosłych, którzy muszą ograniczyć tłuste potrawy.

Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?

Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!