emailvision.org

Odżywianie organizmu można osiągnąć poprzez spożywanie pokarmów i suplementów. Jednak oba zaspokajają potrzeby żywieniowe organizmu na różne sposoby. Żywność zaspokaja potrzeby żywieniowe wraz z różnymi innymi składnikami, podczas gdy suplementy dostarczają określonych składników odżywczych w zależności od rodzaju suplementu.

Pod względem żywieniowym podstawową różnicą między karmą a suplementami jest skład odżywczy zawarty w obu. W skład składników odżywczych wchodzą witaminy, minerały, składniki ziołowe, aminokwasy i inne składniki powszechnie spożywane, takie jak enzymy. Suplement to produkt przyjmowany doustnie, który posiada jedną lub więcej kompozycji odżywczych. Suplementy nie mają jednak zastępować żywności ani składników żywności. Pakowane produkty spożywcze mają etykiety z informacjami o wartościach odżywczych, podczas gdy suplementy mają etykiety z informacjami o składzie suplementu.

Plus minus suplementy vs jedzenie w zaspokajaniu potrzeb żywieniowych

Ponieważ oba mają różne sposoby zaspokajania potrzeb żywieniowych organizmu, oba mają swoje wady i zalety.

Żywność

Plus - Odżywcza zawartość żywności ma więcej kombinacji i ma lepsze działanie niż suplementy. Dzieje się tak, ponieważ cała żywność zawiera mieszankę składników odżywczych wraz z innymi substancjami, które pomagają zachować zdrowie, takimi jak błonnik, przeciwutleniacze i chemikalia roślinne (fitochemikalia). Składniki odżywcze pozyskiwane z pełnowartościowych pokarmów nie tylko działają we wzroście, naprawiają uszkodzone komórki, dostarczają energii i odporności, ale także działają jako składniki zmniejszające ryzyko chorób. Co więcej, niektóre składniki odżywcze, takie jak wapń w pełnej żywności, są łatwiej przyswajalne przez organizm niż te pochodzące z suplementów.

Minus - Zbilansowana zawartość składników odżywczych z różnych źródeł w pełnowartościowej żywności nie zawsze zaspokaja potrzeby żywieniowe organizmu. W pewnych warunkach nasze ciała wymagają bardziej określonych ilości pewnych składników odżywczych niż inne. Na przykład w czasie ciąży lub doświadczania nadmiernego krwawienia podczas menstruacji organizm potrzebuje więcej żelaza niż przyjmowanie go tylko z pożywienia. Pokarmy w całości również niekoniecznie są w stanie zapewnić ilość składników odżywczych przy minimalnym limicie adekwatności, jak u kobiet w ciąży, które potrzebują 400 mikrogramów kwasu foliowego i witamin z grupy B, aby zaspokoić potrzeby rozwojowe dziecka. Co więcej, jeśli dana osoba jest na diecie i unika pewnych rodzajów pożywienia, to spożywana przez niego żywność może nie mieć niezbędnych dla organizmu składników odżywczych.

Suplement

Plus – Główna zaleta suplementów wiąże się z zaspokojeniem spożycia składników odżywczych, których nie może zaspokoić cała żywność. Suplementy mogą również pomóc w zaspokojeniu określonych potrzeb żywieniowych wymaganych przez osobę z określonymi schorzeniami. Na przykład suplementacja białka w celu zwiększenia masy ciała i pomocy we wzroście u dzieci z opóźnieniem wzrostu.

Minus – Spożywanie suplementów może być niebezpieczne, jeśli dana osoba nie potrzebuje pewnych składników odżywczych, co może prowadzić do nadmiernego spożycia składników odżywczych, które mogą mieć toksyczny wpływ na zdrowie. Na przykład nadmiar witaminy D może uszkodzić nerki, a nadmierne spożycie oleju z ryb może wywołać udar, któremu towarzyszy krwawienie.

Niektóre suplementy mają skutki uboczne po użyciu, zwłaszcza jeśli są przyjmowane przez osobę z określonymi stanami zdrowia lub razem z niektórymi lekami. Ponadto wiele skutków ubocznych przyjmowania składników odżywczych przez suplementy u kobiet w ciąży i dzieci nie jest jeszcze znanych. Jeśli więc ktoś potrzebuje pewnych suplementów diety w dużych dawkach, powinien je spożywać pod nadzorem profesjonalnych pracowników służby zdrowia.

Spożywaj najpierw jedzenie, a w razie potrzeby suplementy

Chociaż suplementy mogą zaspokoić brakujące potrzeby żywieniowe, nie mogą zastąpić korzyści płynących ze spożywania pełnej żywności. Potrzeby żywieniowe będą lepiej zaspokajane przez spożywanie pełnowartościowych pokarmów, ponieważ w pełnowartościowych pokarmach jest dużo błonnika i innych substancji roślinnych, które mogą synergicznie współdziałać ze składnikami odżywczymi pożywienia, aby poprawić jakość zdrowia.

Co wziąć pod uwagę przed przyjęciem suplementów

Zanim zdecydujesz się na suplementację, powinieneś rozważyć następujące kwestie:

1. Jeśli chcesz zaspokoić potrzeby żywieniowe, najpierw zastanów się nad pożywną żywnością. Postępuj zgodnie z wytycznymi dotyczącymi zrównoważonego odżywiania, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe Twojego organizmu.
2. Zwróć uwagę na to, jakich grup żywieniowych możesz brakować i zrozum, jak je spełnić.
3. Konsumpcja multiwitamin jest nadal lepsza niż konsumpcja określonych suplementów diety. Wybierz multiwitaminę, która spełnia Twoje codzienne potrzeby żywieniowe.
4. Jeśli czujesz, że Twoje nawyki żywieniowe są niezdrowe lub nieodpowiednie pod względem odżywczym, przyjmowanie suplementów nie jest odpowiedzią. Składniki odżywcze muszą być nadal pozyskiwane ze zdrowej żywności.
5. Przestrzegaj zasad spożywania suplementów, zwłaszcza maksymalnego limitu spożycia. Spożycie składników odżywczych, które przekraczają zapotrzebowanie, łatwo wywoła objawy zatrucia.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

• Hiperwitaminoza: co się stanie, jeśli w twoim ciele pojawi się nadmiar witamin
• Czy nadmiar witaminy A może naprawdę powodować złamania?
• Dwie witaminy, które sprawiają, że nadchodzi grypa Cancel