emailvision.org

Możesz pomyśleć, że wegetarianie to ludzie, którzy unikają wszelkiego rodzaju mięsa, ryb i drobiu. W rzeczywistości istnieje wiele rodzajów wegetarian. Najbardziej znani z nich to laktowegetarianie, laktoowowegetarianie i weganie. Jaka jest różnica między tymi trzema? Sprawdź pełne wyjaśnienie w tym artykule.

Rodzaje wegetarian

Zanim zdecydujesz się zostać wegetarianinem, oto typy wegetarian, które powinieneś znać:

1. Weganie

Czy jesz tylko warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste? Musisz być weganinem. Jest to typ ściśle wegetariański. Weganie unikają wszelkich produktów zwierzęcych, w tym jajek, produktów mlecznych i żelatyny wytworzonej z kości zwierzęcych i tkanki łącznej. Nawet miód dla wielu wegan jest na liście „brak”, ponieważ jest to produkt pszczeli, co oznacza, że ​​jest to produkt pochodzenia zwierzęcego.

Weganie unikają produktów pochodzenia zwierzęcego nie tylko w swojej diecie, ale w każdym aspekcie swojego życia. Weganie mogą unikać wyrobów ze skóry, wełny i jedwabiu, tłustych mydeł i innych produktów wykonanych ze składników pochodzenia zwierzęcego.

Ze względu na ścisłą dietę eksperci zalecają, aby codzienny posiłek zawierał:

• 6 porcji pełnych ziaren, najprawdopodobniej z pieczywa i płatków wzbogaconych wapniem
• 5 porcji orzechów i rodzajów białka, takich jak masło orzechowe, ciecierzyca, tofu, ziemniaki i mleko sojowe
• 4 porcje warzyw dziennie
• 2 porcje owoców
• 2 porcje zdrowych tłuszczów, takich jak sezam, awokado i olej kokosowy.

2. Pół-wegetariański

Unikasz czerwonego mięsa, ale nadal jesz ryby i drób? Możesz należeć do tej grupy. Półwegetarianin, znany również jako fleksitarianin, na ogół je mniej mięsa ssaków. Możesz jeść tylko kurczaka lub rybę, a nawet jedno i drugie.

Jeśli jesteś pół-wegetarianinem, upewnij się, że spożywasz wystarczającą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów. Zaleca się również unikanie pokarmów wysokotłuszczowych i wysokokalorycznych.

3. Wegetariańskie laktoowo

Czy unikasz wszelkiego rodzaju mięsa, ale nadal jesz nabiał i jajka? Najprawdopodobniej jesteś wegetarianinem lakto-owowym. Ten rodzaj wegetarianina jest najczęstszy w Indonezji. Osoby z tego typu wegetarianami nie jedzą wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, owoców morza i wszelkiego rodzaju zwierząt, ale nadal jedzą jajka i nabiał.

Jeśli w ogóle nie jesz produktów mięsnych, eksperci ostrzegają, że powinieneś spożywać odpowiednie ilości witaminy B12, witaminy D, ryboflawiny, żelaza, białka i cynku, aby uniknąć niedoborów żywieniowych.

4. Lakto-wegetarianin

Czy unikasz wszelkiego mięsa i jajek, ale spożywasz tylko produkty mleczne? Najprawdopodobniej jesteś laktowegetarianinem. Ta dieta wyklucza czerwone mięso, białe mięso, ryby, drób i jajka. Jednak laktowegetarianie spożywają produkty mleczne, takie jak ser, mleko i jogurt.

Jeśli jesteś laktowegetarianinem, eksperci sugerują, że Twoja codzienna dieta powinna zawierać:

• 2-3 łyżeczki oleju
• 2 porcje orzechów i nasion
• 3 porcje mleka
• 2 do 4 porcji warzyw
• 2 do 3 porcji zielonych warzyw liściastych
• 2 do 3 porcji orzechów i białka
• 1 do 2 porcji owoców
• 1 do 2 porcji suszonych owoców
• 6 do 10 porcji pełnych ziaren.

Potrzebujesz również trzech dziennych porcji produktów mlecznych i zbóż, aby dodać witaminę B12.

5. Inne rodzaje wegetarian

Istnieją 2 inne rodzaje wegetarian, a mianowicie:

• Owo wegetarianie. Jeśli jesteś wegetarianinem i jesz jajka, to jesteś ovo wegetarianinem. Tak, ten typ wegetarianina nadal je jajka, ale w ogóle nie je czerwonego mięsa, drobiu, ryb i nabiału.
• Pesco-wegetarianin. Oprócz spożywania produktów roślinnych, pescowegetarianie jedzą również ryby. Ten rodzaj wegetarian nie spożywa produktów zwierzęcych innych niż ryby. Tak więc czerwone mięso, drób, jajka i produkty mleczne to produkty, których należy unikać, jeśli jesteś wegetarianinem pesco.

Więc należysz do kategorii, jakiego rodzaju wegetarianinem?