emailvision.org

Wielu z nas poszukuje bardziej praktycznych sposobów na spożywanie dużych ilości owoców i warzyw. Najczęstszym sposobem jest zrobienie soku za pomocą sokowirówka oraz mikser . Następnie pojawia się kolejne pytanie, które z nich jest lepsze między tymi dwoma narzędziami?

Przetworzone wyniki sokowirówka oraz mikser

Początek Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) Stany Zjednoczone, zaleca się spożywanie codziennie od dwóch do trzech kawałków owoców. W ten sposób możesz zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru i raka.

Jednym ze sposobów na uzyskanie korzyści płynących z owoców i warzyw jest przetworzenie ich na praktyczne napoje. Wiele osób decyduje się na użycie mikser , ale nieliczni również przeszli na używanie sokowirówka .

Największa różnica sokowirówka oraz mikser to jest efekt końcowy. Kiedy używasz sokowirówka , usuwasz również skórkę z owoców i zostawiasz tylko płyn. To się nie dzieje, gdy używasz mikser .

Ogólnie poniżej znajdują się różnice, które możesz zaobserwować.

1. Ogólne wartości odżywcze

Kiedy używasz sokowirówka , otrzymasz sok owocowy o wyższym stężeniu. Dzieje się tak, ponieważ zawartość różnych minerałów i witamin w owocach lub warzywach zwykle znajduje się w wodzie, a nie w błonniku.

Tymczasem sok, który jest przetwarzany za pomocą mikser zwykle zawierają te same składniki odżywcze, co surowiec. Chyba że dodasz cukier lub wodę, co może zmienić stężenie.

2. Zawartość błonnika

Przetworzone wyniki sokowirówka oraz mikser różnią się zawartością błonnika. Soki zrobione z sokowirówka zwykle zawiera niewiele lub nie zawiera błonnika. Powód, ta maszyna oddziela miąższ i skórę.

Podczas używania mikser Możesz obrać skórkę owocu lub wygładzić ją razem z miąższem owocu. Jedzenie owoców ze skórą jest lepsze, ponieważ spożywasz więcej błonnika.

Niestety błonnik to nie jedyny składnik odżywczy, którego brakuje w sokach owocowych sokowirówka . W badaniu z 2012 r. zbadano zawartość przeciwutleniaczy w sokach i gotowanych winogronach. mieszanka . W rezultacie zawartość przeciwutleniaczy jest wyższa w winogronach poddanych działaniu mikser .

3. Zawartość cukru

Jedna z wad soku z owoców sokowirówka oraz mikser Jest w zawartości cukru. Soki i koktajle mogą podnieść poziom cukru we krwi, ale efekty są bardziej dramatyczne i natychmiastowe w przypadku napojów przetworzonych sokowirówka .

Niektóre komercyjne soki zawierają nawet więcej cukru niż napoje bezalkoholowe. Według badań z 2014 r. sok owocowy może zawierać 45,5 grama fruktozy na litr, niewiele różniąc się od sody o 50 gramach na litr.

Koktajle wykonany z sokowirówka może zawierać mniej cukru. Nie wyklucza to jednak, że napoje przetworzone sokowirówka nadal może znacznie zwiększyć poziom cukru we krwi.

4. Uczucie pełni, które jest dane

Napoje traktowane sokowirówka oraz mikser może zapewnić inne uczucie sytości. Na koktajle Mieszanka, zawartość błonnika i miąższ owocowy sprawiają, że napój ma większą objętość, dzięki czemu czujesz się pełniejszy.

Natomiast soki zrobione z sokowirówka zwykle bardziej rozcieńczony, ponieważ prawie cała zawartość jest płynna. Więc nie zdziw się, jeśli nie poczujesz się pełny po wypiciu tego napoju.

sokowirówka vs mikser , Który jest lepszy?

Kiedy pijesz przetworzony sok sokowirówka , znacznie skorzystasz z wyższego stężenia składników odżywczych. Możesz też jeść więcej owoców i warzyw z powodu powstałego soku sokowirówka niezbyt sycący.

Jednak nie otrzymasz takiej samej ilości błonnika i przeciwutleniaczy. Powodem jest to, że większość zawartości błonnika i przeciwutleniaczy w skórce owoców jest zwykle tracona podczas przetwarzania z sokowirówka .

Z drugiej strony przetwarzanie owoców za pomocą mikser da ci całą zawartość owoców i warzyw. Jednak gęsta konsystencja i duża objętość napoju może sprawić, że będziesz się nudzić lub dławić.

Aby określić, która metoda jest lepsza, musisz dostosować ją do swoich codziennych potrzeb. posługiwać się mikser aby zoptymalizować zawartość odżywczą owoców, ale nie wahaj się używać sokowirówka w celu zwiększenia spożycia witamin i minerałów.