emailvision.org

Dieta Atkinsa to dieta niskowęglowodanowa, która twierdzi, że szybko schudnie. Przejście na dietę Atkinsa na początku nie jest łatwe, ponieważ trzeba drastycznie ograniczyć spożycie węglowodanów. Na początek możesz przygotować menu śniadaniowe diety Atkinsa do spożycia każdego ranka.

Różne przepisy śniadaniowe dla diety Atkinsa

Dieta Atkinsa przebiega w czterech fazach. W każdej fazie musisz ograniczyć spożycie węglowodanów zgodnie z celem, ograniczając spożycie niektórych rodzajów żywności.

Oto kilka przykładowych menu śniadaniowych opartych na każdej fazie diety Atkinsa:

1. Omlet nadziewany szpinakiem

Źródło: Paleo Śniadanie

W pierwszej fazie diety Atkinsa należy spożywać tylko 20 gram węglowodanów z warzyw. Musisz również zwiększyć spożycie białka, takiego jak kurczak, ryby, wołowina, jajka i ser jako źródło energii.

Jajka i szpinak to świetne połączenie na pierwszą fazę diety Atkinsa, ponieważ możesz jednocześnie otrzymywać zarówno białko, jak i warzywa. Wystarczy przygotować następujące składniki:

• 2 jajka
• 1 szklanka szpinaku (około 30 gramów)
• 1 łyżka startego parmezanu
• łyżeczka cebuli w proszku
• Sól, pieprz i proszek z gałki muszkatołowej do smaku

Jak zrobić:

• Ubić jajka, dodać szpinak i ser.
• Dodaj cebulę w proszku, sól, pieprz i proszek z gałki muszkatołowej.
• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu, a następnie dodaj jajka. Gotuj przez 3 minuty.
• Odwróć jajka i gotuj przez 2-3 minuty, aż będą ugotowane. Podnieś i podawaj.

2. Jogurt z orzechami i owocami

Źródło: Beauty Bites

Menu śniadaniowe fazy 2 diety Atkinsa nie różni się zbytnio od poprzedniej fazy. Jednak teraz możesz dodać inne źródła węglowodanów, takie jak orzechy, nasiona i różnego rodzaju owoce.

możesz zrobić koktajle lub jogurt z mieszanką orzechów i owoców. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• 250 gramów jogurtu
• Migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca lub inne orzechy do smaku
• 50 gramów owoców jagody świeże lub mrożone
• 1 łyżka miodu

Jak zrobić:

• W misce wymieszaj jogurt i miód.
• Grubo posiekaj orzechy, a następnie wymieszaj je z jogurtem.
• Dodać jagody na. Podawaj na zimno.

3. Grillowany kurczak i brązowy ryż

Źródło: Food Network

W trzeciej fazie możesz stopniowo zwiększać spożycie węglowodanów o 10 gramów tygodniowo. Oznacza to, że możesz stworzyć bardziej zróżnicowane menu śniadaniowe diety Atkinsa.

Brązowy ryż i grillowany kurczak mogą być dobrą opcją węglowodanową i białkową podczas trzeciej fazy diety Atkinsa. Oto materiały, których będziesz potrzebować:

• 1 udko z kurczaka bez kości i bez skóry
• 50 gramów brązowego ryżu
• cebula posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 100 ml wywaru z kurczaka
• Sok pomarańczowy i trochę startej skórki
• Czarny pieprz w proszku
• 2 łyżki świeżej mięty

Jak zrobić:

• Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.
• Rozgrzej łyżkę oleju sezamowego na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż się zarumieni.
• Dodaj wywar z kurczaka, ryż, wyciśniętą i startą skórkę z pomarańczy, łyżkę oliwy z oliwek i sól. Mieszaj do uzyskania gładkości w żaroodpornym pojemniku.
• Posmaruj kurczaka pozostałą oliwą, solą i czarnym pieprzem. Owiń kurczaka mieszanką ryżu w folię aluminiową.
• Piecz przez 55 minut, a następnie wyjmij. Dodaj 2 łyżki soku pomarańczowego, a następnie piecz przez kolejne 50 minut, aż kurczak i ryż się ugotują. Podnieś, a następnie podawaj.

W czwartej fazie diety Atkinsa twoje menu śniadaniowe nie różni się zbytnio od poprzedniej fazy. Możesz używać tych samych składników do codziennego przygotowywania menu śniadaniowego.

Dieta Atkinsa ma na celu przyzwyczajenie organizmu do ograniczenia spożycia węglowodanów. Jeśli faktycznie jesz więcej węglowodanów po przejściu trzeciej fazy, spróbuj zmienić swoje menu śniadaniowe, zmniejszając źródła węglowodanów.