emailvision.org

Zapalenie to reakcja organizmu na działanie szkodliwych substancji, które atakują układ odpornościowy. Zbyt długo pozostawiony stan zapalny może wywołać niebezpieczne choroby, takie jak choroby serca, nowotwory i choroby autoimmunologiczne, takie jak reumatyzm. Oprócz leków istnieje kilka witamin, o których udowodniono, że są w stanie przezwyciężyć stany zapalne w organizmie.

Lista witamin pomagających w stanach zapalnych

1. Witamina A

Badania opublikowane w Advances in Nutrition wykazały, że witamina A może pomóc w zapobieganiu nadmiernej reakcji układu odpornościowego na szkodliwe substancje wywołujące stany zapalne.

Witamina A składa się z dwóch form, a mianowicie beta-karotenu (prowitaminy A, która przekształca witaminę A w organizmie) oraz samej witaminy A, która jest przeciwutleniaczem chroniącym organizm przed niebezpieczeństwami wolnych rodników.

Kilka badań wskazuje, że objawy zapalenia stawów lub choroby zapalnej stawów można kontrolować, gdy pacjenci spożywają beta-karoten. W tym celu możesz spróbować jedzenia produktów bogatych w witaminę A, takich jak marchew, szpinak, słodkie ziemniaki, melony i papaje.

2. Witamina B

Witaminy B6, B9 i B12 to witaminy, które mogą obniżać poziom homocysteiny w organizmie. Homocysteina to białko zwiększające ryzyko chorób serca i reumatyzmu.

Ponadto stwierdzono, że ludzie, którzy rzadko spożywają witaminę B6, mają zwykle wysoki poziom białka C-reaktywnego w swoich ciałach. Białko to jest jednym ze związków wywołujących stany zapalne, zwłaszcza w chorobach autoimmunologicznych, takich jak reumatyzm.

W tym celu nigdy nie zaszkodzi włączyć do swojego codziennego menu pokarmy i napoje zawierające witaminę B. Ciemnozielone warzywa liściaste, wątroba wołowa, ryby, czerwone mięso, jajka, orzechy i produkty mleczne mogą być dobrym źródłem witamin z grupy B, które pomagają w stanach zapalnych.

3. Witamina C

Nie jest tajemnicą, że witamina C jest w stanie utrzymać układ odpornościowy. Ta witamina jest również w stanie zwalczać wolne rodniki, które wywołują stany zapalne w organizmie, ponieważ zawiera dość wysokie przeciwutleniacze. Podobnie jak witaminy z grupy B, witamina C również pomaga obniżyć poziom białka C-reaktywnego.

W tym celu możesz czerpać maksymalne korzyści z witaminy C zarówno z suplementów, jak i owoców i warzyw. Różne owoce i warzywa bogate w witaminę C to pomarańcze, papryka, brokuły, truskawki, ananasy, mango, kalafior.

4. Witamina D

Badania opublikowane w Food & Nutrition Research wykazały, że zwiększenie spożycia witaminy D pomaga w stanach zapalnych. Ponadto inne badanie opublikowane w The Journal of Immunology wspomina również, że pewne specyficzne sygnały w witaminie D mogą hamować stan zapalny.

Nie musisz się już dłużej wahać, uzupełniaj dzienne spożycie witaminy D z pożywienia, suplementów, a nawet światła słonecznego. Najlepszymi źródłami witaminy D w pożywieniu są ryby, żółtka jaj, wołowina i produkty mleczne.

5. Witamina E

Witamina E zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą zmniejszać stany zapalne. W badaniu opublikowanym w European Journal of Clinical Nutrition wspomniano, że witamina E ma właściwości przeciwzapalne. Dlatego ta witamina jest bardzo pomocna w chorobach wywołanych stanem zapalnym.

Naturalnie witaminę E można znaleźć w migdałach, pestkach słonecznika, awokado, szpinaku i brokułach. Możesz również wziąć witaminę E z różnych suplementów sprzedawanych na rynku.

6. Witamina K

Chociaż nie jest tak popularna jak inne witaminy, wykazano, że witamina K zmniejsza stan zapalny. Mało tego, ta jedna witamina odgrywa również ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi i chroni zdrowie kości.

Witamina K składa się z dwóch rodzajów, a mianowicie witaminy K1 i K2. Witamina K1 znajduje się w zielonych warzywach liściastych, takich jak szpinak, gorczyca, brokuły i kapusta. Podczas gdy witamina K2 znajduje się w kurczaku, wątrobie i jajach.

Jeśli chcesz otrzymać te witaminy w formie suplementu, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, czy są one zgodne i bezpieczne w zależności od stanu Twojego organizmu.