emailvision.org

Słodkie potrawy i napoje zawsze kuszą „wiarą”. Nie zdziw się, jeśli wielu osobom trudno jest uniknąć lub nawet ograniczyć cukier, mimo że wiedzą, że nadmierne spożycie cukru nie jest dobre dla zdrowia.

Czy naprawdę musisz ograniczyć cukier?

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podaje, że dzienny limit spożycia cukru przez osoby dorosłe wynosi nie więcej niż 50 gramów lub równowartość 12 łyżeczek cukru na osobę.

Zalecenia nie obejmują cukrów występujących naturalnie w mleku, owocach czy warzywach. Nadmierne spożycie cukru może mieć wpływ na twoje zdrowie, na przykład zwiększając ryzyko zachorowania na cukrzycę lub otyłość.

Cukru nie należy unikać, ale należy go ograniczać; ponieważ bez cukru centralny układ nerwowy nie może działać optymalnie. W rezultacie trudno będzie się skoncentrować i odczuwać zmęczenie.

Dobra dieta lub dieta bezcukrowa polega na ograniczeniu „dodanego cukru” do minimum. Jednak nadal otrzymuje naturalne cukry, takie jak te znajdujące się w chlebie, warzywach, owocach, produktach mlecznych i orzechach.

Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdza, że ​​nadmierne spożycie dodanego cukru może utrudnić organizmowi trawienie błonnika, witamin i minerałów, które są ważne dla organizmu.

Wskazówki, jak ograniczyć cukier w codziennym spożyciu

Jeśli chcesz ograniczyć cukier lub nawet spróbować życia bez cukru, oto kilka wskazówek, które możesz zastosować.

1. Zwróć uwagę na etykiety żywności

FDA twierdzi, że informacje o dodanym cukrze na etykietach żywności mogą pomóc w podniesieniu świadomości konsumentów na temat ilości dodanego cukru w ​​niektórych produktach spożywczych.

Zamiast tego, jeśli już znasz limit dziennego spożycia cukru, musisz zwrócić uwagę na zawartość cukru w ​​kupowanych produktach spożywczych, zwłaszcza na zawartość cukru dodanego.

Kiedy czytasz etykiety tych produktów spożywczych, musisz być bardziej ostrożny, ponieważ słowo cukier jest często pisane z innymi terminami, takimi jak cukier trzcinowy, syrop cukrowy, cukier granulowany, miód, dekstroza, fruktoza, sacharoza lub jakiekolwiek inne słowo, które kończy się na "-ose" .

2. Kupuj jedzenie lub napoje bez dodatku słodzików

Prostą rzeczą, aby rozpocząć życie bez cukru, jest kupowanie żywności lub napojów bez dodatku słodzików, takich jak mleko sojowe i płatki owsiane.

3. Połącz cukier z białkiem, zdrowymi tłuszczami i błonnikiem

Spożywanie nadmiaru cukru może zwiększyć poziom cukru we krwi, który szybko się zmniejszy. Oczywiście ten poziom cukru we krwi natychmiast się zmniejszy, więc wkrótce sprawi, że będziesz głodny.

Aby tego uniknąć, musisz połączyć w swojej diecie cukier z białkiem, zdrowymi tłuszczami i błonnikiem. Kombinacja może spowolnić uwalnianie cukru we krwi do organizmu i dłużej zapewniać uczucie sytości.

4. Dodaj więcej smaku

To, co utrudnia unikanie cukru, to słodki smak, jaki wytwarza; więc jednym ze sposobów na zmniejszenie cukru jest dodanie smaku do spożywanego jedzenia lub napoju.

Możesz użyć proszku kakaowego, wanilii lub przypraw, takich jak gałka muszkatołowa, imbir i cynamon.

Studium w Dziennik Żywności Leczniczej wspomina, że ​​przyprawa w naturalny sposób reguluje poziom cukru we krwi, co pomaga kontrolować apetyt.

5. Nie musisz zostawiać ulubionego ciasta i lodów

Kto powiedział, że cukier redukujący oznacza, że ​​nie możesz już jeść ulubionych słodkich potraw i napojów?

Nie ma nic złego, jeśli chcesz cieszyć się ulubionymi potrawami, takimi jak pączki, lody, ciasteczka, słodycze i czekolada. Tyle tylko, że trzeba go ograniczać i nie konsumować za często ani za dużo.

Jeśli boisz się, że coraz trudniej jest oprzeć się pokusie, możesz uczynić określone dni specjalnymi dniami, w których możesz cieszyć się pewnymi potrawami lub napojami, których nie możesz cieszyć się w inne dni. Na przykład raz w każdy weekend.

6. Spraw, aby redukujący cukier stał się nawykiem

Chociaż jest to trudne, ale musisz to zrobić, aby zachować zdrowie. Zmniejszaj cukier powoli, nie nagle. Tak długo, jak robi się to konsekwentnie, stopniowo możesz przyzwyczaić się do życia z niską zawartością cukru.