Tryptofan, aminokwas, który poprawia nastrój
Tryptofan jest jednym z aminokwasów potrzebnych do pełnienia różnych funkcji w organizmie. Aminokwasy są głównym budulcem białka. Bez kompletnych aminokwasów spożywane białko nie jest doskonałe.
Substancja ta jest zaliczana do aminokwasów egzogennych, co oznacza, że organizm nie jest w stanie sam jej wyprodukować. Możesz go otrzymać z różnych pokarmów lub suplementów.
Funkcja tryptofanu dla zdrowia
Po otrzymaniu go z pożywienia organizm przekształci aminokwas w prostą cząsteczkę zwaną 5-hydroksytryptofanem (5-HTP).
Ta cząsteczka jest ważnym surowcem do produkcji serotoniny, melatoniny i witaminy B6.
Serotonina to związek chemiczny, którego funkcją jest przekazywanie sygnałów między komórkami nerwowymi, regulowanie nastroju i wpływanie na zachowanie.
Tymczasem melatonina odgrywa rolę w regulacji cyklu snu, a witamina B6 jest potrzebna do odgrywania roli w tworzeniu energii.
Tryptofan jest powszechnie stosowany w postaci suplementów lub leków w leczeniu zaburzeń psychicznych, przezwyciężaniu bezsenności i pomaganiu w rzuceniu palenia. Ponadto inne funkcje tego aminokwasu m.in.:
- Łagodzi zmiany emocjonalne, napięcie i uczucie drażliwości u kobiet, które doświadczają Zaburzenia dysmorficzne przedmiesiączkowe . Ten stan sprawia, że cierpiące na nią objawy napięcia przedmiesiączkowego są bardziej nasilone.
- Zmniejszenie pogorszenia funkcji umysłowych u osób starszych.
- Popraw wydajność fizyczną.
- Zwiększ skuteczność leczenia depresji.
- Pomóż w leczeniu sezonowe zaburzenia afektywne , czyli zaburzenia psychiczne, które często pojawiają się co roku o tej samej porze.
- Pomaga przezwyciężyć bezdech senny. To zaburzenie sprawia, że chory przestaje na chwilę oddychać podczas snu.
- Pomaga leczyć wrzody żołądka spowodowane infekcjami bakteryjnymi H. pylori jeśli jest przyjmowany z lekami na choroby żołądka.
Jednak funkcja tego aminokwasu w leczeniu różnych zaburzeń zdrowotnych nadal wymaga dalszych badań.
Nie zaleca się również przyjmowania tryptofanu w postaci suplementu bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Pokarmy zawierające aminokwas tryptofan
Zapotrzebowanie na ten aminokwas w ciągu dnia waha się od 3,5-6 miligramów na kilogram masy ciała. Średnio dziennie potrzebujesz około 250-425 miligramów tryptofanu.
Aminokwasy te można otrzymać z pożywienia lub suplementów. Jednak te, które pochodzą z naturalnych źródeł są uważane za lepsze, ponieważ ich ilość nie jest nadmierna dla organizmu.
Podobnie jak inne typy, ten aminokwas jest również szeroko zawarty w żywności bogatej w białko. Oto niektóre rodzaje pokarmów bogatych w tryptofan i ich ilość w każdych 100 gramach:
- Kurczak bez skóry (476 miligramów)
- Mleko (73 miligramy)
- Czekolada (72 miligramy)
- Ser Cheddar (364 miligramy)
- Orzeszki ziemne (260 miligramów)
- Owsianka (120 miligramów)
- Łosoś (290 miligramów)
- Soja (535 miligramów)
- Jajka (168 miligramów)
Upewnij się, że zaspokajasz również zapotrzebowanie na żelazo i witaminę B2, ponieważ brak tych dwóch składników odżywczych może zahamować proces przekształcania tryptofanu w witaminy z grupy B.
W rezultacie nie uzyskasz optymalnych korzyści.
Czy są jakieś skutki uboczne dla zdrowia?
Ten jeden aminokwas ma wiele zalet, ale spożywanie go w nadmiarze w postaci suplementów jest w rzeczywistości szkodliwe dla zdrowia.
Skutki uboczne spowodowane nadmiernym spożyciem tryptofanu zwykle występują na układ pokarmowy, takie jak:
- Ból brzucha
- Ból żołądka spowodowany wzrostem kwasu żołądkowego
- Zmniejszony apetyt
- Nudności i wymioty
- Biegunka
Jednak te skutki uboczne występują tylko wtedy, gdy przyjmujesz suplementy, które przekraczają zalecaną dawkę. Dlatego przed zażyciem suplementu należy skonsultować się z lekarzem.
Tryptofan w żywności występuje tylko w niewielkich ilościach. Pilne spożywanie różnorodnych pokarmów bogatych w te aminokwasy jest w rzeczywistości korzystne, ponieważ organizm zawsze otrzymuje odpowiednie spożycie białka.