emailvision.org

Niektórzy z was mogą mieć różne alergie. Niektórzy mają alergie na niektóre pokarmy, alergie na kurz, alergie na zimno i tak dalej. Alergie pokarmowe to jeden z najczęstszych rodzajów alergii. A jednym z pokarmów, które najczęściej powodują alergie, są orzeszki ziemne. Czy ktoś z Was ma alergię na orzeszki ziemne? Czy wiesz, dlaczego możesz tego doświadczyć?

Co powoduje u osoby alergię na orzeszki ziemne?

Alergie są związane z twoim układem odpornościowym. Normalny układ odpornościowy będzie zwalczał infekcje spowodowane obcymi substancjami, które mogą zaszkodzić organizmowi. Substancje wywołujące alergie są często nazywane alergenami.

Cóż, u osób z alergią na orzeszki ziemne układ odpornościowy błędnie identyfikuje białko w orzeszkach ziemnych. Układ odpornościowy pomylił białko zawarte w orzeszkach ziemnych jako obcą substancję, która jest szkodliwa. Powoduje to nadmierną reakcję organizmu i uwalnianie substancji chemicznych (takich jak histamina) do krwi.

Ta histamina może następnie wpływać na różne tkanki w ciele, takie jak skóra, oczy, nos, drogi oddechowe, płuca, przewód pokarmowy i naczynia krwionośne. W związku z tym w organizmie pojawiają się różne reakcje, gdy ciało jest wystawione na działanie orzeszków ziemnych.

Tak, bezpośredni lub pośredni kontakt z alergenami z tych pokarmów może spowodować, że organizm uwolni histaminę i wywołać reakcję alergiczną. Zależy to od nasilenia alergii.

Ciało może reagować na działanie orzeszków ziemnych na różne sposoby, takie jak:

• Bezpośredni kontakt, takie jak jedzenie orzechów lub żywności zawierającej orzechy. Czasami bezpośredni kontakt skóry z orzeszkami ziemnymi może wywołać reakcję alergiczną.
• Kontakt krzyżowy, takich jak jedzenie żywności, która była wystawiona na działanie orzechów podczas procesu produkcyjnego.
• wdychać, Reakcje alergiczne mogą wystąpić, gdy wdychasz powietrze zawierające orzechy, takie jak mąka arachidowa. Białko orzechowe, które jest wdychane i dostaje się do organizmu, może wywołać reakcję alergiczną.

Ta alergia dzieli się na dwa typy, a mianowicie alergie na orzeszki ziemne i alergie na orzechy. Niektóre orzechy zawarte w orzechach drzewnych to migdały, orzechy nerkowca, makademia i orzechy włoskie. Podczas gdy te, które rosną pod ziemią, to zwykłe orzeszki ziemne, soja i groch.

Osoby wrażliwe na orzeszki ziemne niekoniecznie są wrażliwe na alergeny zawarte w orzechach. Jednak nadal są bardziej narażeni na rozwój alergii na co najmniej jeden rodzaj orzecha. Szacuje się, że ryzyko może wzrosnąć od 25% do 40%.

Co się stanie, jeśli osoby z alergią zjedzą orzeszki ziemne?

Alergia na orzeszki ziemne może przydarzyć się każdemu, zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Osoba z tą alergią może wykazywać reakcję alergiczną, nawet jeśli zje tylko niewielką ilość orzechów lub pokarmów zawierających orzechy. Ta reakcja alergiczna może wahać się od łagodnej do ciężkiej, a nawet zagrażającej życiu, co nazywa się anafilaksją.

Ta reakcja alergiczna powstaje, ponieważ organizm wydziela związki histaminy do walki z obcymi substancjami. Niektóre typowe reakcje, które mogą się pojawić, to:

• Reakcje skórne: swędzenie, czerwone plamy na skórze, obrzęk i wysypka
• Reakcje w drogach oddechowych: katar, kichanie, ból gardła, kaszel, świszczący oddech, trudności w oddychaniu
• Reakcje układu pokarmowego: ból brzucha, biegunka, wymioty, nudności i skurcze brzucha
• Swędzenie wokół ust i gardła
• Swędzące, łzawiące lub opuchnięte oczy

Te reakcje mogą wystąpić od kilku minut do kilku godzin po zjedzeniu orzechów. Reakcje, które się pojawiają, mogą się różnić u poszczególnych osób. Wszystko zależy od twojego ciała. W rzeczywistości reakcje u tej samej osoby mogą pojawiać się w różnych momentach.

