emailvision.org

Zaparcie (zaparcia) jest często irytujące, ponieważ wypróżnianie jest trudne. Jedną z najczęstszych przyczyn trudnych wypróżnień jest jedzenie. Więc jakie pokarmy mogą powodować zaparcia? Chodź, zobacz listę produktów poniżej!

Potencjalne pokarmy powodujące zaparcia

Zaparcia występują z powodu problemów z czynnością jelit, takich jak infekcja, która spowalnia ruchy jelit. Powolne ruchy jelit uniemożliwiają płynne oddawanie stolca aż do odbytu.

Im dłużej kał jest zatrzymywany w jelicie grubym, tym płyn w nim zawarty zostanie wchłonięty przez organizm, dzięki czemu tekstura w końcu stanie się sucha i gęsta. W rezultacie stolec staje się trudny do wyjścia, powodując zaparcia.

Jedną z przyczyn zaparć jest brak spożycia błonnika. Sam błonnik jest źródłem pożywienia, którego organizm potrzebuje najbardziej do zmiękczenia stolca i utrzymania płynnych wypróżnień, dzięki czemu kał może być łatwiej wydalany.

Jeśli nie zjesz wystarczającej ilości błonnika, ruchy jelit spowolnią się, powodując wysychanie i stwardnienie stolca w żołądku. Wreszcie jest zaparcie.

Aby uniknąć zaparć lub nie chcesz, aby objawy zaparcia się pogorszyły, powinieneś ograniczyć lub unikać poniższych rodzajów pokarmów, które powodują zaparcia.

1. Czekolada

Czekolada to żywność, którą można znaleźć w różnych preparatach, począwszy od batoników czekoladowych, słodyczy, po batony czekoladowe ciasto. Ten rodzaj jedzenia jest ulubieńcem wielu osób. Niestety czekolada zawiera produkty, które u niektórych osób powodują zaparcia.

Do tej pory żadne badania nie wykazały w produktach czekoladowych substancji wywołujących zaparcia. Jednak większość badaczy uważa, że ​​mieszanka mleka w pożywieniu jest przyczyną trudnych wypróżnień.

Ponadto naukowcy twierdzą, że zawartość kofeiny w czekoladzie jest przyczyną zaparć. Kofeina ma działanie moczopędne, przez co osoba częściej oddaje mocz.

Może to zmniejszyć zawartość wody w organizmie, dzięki czemu stolec stanie się gęstszy i bardziej suchy. Co więcej, czekolada ma również wysoką zawartość cukru, co może wpływać na ruchy jelit.

Oprócz potencjalnego powodowania zaparć, czekolada jest tabu dietetycznym dla osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Niektóre czekoladki zawierają tłuszcz, który może spowolnić perystaltykę, która wypycha kał przez jelita.

2. Produkty mleczne

Oprócz czekolady, która często zawiera mleko, inne produkty mleczne są bardzo często pokarmami powodującymi zaparcia.

Najprawdopodobniej osoby, które doświadczają zaparć z powodu produktów mlecznych, nie tolerują laktozy. Tak, mleko krowie, kozie lub owcze zawiera laktozę lub naturalny cukier w mleku zwierzęcia.

Osoby z nietolerancją laktozy, po spożyciu produktów mlecznych, będą odczuwać zaparcia. Początek Klinika majonezuTen stan występuje, ponieważ organizm nie ma specjalnego enzymu trawiennego, który jest odpowiedzialny za trawienie laktozy.

Wskazówki dotyczące spożywania mleka dla osób z nietolerancją laktozy

3. Czerwone mięso

Nie bądź dziwny, jeśli po zjedzeniu czerwonego mięsa dostaniesz zaparcia. Te pokarmy mogą być przyczyną zaparć, ponieważ zawierają dużo tłuszczu.

Oprócz ciężkostrawnego tłuszczu, powodem, dla którego czerwone mięso jest pokarmem, który powoduje utrudnione wypróżnienia, jest wysoka zawartość żelaza i twardego błonnika białkowego. Wszystkie te efekty mogą powodować twarde stolce i zwiększać ryzyko zaparć.

4. Żywność zawierająca gluten

Gluten to białko występujące w pszenicy, żyto, jęczmieniu i zbożach. Gluten można łatwo znaleźć w wielu produktach spożywczych, takich jak pieczywo, płatki zbożowe i makaron.

Chociaż te pokarmy wyglądają na bezpieczne, niektórzy ludzie mogą doświadczyć zaparć po ich spożyciu. Te pokarmy są główną przyczyną zaparć u osób z celiakią, zespołem jelita drażliwego i nietolerancją glutenu.

Pojawienie się zaparć jest oznaką lub objawem u osób z niektórymi z wyżej wymienionych chorób po spożyciu pokarmów bezglutenowych.

5. Fast food

Jeśli chcesz żyć zdrowo, spożycie fast foodów powinno być ograniczone. Oprócz zwiększania ryzyka nadciśnienia i innych chorób przewlekłych, te pokarmy mogą powodować zaparcia.

Fast food ma zwykle wysoką zawartość tłuszczu, ale niską zawartość błonnika. Połączenie tych dwóch może spowolnić ruchy jelit. Ponadto pokarmy te są bogate w sól, co może zmniejszyć zawartość wody w kale.

Kiedy poziom soli w organizmie jest wystarczająco wysoki, organizm zużywa więcej wody w jelitach, aby znormalizować ciśnienie krwi. Niestety może to prowadzić do suchych, gęstszych i trudnych do przejścia stolców.

6. Żywność z rafinowanych ziaren

Przetworzone ziarna, takie jak biały ryż, biały chleb i biały makaron, zawierają mniej błonnika niż pełne ziarna. W rzeczywistości nasiona te początkowo zawierają dużo błonnika.

Przetwarzanie usuwa błonnik z tych składników żywności. Spożywane w dużych ilościach tego rodzaju pokarmy o niskiej zawartości błonnika mogą powodować zaparcia. W rzeczywistości może pogorszyć istniejące zaparcia.

Pokarmy, które powodują zaparcia u każdej osoby, są różne

Wyżej wymienione pokarmy często powodują trudności w wypróżnianiu. Jednak nie każdy, kto je te pokarmy, od razu dostanie zaparć.

Zaparcie może wystąpić, jeśli żywność jest spożywana w nadmiarze. Ponadto tego rodzaju pokarmy mogą być przyczyną zaparć w połączeniu z innymi przyczynami, takimi jak rzadkie ćwiczenia, niewystarczające picie lub przyzwyczajanie się do wypróżnień.

Ponadto nie każdy reaguje na te pokarmy w ten sam sposób. Na przykład Ina łatwo ulega zaparciom, ponieważ je czekoladę, ale nie Roni. Zależy to więc od reakcji każdego ciała.

Oprócz powyższych pokarmów istnieją inne możliwe pokarmy, które mogą powodować zaparcia. Jest to bardzo prawdopodobne u osób, które mają reakcje alergiczne na niektóre pokarmy.

Narodowa Służba Zdrowia stwierdza, że ​​zaparcia są reakcją alergiczną pokarmową niezwiązaną z IgE. Oznacza to, że układ odpornościowy zagrożony niektórymi substancjami zawartymi w pożywieniu nie wytwarza przeciwciał, ale nakazuje komórkom zwanym limfocytami T zwalczać je.

Przykładami żywności, która powoduje zaparcia u osób z alergią, są owoce morza, jajka i orzechy.