emailvision.org

Czy jesz tylko warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste? Najprawdopodobniej jesteś weganinem. Tak, weganie będą unikać wszystkich produktów oznaczonych jako zwierzęce, w tym jajek, produktów mlecznych i żelatyny wytworzonej z kości zwierzęcych i tkanki łącznej. Jednak wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego są w rzeczywistości największym źródłem białka dla organizmu. Możesz łatwo zachorować, jeśli nie masz wystarczającej ilości białka. Zrelaksuj się, nadal możesz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na białko dzięki poniższemu zdrowemu wegańskiemu menu śniadaniowemu.

Zdrowe i wysokobiałkowe wegańskie menu śniadaniowe

Bycie weganinem zapewnia organizmowi wiele korzyści. Cytowana przez Healthline, dieta wegańska może obniżyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i raka.

Niestety, wiele badań pokazuje, że weganie twierdzą, że tracą na wadze i są podatni na choroby z powodu braku spożycia białka. Jednak najpierw uspokój się. Od teraz nie musisz już obawiać się niedoboru białka, ponieważ możesz to wszystko wypełnić poprzez zdrowe, wysokobiałkowe menu śniadaniowe.

Oto wysokobiałkowe wegańskie menu śniadaniowe, które możesz wypróbować w domu.

1. Sałatka owocowa

Dla tych z Was, którzy lubią jeść słodkie potrawy na śniadanie, nie zaszkodzi podać sałatkę owocową. Metoda jest z pewnością bardzo praktyczna. Wystarczy włożyć do miski kawałki ulubionych owoców i odrobinę komosy ryżowej i mieszać, aż wszystko się dobrze połączy.

Dodaj również orzechy i mleko sojowe, aby dodać dużo białka i wzbogacić smak. Ta zdrowa kombinacja żywności jest w stanie dostarczyć 18 gramów białka na rozpoczęcie porannej aktywności.

2. Jajecznica z tofu

Źródło: Zdrowie kobiet

Być może znasz już menu z jajecznicą. Skoro jednak nie możesz jeść jajek, dlaczego nie zastąpisz ich bogatym w białko tofu i tempehem?

Każde 100 gramów tempeh zawiera 14 gramów białka, podczas gdy tofu zawiera 10,9 gramów białka w tej samej dawce. Jeśli oba są połączone w jedno wegańskie menu śniadaniowe, z pewnością możesz otrzymać dużo białka w ciągu dnia.

Jak to zrobić, podsmażyć tofu i tempeh z oliwą z oliwek, następnie dodać grzyby i warzywa. Talerz tego wegańskiego menu śniadaniowego zawiera 25 gramów białka, które dodaje energii rano.

3. Burrito z fasoli tofu

Źródło: Livestrong

To meksykańskie jedzenie z pewnością doda Ci energii o poranku. Powodem jest to, że to wegańskie menu śniadaniowe jest bogate w białko i błonnik, ponieważ składa się z warzyw i fasoli.

Jeden arkusz tortilli pełnoziarnistej zawiera 4 gramy białka. Jeśli zwykle potrzebujesz jajek do zrobienia burrito, możesz zastąpić je garścią soi i kawałkami tofu jako źródła białka.

To wegańskie menu śniadaniowe może dostarczyć Ci 23 gramów białka. Nie mniej ważne jest to, że wysoka zawartość błonnika w burrito z fasoli tofu może sprawić, że będziesz syty dłużej, dopóki nie nadejdzie lunch.

4. Płatki owsiane z nasion chia

Powiedzenie „małe papryczki chili” zasługuje na miano nasion chia, czyli nasion chia. Oprócz tego, że są w stanie odeprzeć różne choroby, pokarmy podobne do nasion bazylii są bogate w kwasy omega-3 i białko, które nadają się do przetworzenia na wegańskie menu śniadaniowe.

Jeśli jesteś fanem porannych płatków owsianych, spróbuj połączyć je z nasionami chia i owocami, aby uzyskać dodatkową dawkę białka. Trik, wymieszaj 85 gram owsa i 30 gram nasion chia, a następnie dodaj pokrojone w plasterki banany, mango lub inne rodzaje ulubionych owoców, aby dodać do przysmaku. Białko podawane w misce z płatkami owsianymi to 28 gramów.

5. Koktajle

Nie tylko orzeźwiające pragnienie, szklanka koktajli owocowych może dostarczyć organizmowi dużo białka i zdrowych tłuszczów. Możesz wybrać dowolny rodzaj owoców, który lubisz. Ale jeśli chcesz rano uzyskać wysoką zawartość białka, przygotuj koktajle z awokado, które zawierają 2 gramy białka na każde 100 gram awokado.

Aby uzyskać więcej białka, dodaj orzechy i nasiona chia do koktajli. Garść orzechów zawiera 7 gramów białka, a szczypta nasion chia (30 gramów) może dodać 4 gramy białka. Oznacza to, że wypicie szklanki koktajlu z awokado już rano dostarcza 13 gramów białka.