Reakcje, które pojawiają się po spożyciu orzechów, należy oczywiście natychmiast leczyć. Niekontrolowane reakcje alergiczne mogą się pogorszyć. Ponadto orzeszki ziemne są jednym z alergenów, które najczęściej wywołują reakcje anafilaktyczne lub wstrząs anafilaktyczny w porównaniu z innymi alergenami.

Anafilaksja to stan, w którym występuje reakcja alergiczna podobna do normalnej reakcji alergicznej, ale z cięższym stanem. Ponadto po anafilaksji nastąpi reakcja wstrząsowa w postaci drastycznego spadku ciśnienia krwi i obrzęku gardła, który powoduje duszność. Z powodu tej reakcji możesz stracić przytomność.

Kto jest zagrożony tą alergią?

Do tej pory nie jest jasne, dlaczego niektórzy ludzie są uczuleni na orzeszki ziemne, a niektórzy nie. Są jednak osoby, u których ryzyko rozwoju tej alergii jest większe niż u innych. Niektóre z czynników ryzyka to:

• Wiek. Te alergie są zwykle częstsze u dzieci niż u dorosłych.
• Nigdy nie miałem alergii na orzeszki ziemne. W przeszłości niektóre dzieci mogły sobie radzić z alergiami na orzeszki ziemne. Możliwe jednak, że alergie na orzeszki ziemne powrócą.
• Masz inne alergie. Jeśli masz alergię na jeden pokarm, zwiększa się ryzyko rozwoju alergii na inny pokarm.
• Są członkowie rodziny, którzy mają alergie. Twoje ryzyko rozwoju alergii na orzeszki ziemne wzrasta, jeśli którykolwiek z członków Twojej rodziny ma alergie, zwłaszcza alergie pokarmowe.
• Atopowe zapalenie skóry. Niektóre osoby z atopowym zapaleniem skóry mają zazwyczaj również alergie pokarmowe.

Jak radzić sobie z alergią na orzeszki ziemne?

Do tej pory nie wiadomo na pewno, czy alergię na orzeszki ziemne można wyleczyć i jakie leki mogą ją wyeliminować. Najlepszą metodą, jaką można zrobić, jest unikanie wszelkich pokarmów zawierających alergeny. Podany lek na alergie pokarmowe służy tylko do złagodzenia objawów, gdy reakcja alergiczna się powtarza.

Wcześniej oczywiście musisz najpierw zrobić badanie, aby zdiagnozować alergie. Testy wykonywane w celu określenia alergii na orzeszki ziemne są takie same jak w przypadku zwykłej alergii pokarmowej. Oprócz badania fizykalnego i poinformowania lekarza o objawach, zostaniesz poproszony o poddanie się dalszym badaniom, takim jak punktowe testy skórne i badania krwi.

Następnie podejmij różne kroki, aby zapobiec reakcji. Przeczytaj informacje o składzie składników przed zakupem produktu, aby upewnić się, że nie ma w nim orzechów, gotuj jedzenie różnymi narzędziami, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego z potraw, które wykorzystują orzechy.

W zapobieganiu nawrotom reakcji alergicznych musisz oczywiście współpracować również z najbliższymi osobami, które z Tobą mieszkają. Upewnij się, że używane do przechowywania żywności lub sztućce są bezpieczne przed alergenami pokarmowymi.

Podobnie, kiedy jesz w restauracji, dobrze jest najpierw zajrzeć do menu, zanim wybierzesz restaurację do odwiedzenia. Jeśli nie jesteś pewien, zapytaj o składniki i sposób przygotowania jedzenia przez szefa kuchni. Powiedz im, że masz alergie i poproś o zalecenia dotyczące menu, które są dla Ciebie bezpieczne.

Jeśli istnieje ryzyko poważniejszych alergii, lekarz może przepisać autowstrzyknięcie epinefryny, takie jak EpiPen. Jest to automatyczny zastrzyk, który należy wstrzykiwać w górną część uda za każdym razem, gdy przechodzisz wstrząs anafilaktyczny. Po wstrzyknięciu należy natychmiast udać się do szpitala w celu uzyskania pomocy medycznej.

Nie zapomnij zabrać ze sobą tego urządzenia, w razie potrzeby przygotuj więcej niż jeden zastrzyk epinefryny i umieść go w często odwiedzanych miejscach, takich jak pokój, miejsce pracy lub samochód.