emailvision.org

Fasola Fava lub znana również jako fasola jadalna to rodzaj fasoli należący do rośliny strączkowej. Fasola fava rośnie w skorupce jak przegrzebek i jest pokryta warstwą, która jest również jadalna.

Fava Fava o lekko słodkim smaku i miękkiej konsystencji zawiera wiele składników odżywczych i witamin, których z pewnością szkoda przegapić.

Korzyści zdrowotne fasoli fava

Podobnie jak inne fasole, fasola fava jest bogata w białko. Dla tych z was, którzy nie jedzą mięsa, fasola ta może być jednym z wyborów żywieniowych zaspokajających zapotrzebowanie na białko w ciągu jednego dnia.

Fasola fava zawiera również różne inne składniki, które mogą przynieść korzyści Twojemu organizmowi. Tutaj są niektóre z nich.

1. Potencjalnie łagodzi objawy choroby Parkinsona

Według kilku badań fasola fava jest bogata w składniki odżywcze lewo-dihydroksyfenyloalanina lub L-dopa, składnik, który po strawieniu przez organizm zamienia się w mózgu w substancję chemiczną zwaną dopaminą. Hormon dopamina ma bardzo ścisły związek z chorobą Parkinsona.

Należy pamiętać, że choroba Parkinsona jest stanem, w którym komórki nerwowe w mózgu są uszkodzone i nie mogą wytwarzać wystarczającej ilości dopaminy.

Hormon dopamina odgrywa ważną rolę w zdolności człowieka do poruszania swoim ciałem. Brak dopaminy spowoduje utratę kontroli nad ruchami ciała.

Dlatego przyjmowanie dopaminy jest potrzebne pacjentom z chorobą Parkinsona. Jednym ze sposobów, który można podjąć, jest spożywanie pokarmów, które mogą wywołać produkcję dopaminy, takich jak fasola fava.

2. Fasola fava jest dobrym źródłem białka

Jak wspomniano wcześniej, fasola fava może być również dobrym źródłem białka. Fasola fava zawiera około 30 gramów białka w porcji na 100 gramów.

Większość komórek w ciele składa się z białka, zarówno w mięśniach, kościach, skórze, jak i we włosach. Białko wspomaga produkcję hemoglobiny jako nośnika tlenu we krwi. Dlatego potrzebne jest białko, aby komórki organizmu mogły nadal działać prawidłowo.

Dla tych z was, którzy są na programie odchudzania, wybór fasoli fava jako diety może być bardzo pomocny. Zawarte w nim białko sprawi, że dłużej poczujesz się syty, dzięki czemu będziesz mógł lepiej kontrolować apetyt.

3. Zawiera minerały, które są dobre dla wzrostu ciała

Różne minerały zawarte w fasoli fava zapewniają również korzyści dla wzrostu kości. Porcja 100 gramów fasoli fava zawiera około 521 mg fosforu i około 0,82 mg miedzi.

Oba te składniki są bardzo przydatne dla zdrowia kości. Miedź jest jednym ze składników, który odgrywa ważną rolę w produkcji kolagenu.

Obecność kolagenu jest potrzebna do łączenia ze sobą tkanek organizmu człowieka, w tym łączenia więzadeł i tkanki mięśniowej w kościach.

Podczas gdy fosfor jest powszechnie znany jako minerał, który odgrywa rolę we wzroście kości. Około 85% minerału fosforu w organizmie znajduje się w kościach w postaci fosforanu wapnia.

Przy odpowiednim zapotrzebowaniu na fosfor unikniesz ryzyka wielu chorób, takich jak osteoporoza i krzywica (słabe kości).

Większość fosforu można uzyskać pijąc mleko, ale jeśli nie spożywasz produktów mlecznych, możesz wybrać produkty roślinne, takie jak fasola fava jako inna opcja.

4. Pomaga w rozwoju płodu

W 150-gramowej porcji fasoli fava znajduje się 170 mikrogramów witaminy B9 lub kwasu foliowego. Folian jest niezbędnym składnikiem w tworzeniu DNA lub innego wzrostu związanego z genetyką.

Z tych właściwości zdecydowanie zaleca się kobietom w ciąży, aby zawsze zaspokajały potrzeby żywieniowe tej kobiety. Folian będzie odgrywał ważną rolę we wspieraniu wzrostu płodu w macicy.

Niedobór kwasu foliowego może zwiększać ryzyko wad wrodzonych, takich jak: wady cewy nerwowej (NTD), w którym cewa nerwowa dziecka zamyka się niecałkowicie lub rozszczep kręgosłupa, w którym układ nerwowy rdzenia kręgowego dziecka nie tworzy się prawidłowo.

Spożywanie pokarmowych źródeł kwasu foliowego uchroni matkę przed tymi zagrożeniami. Jedną z nich można oczywiście zrobić, jedząc fasolę fava.

Pomimo ograniczonych badań nad ich wpływem na organizm, fasola fava może nadal być zdrowym wyborem dla tych z Was, którzy chcą większej różnorodności w swojej diecie. Jednak oczywiście spożywanie tych pokarmów nie jest zalecane dla alergików.