emailvision.org

Korzyści z kedondongu dla zdrowia są tak różnorodne. Oprócz miąższu inne części kedondongu, takie jak liście i kora, również mają swoje własne właściwości. Korzyści oferowane przez kendondong obejmują pomoc w leczeniu ran po naturalne leczenie biegunki. Zastanawiasz się, jakie są zalety i zawartość składników odżywczych w owocowym kedondongu? Sprawdź wyjaśnienie poniżej, tak!

Zawartość odżywcza Kedondong

Kedondong (Spondias dulcis) lub znany również jako złote jabłko, ambarella, ani żydowskie śliwki to roślina występująca w tropikalnej Azji, w tym w Indonezji.

Ten owoc zwykle można łatwo znaleźć w sałatce owocowej i podawać z kilkoma innymi owocami.

Oprócz wyjątkowego smaku kedondong ma również bogate właściwości.

Nie ma co wątpić w wartość odżywczą owoców kendondong. Cytowane z indonezyjskiej strony z danymi dotyczącymi składu żywności, aż 100 gramów (g) kedondongu zawiera:

• Woda: 87,8 g
• Energia: 47 kalorii (Cal)
• Białko: 0,5 g
• Tłuszcz: 0,2 g
• Węglowodany: 10,4 g
• Włókno: 2,7g
• Popiół: 0,6 g
• Wapń: 7 miligramów (mg)
• Fosfor: 58 mg
• Żelazo: 0,8 mg
• Sód: 2 mg
• Cynk: 0,2 mg
• Beta-karoten: 167 mikrogramów (mcg)
• Tiamina (witamina B1): 0,07 mg
• Ryboflawina (witamina B2): 0,04 mg
• Niacyna: 0,4 mg
• Witamina C: 32 mg

Oprócz wyżej wymienionych składników odżywczych roślina kedondong zawiera również przeciwutleniacze, które są korzystne dla zdrowia.

Asia Pacific Journal of Tropical Biomedicine wspomina, że ​​przeciwutleniacze w kedondongu znajdują się w ekstrakcie z liści, który zawiera związki fenolowe.

Obfita zawartość składników odżywczych w owocach kedondong może przyczynić się do zaspokojenia codziennych potrzeb żywieniowych.

Korzyści zdrowotne kedondongu

Kedondong okazuje się mieć wiele korzyści dla zdrowia.

Zawartość składników odżywczych w kedondongu jest zróżnicowana i zbilansowana, co sprawia, że ​​jest często stosowany jako tradycyjna medycyna w przypadku różnych chorób.

Oto niektóre korzyści zdrowotne kedondongu, o których musisz wiedzieć:

1. Lecz oparzenia

Jedną z zalet kedondongu jest leczenie i przyspieszenie procesu gojenia oparzeń. Zostało to udowodnione, przynajmniej na zwierzętach doświadczalnych.

Badania opublikowane w Weterynaryjny Dziennik Medyczny przetestowali proces gojenia oparzeń u szczurów przy użyciu liści rośliny kedondong i wazeliny.

Zabieg prowadzono 2 razy dziennie przez 21 dni.

Wyniki wykazały, że podawanie liści kedondongu i wazeliny może przyspieszyć proces gojenia oparzeń u myszy w porównaniu z innymi metodami leczenia.

Może to być spowodowane tym, że liście kedondong mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą zwalczać drobnoustroje wywołujące stany zapalne.

2. Utrzymuj zdrowie oczu

Kolejną zaletą kedondongu jest utrzymanie zdrowia oczu. Wynika to z zawartości beta-karotenu zawartego w owocach kedondongu.

Beta-karoten pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny oka, który powstaje pod wpływem światła urządzeń elektronicznych.

Zawartość beta-karotenu w owocach kedondongu zostanie przez organizm przekształcona w witaminę A.

Cytowana ze strony Saxonburg Family Eye Care witamina A może poprawić zdolność widzenia w ciemności.

