Jak długo można przechowywać mięso w lodówce i zamrażarce?
Jeśli nie chcesz być przetworzony natychmiast po zakupie, świeże mięso i przetwory mięsne, takie jak kiełbaski i peklowana wołowina, muszą być przechowywane w lodówce, aby dłużej służyły. Czy jednak istnieje limit czasu na przechowywanie mięsa w lodówce?
Sprawdź stan swojej lodówki przed dłuższym przechowywaniem mięsa
Aby mięso pozostało świeże, dopóki nie nadejdzie czas na jego przetworzenie, musisz przechowywać produkty mięsne w lodówce lub zamrozić je w lodówce zamrażarka. Jednak najpierw musisz sprawdzić przydatność swojej lodówki.
Łatwo sprawdzić, czy Twoja lodówka nadal działa prawidłowo. Spójrz na żywność, w której przechowujesz? zamrażarka, na przykład lody.
Jeśli lody nadal wydają się być miękkie, płynne i nie twardnieją po dłuższym mrożeniu, to oznaka temperatury zamrażarka Nie jest Ci wystarczająco zimno, aby przechowywać żywność na dłuższą metę.
Jest to ważne, ponieważ świeża żywność powinna trwać dłużej niż powinna, gdy jest zamrożona.
Jeśli Twoja lodówka nie jest w odpowiednim stanie, żywność psuje się szybciej, ponieważ niższa temperatura lodówki pozwala bakteriom i pleśniom na zanieczyszczenie żywności.
Jak długo można przechowywać mięso w lodówce i zamrażarka?
W zależności od rodzaju mięsa, czasu przechowywania w lodówce lub zamrażarka może się różnić. Oto ogólne zasady.
1. Czerwone mięso
Surowe czerwone mięso (wołowina, koza, jagnięcina, wieprzowina itp.) można przechowywać w lodówce przez trzy do czterech dni. Jeśli zapisano w zamrażarkaJednak surowe czerwone mięso może przetrwać do 4-12 miesięcy w zależności od rodzaju mięsa.
Po wyjęciu z lodówki nie zapomnij ponownie sprawdzić stanu surowego mięsa. Jeśli po tym mięso zbrązowieje i nie wygląda już na świeże, wyrzuć je i nie kontynuuj przetwarzania.
Tymczasem ugotowane czerwone mięso można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, natomiast włożone do lodówki zamrażarka może trwać do 2-6 miesięcy.
2. Drób
W przeciwieństwie do czerwonego mięsa, surowy drób może przetrwać w lodówce tylko dzień lub dwa.
Jeśli jednak jest przechowywany w zamrażarka, kawałki drobiu mogą trwać do dziewięciu miesięcy. Cały drób może przetrwać około roku, jeśli jest zamrożony.
W przypadku gotowanego drobiu czas przechowywania niewiele różni się od czerwonego mięsa. W lodówce przetworzone mięso drobiowe można przechowywać przez trzy do czterech dni, a w lodówce od dwóch do sześciu miesięcy zamrażarka.
3. Owoce morza
 100vw, 640px” /></p><p>ikan-ikanan dan produk makanan laut segar mentahh dapat disimpan dalam kulkas selama 1 – 2 hari sebelum diolah. bila ingin disimpan lebih lama lagi, pindahkan ke freezer. membekukan makanan laut segar membuatnya awet hingga enam bulan ke depan.</p><p>meski begitu, fda, badan pengawas obat dan makanan di amerika yang setara dengan bpom indonesia, menyarankan anda menyimpan ikan mengikuti kandungan lemak yang ada di dalam ikan tersebut.</p><p>ikan dengan sedikit lemak, seperti ikan kod, flounder, tuna, dan nila, bisa disimpan di freezer hingga enam bulan. sementara ikan teri, mackarel, salmon, dan sarden, yang tergolong ikan berlemak, hanya boleh selama dua sampai tiga bulan demi menjaga kualitasnya.</p><h3>4. daging giling</h3>sumber: greensbury.com <p>daging giling, baik itu berasal dari daging sapi, domba, atau ayam, hanya bisa bertahan di kulkas selama satu hingga dua hari. jika disimpan dalam <em>freezer</em>, daging giling bisa awet sampai 3 – 4 bulan.</p><h3>5. daging olahan</h3><p></p><p>produk daging olahan seperti sosis, kornet, sepek (bacon), ham, daging asap, salami, dan sebagainya bisa bertahan dalam kulkas hingga 2 minggu dengan bungkus yang tersegel sempurna.</p><p>apabila telah dibuka sebelumnya, daging olahan hanya bisa disimpan dalam kulkas sekitar 5 – 7 hari. jika dimasukkan ke dalam <em>freezer</em>, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan.</p><p>cara menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa.</p><p>untuk memudahkan anda, tempelkan label tanggal anda membuka kemasan tersebut agar anda jadi tahu kapan harus mengeluarkannya dari kulkas dan cepat-cepat mengolahnya sebelum membusuk.</p><h2>hal-hal berikut ini juga harus diperhatikan agar kondisi daging tetap segar selama disimpan</h2><p>selain mempertimbangkan lama waktu menyimpan daging, beberapa hal lain yang tidak kalah penting untuk anda perhatikan sebelum mengolah daging adalah sebagai berikut.</p><ul><li>sebaiknya potong daging saat masih segar sebelum menyimpannya.</li><li>simpan daging mentah dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat (kedap udara).</li><li>bila membeli daging kemasan, ikuti petunjuk penyimpanan yang tertera pada bungkus kemasan.</li><li>cek tanggal kadaluwarsa sebelum mengolah daging kemasan. langsung buang jika sudah basi atau busuk.</li><li>pisahkan daging matang dan daging mentah saat disimpan di lemari pendingin.</li><li>beri label yang berisi tanggal dan nama daging guna mengetahui kapan daging tersebut mulai masuk ke dalam lemari pendingin, sekaligus agar mudah dibedakan dengan daging lainnya.</li></ul><h2>jangan bekukan lagi daging yang telah dicairkan</h2><p>setelah mengeluarkan daging yang disimpan atau dibekukan dalam kulkas, langsung olah semuanya agar tidak ada sisa yang harus dibekukan kembali.</p><p>membekukan kembali daging mentah yang telah dicairkan bisa menurunkan kualitas daging dan membuatnya cepat busuk.</p><p>maka sebelum memasukkannya dalam kulkas, bagi-bagi porsinya dulu sehingga ketika akan memasak, anda hanya perlu mengeluarkan dan mencairkan daging beku seperlunya saja.</p>
</div>
<br>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class=)
