emailvision.org

Niektóre produkty spożywcze należy przechowywać w lodówce, aby zachować świeżość i dłużej. Nie należy jednak być nieostrożnym, gdy zamierzamy przechowywać żywność w lodówce. Przechowywanie żywności w lodówce ma swoje zasady, wiesz! Dowiedz się, jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce tutaj.

Jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce?

Oprócz zachowania świeżości i smaku, dobry i prawidłowy sposób przechowywania żywności w lodówce pozwoli również zachować zawarte w niej składniki odżywcze.

I odwrotnie, jeśli niedbale przechowujesz żywność w lodówce, nie jest wykluczone, że żywność może szybko się zepsuć i mieć zły wpływ na zdrowie.

Oto kilka zasad, których należy przestrzegać, aby żywność przechowywana w lodówce starczała na dłużej.

1. Zwróć uwagę na temperaturę lodówki

Ważne jest, aby zwracać uwagę na temperaturę lodówki przed przechowywaniem w niej żywności. Upewnij się, że lodówka ma temperaturę 5º Celsjusza lub niższą, aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii na żywności.

Możesz użyć termometru do lodówki, aby określić dokładną temperaturę. Regularnie sprawdzaj temperaturę co najmniej raz w tygodniu rano. Aby utrzymać stabilną temperaturę lodówki, upewnij się również, że drzwi lodówki są zawsze szczelnie zamknięte. Nie zostawiaj otwartych drzwi lodówki na zbyt długo.

Nie przechowuj zbyt dużo jedzenia w lodówce, ponieważ ten nawyk może utrudniać cyrkulację powietrza w niej. W rezultacie żywność nie jest już świeża lub nawet szybko się zestarzeje. Jeśli lodówka jest już pełna, obniż temperaturę, aby utrzymać niską temperaturę w środku.

Ponadto nie wkładaj od razu gorącej żywności do lodówki, ponieważ może to zwiększyć temperaturę lodówki. Musisz poczekać, aż jedzenie/napój ostygnie.

2. Przechowuj żywność zgodnie z jej rodzajem!

Lodówka ma kilka półek. Każda półka jest idealnie zaaranżowana w zależności od rodzaju żywności. Nie mieszaj więc jednego rodzaju żywności z innymi.

Na przykład, przechowuj gotowe do spożycia produkty, takie jak ser, jogurt, gotowane mięso i resztki na górnej i środkowej półce. Natomiast warzywa/owoce na dole.

Żywność taka jak surowe mięso, ryby i drób należy przechowywać w zamkniętych (szczelnych) pojemnikach w sekcji zamrażarki. Ponadto unikaj przechowywania jajek za drzwiami lodówki, ponieważ może to spowodować ich zepsucie. Tak, drzwi lodówki są normalnie otwierane i zamykane przez cały dzień.

Cóż, ten stan powoduje, że jajka doświadczają zmian temperatury podczas ich otwierania i zamykania. Dlatego, aby zachować świeżość i trwałość jajek, należy je umieścić w lodówce, gdzie temperatura jest znacznie stabilniejsza.

3. Regularnie czyść lodówkę

Regularnie czyść lodówkę, zwłaszcza uchwyty, półki i schowki. Ale przed czyszczeniem musisz wyjąć całą żywność/napoje z lodówki.

Wszystkie powierzchnie dokładnie umyć specjalnym płynem czyszczącym, a następnie dokładnie spłukać. Następnie dokładnie osusz powierzchnię lodówki czystą szmatką. Nigdy nie używaj środków czyszczących, które mogą faktycznie uszkodzić lodówkę.

Przynajmniej raz w tygodniu sprawdzaj całą żywność w lodówce. Upewnij się, że w lodówce nie ma żywności i napojów, które przeterminowały się lub nie nadają się do spożycia.