emailvision.org

Plusy i minusy pojawiają się, gdy ludzie myślą, że jedzenie owoców jest lepsze przed lub po jedzeniu. Aby uzyskać maksymalne korzyści z owoców, które jesz, kiedy powinieneś jeść owoce?

Mity o zakazie jedzenia owoców po jedzeniu

Nie można zaprzeczyć, że owoce oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych dla organizmu. Regularne spożywanie owoców może uchronić Cię przed różnymi problemami zdrowotnymi, sprawić, że Twoje ciało będzie sprawniejsze i pomoże Ci kontrolować wagę.

Wielu uważa, że ​​jedzenie owoców po jedzeniu sprawia, że ​​składniki odżywcze, które dostają się do organizmu, stają się zbędne. Ponadto spożywanie owoców po jedzeniu może powodować zaburzenia w układzie pokarmowym.

W ten sposób uważa się, że najlepszy czas na zjedzenie owoców jest najbardziej odpowiedni na pusty żołądek lub przed zjedzeniem obfitych posiłków, takich jak obiad i kolacja. Niestety to założenie to tylko mit.

Teoria wspierająca ten mit mówi, że owoce będą szybciej wchłaniane dzięki specjalnym enzymom, jeśli zostaną zjedzone na pusty żołądek. Kiedy żołądek jest wypełniony pożywieniem, układ trawienny będzie zajęty wchłanianiem składników odżywczych z pożywienia, a nie z owoców.

W rezultacie owoce, które jesz po jedzeniu, są po prostu zakopywane w żołądku, składniki odżywcze nie zostały odpowiednio strawione i wchłonięte.

Grozi to fermentacją przetworzonych owoców w żołądku. Skutki mogą być różne, od wzdęć, odbijania, po ból brzucha.

Czy po jedzeniu mogę jeść owoce?

Owoce można spożywać w dowolnym momencie, zarówno przed, jak i po posiłku. Nie ma naukowo udowodnionych zasad określających, kiedy jest najlepszy czas na cieszenie się owocami.

Jeśli zjesz owoce po posiłku, owoce nie będą się gromadzić i powodować problemy z trawieniem. Składniki odżywcze pozyskiwane z owoców będą nadal prawidłowo trawione przez organizm.

Skompilowany z Poczta Huffington, dietetyk i cukrzyca ze Stanów Zjednoczonych Jill Weisenberger ujawniła, że ​​proces fermentacji tych owoców nie zajdzie w żołądku.

Powodem jest to, że fermentacja wymaga wielu kolonii bakteryjnych. Tymczasem twój żołądek jest wypełniony kwasem solnym, który zabija różne bakterie, jeszcze zanim zbudują kolonie i spowodują fermentację.

Ponadto Jill dodała, że ​​układ pokarmowy człowieka został zaprojektowany w taki sposób, aby móc przetwarzać jednocześnie różne rodzaje żywności. Na przykład, gdy jesz ryż z warzywami i dodatkami.

Zawartość każdego pokarmu jest inna, ale Twój układ trawienny może nadal dobrze trawić spożywane pokarmy.

Plusy i minusy spożywania owoców jako deseru

To, o co powinieneś się martwić, to nie to, kiedy jest najlepszy czas na jedzenie owoców, ale ile kombinacji pokarmów do strawienia. Chociaż owoce to zdrowy i świeży deser, nadal trzeba zwracać uwagę na porcję.

Każdy owoc nadal zawiera kalorie i cukier. Dlatego powinieneś uważnie słuchać, jeśli twój żołądek już jest pełny. Oznacza to, że otrzymujesz wystarczającą ilość pożywienia.

Jeśli naprawdę chcesz zjeść owoce, zrób sobie przerwę na około 1-2 godziny. Dzieje się tak, aby poziom spożywanych kalorii i cukru nie przekraczał tych spalanych przez system metaboliczny organizmu w procesie tworzenia energii.

Nadmiar kalorii i cukru może wywołać różne problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca, otyłość, choroby wątroby i wysoki poziom cholesterolu.

Nie oznacza to jednak, że nie powinieneś jeść owoców po jedzeniu. Jedzenie owoców po posiłku może uchronić Cię przed innymi deserami, takimi jak lody lub ciasto.

Desery inne niż owocowe są zwykle bogatsze w tłuszcze nasycone, dodany cukier i kalorie.

Z biegiem czasu przyzwyczaisz się do codziennego jedzenia owoców, jeśli nauczysz się robić to regularnie. W ten sposób możesz uzyskać maksymalne korzyści z różnych składników odżywczych zawartych w owocach.