Jest to również powód, dla którego skuteczność kedondongu jest często stosowana jako tradycyjna medycyna pomagająca przezwyciężyć problemy ze wzrokiem i infekcje oczu.

3. Pokonywanie bólu gardła

Kedondong przynosi również inne korzyści zdrowotne dla zdrowia gardła i jamy ustnej.

Dzieje się tak dlatego, że kedondong zawiera dość dużą ilość witaminy C, która wynosi 32 mg lub około 35 procent dziennego zapotrzebowania na witaminy.

Nic dziwnego, że Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine stwierdził, że owoce kedondong są często używane jako tradycyjne lekarstwo w leczeniu bólu gardła.

Ponadto skuteczność kedondongu w leczeniu bólu gardła może również wynikać z zawartych w nim właściwości przeciwdrobnoustrojowych.

4. Utrzymuj zdrowie układu pokarmowego

Następną korzyścią lub skutecznością kedondongu jest utrzymanie zdrowia układu pokarmowego. Owoc Kedondong jest często stosowany w leczeniu biegunki.

Dzieje się tak, ponieważ owoc kedondong zawiera błonnik pokarmowy, który ma właściwości ułatwiające trawienie.

Co więcej, wykazano, że związek chloroformowy w ekstrakcie z liści kedondong ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą zwalczać bakterie czerwonka Shigella.

Bakteria czerwonka Shigella jest główną przyczyną infekcji przewodu pokarmowego, która powoduje objawy takie jak biegunka, gorączka i skurcze żołądka.

5. Obniża ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

Kedondong ma również zalety lub właściwości w utrzymaniu zdrowia serca. Wynika to z zawartości błonnika w owocach kedondong.

Dziennik Składniki odżywcze wspomina, że ​​codzienne spożywanie błonnika może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych (serca i naczyń krwionośnych).

Co więcej, ten owoc zawiera również składniki odżywcze, które mogą zmniejszać stany zapalne i zapobiegać miażdżycy.

Miażdżyca to stan, w którym naczynia krwionośne zostają zablokowane, co może zwiększać ryzyko chorób serca.

6. Schudnij

Owoce Kedondong mogą być opcją dla tych z Was, którzy chcą schudnąć. Powód, kedondong zawiera błonnik, który może sprawić, że będziesz dłużej pełny.

Dziennik Składniki odżywcze stwierdza również, że spożycie błonnika może pomóc w kontrolowaniu idealnej masy ciała.

Pośrednio błonnik może sprawić, że będziesz mniej jeść, ponieważ czujesz się pełny, opóźnisz opróżnianie żołądka, zmniejszysz wchłanianie składników odżywczych i spowolnisz trawienie.

Mimo to nadal zaleca się spożywanie innych pokarmów w celu zwiększenia korzyści lub skuteczności owoców kedondong.

7. Zwiększ wytrzymałość

Witamina C znajdująca się w owocach kedondong może pomóc w zwiększeniu odporności organizmu na choroby.

Ponadto zawartość beta-karotenu, który w organizmie jest przekształcany w witaminę A, może również odgrywać rolę w optymalizacji układu odpornościowego organizmu.

To nie koniec, przeciwutleniacze znajdujące się w owocach kedondong mogą również przynieść korzyści jako antidotum na różne choroby.

Wskazówki dotyczące jedzenia kedondong

Owoce Kedondong można spożywać na surowo lub dojrzałe. Musisz uważać, jeśli gryziesz owoc bezpośrednio, ponieważ miąższ może być trudny do usunięcia z nasion.

Gdy dojrzeje, owoc kedondong zmieni kolor na żółty, a miąższ zmięknie. Ostry kwaskowaty smak tego owocu również może ulec zmniejszeniu.

Oprócz spożywania z innymi owocami i maczania w sosie rujak, owoce kedondong można również przetworzyć na dżem, sos lub zupę.

Tymczasem liście kedondong można jeść na surowo lub gotować. Jeśli nie masz pewności co do jedzenia surowych liści kedondong, możesz je gotować na parze i jeść, gdy są ciepłe.