emailvision.org

Burgery są pyszne i łatwe do zrobienia. Nic dziwnego, że tak wielu ludzi kocha hamburgery. Jednak nie zdając sobie z tego sprawy, kalorie w jednym burgerze są dość duże. Dlatego należy uważać, aby się nie przejadać, zwłaszcza jeśli jesteś na ścisłej diecie. Nie oznacza to jednak, że nie możesz jeść hamburgerów, gdy jesteś na diecie odchudzającej. Istnieją wskazówki i triki, dzięki którym Twój burger będzie zdrowszy i bezpieczniejszy dla Twojej wagi. Jak więc zrobić zdrowego burgera na dietę?

Jak zrobić zdrowe burgery, które są bezpieczne dla osób na diecie?

1. Wybierz mięso o niskiej zawartości tłuszczu

Jednym ze źródeł kalorii, które są dość bogate w hamburgery, jest mięso. Tak, większość ludzi prawdopodobnie woli tłuste mięsa, ale nie zdając sobie sprawy z tego, co sprawia, że ​​kalorie w burgerach rosną.

Tak więc pierwszą sztuczką do zrobienia zdrowego burgera jest wybór niskotłuszczowego mięsa o małych rozmiarach. Możesz ugotować to mięso bez oleju lub margaryny, aby zmniejszyć ilość dodanych kalorii do burgera.

Ponadto możesz również piec, jeśli chcesz mieć bardziej suchą konsystencję, ale nie pozwól, aby paliła się zbyt długo. Ta metoda powoduje również zniknięcie zawartości oleju przyczepionego do mięsa.

Grillowanie mięsa na ruszcie z otworami spowoduje, że tłuszcz z mięsa będzie ściekał, dzięki czemu zmniejszy się ilość tłuszczu i kalorii. To różni się od smażenia. Jeśli usmażysz mięso, wchłonie ono olej, dzięki czemu doda więcej kalorii i tłuszczu.

Nie zapomnij jednak upewnić się, że mięso z burgera jest perfekcyjnie ugotowane, aż różowy kolor pośrodku stanie się brązowy.

2. Nie tylko wołowina, używaj innych rodzajów mięsa

Aby burgery były zdrowe i nie kolidowały z Twoją dietą, możesz je również przechytrzyć, wybierając rodzaj mięsa o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu. Na przykład mięso z kurczaka lub ryb ma zwykle mniej tłuszczu niż wołowina.

Ale pamiętaj, jeśli wybierasz mięso z kurczaka, usuń skórę, ponieważ zawartość tłuszczu jest dość wysoka. Czerwone mięso, takie jak wołowina czy wieprzowina, zawiera więcej cholesterolu i tłuszczów nasyconych niż ryby i kurczaki.

Nie tylko dostarcza więcej kalorii, ale poziom cholesterolu i tłuszczów nasyconych w czerwonym mięsie jest wyższy, co zwiększa również ryzyko rozwoju chorób serca i naczyń krwionośnych.

3. Nie używaj zbyt dużo sosu

Nie smaruj chleba zbyt dużą ilością przypraw, takich jak majonez i inne sosy. Sosy są bogate w tłuszcze nasycone i sód, co sprawia, że ​​hamburgery są jeszcze bardziej niezdrowe.

Spożywanie dużej ilości sodu może rzeczywiście sprawić, że przytyjesz. Powodem jest to, że sód wiąże wodę i powoduje wzrost masy wody w organizmie. To jest to, co ostatecznie sprawia, że ​​liczba na twojej skali rośnie.

4. Wybierz zdrową bułkę burgerową

Bułeczki burgerowe są źródłem węglowodanów, które spożywane w nadmiarze mogą również zamienić się w tłuszcz. Dlatego wybierz bułkę burgerową z pełnoziarnistego pieczywa, które zawiera dużo błonnika. Jeśli nie masz specjalnej pełnoziarnistej bułki burgerowej, możesz zrobić ją ze zwykłych pełnoziarnistych bułek. Pokrój go w okrągły kształt przypominający burgera.

Chleb pełnoziarnisty dłużej zapewnia uczucie sytości ze względu na zawartość błonnika, dzięki czemu możesz jeść mniej w ciągu dnia. Pieczywo pełnoziarniste dostarcza również więcej składników odżywczych niż zwykły chleb nie pszenny.

Według badań opublikowanych na stronie Livestrong, wybór chleba pełnoziarnistego może w rzeczywistości pomóc spalić tłuszcz z brzucha, American Journal of Clinical Nutrition. Stwierdzono, że grupa osób, które jadły produkty pełnoziarniste, doświadczyła największej redukcji tłuszczu z brzucha w porównaniu z innymi grupami.

Kiedy idziesz do restauracji i nie masz do wyboru burgera pełnoziarnistego, możesz to obejść, jedząc połowę bułki burgerowej. Na przykład tylko góra lub tylko dół.

5. Dodaj dużo warzyw

Zdrowym sposobem jedzenia burgerów na diecie, którego nie można przegapić, jest dodanie dużej ilości warzyw do stosu burgerów. Zanurz w stosie sałaty, pomidora, ogórka lub burgerów grzybowych, aby wypełnić nadzienie do burgera. Warzywa są bardzo niskokaloryczne i zawierają szereg niezbędnych witamin i minerałów, które uruchamiają metabolizm organizmu, w tym spalanie kalorii w organizmie.

Błonnik zawarty w warzywach pomaga również szybko poczuć się pełnym, dzięki czemu można zmniejszyć spożycie innych pokarmów.

Nie zapomnij też dodać do burgera posiekanej cebuli. Cebula zawiera dużo składników odżywczych, błonnika i wysoki przeciwutleniacz zwany kwercetyną. Kwercetyna przeciwutleniająca może pomóc w zwiększeniu wydatkowania energii lub spalania kalorii w organizmie, jednocześnie pomagając zmniejszyć stan zapalny w organizmie.