emailvision.org

Co wolisz między piersią kurczaka a wołowiną? Każdy ma swój wybór. Niektórzy lubią oba, albo wolą jeść tylko jedną z nich. Czy poza pysznym smakiem po przetworzeniu zastanawiałeś się kiedyś, która pierś wołowa lub z kurczaka jest bardziej pożywna? Dowiedz się więcej z poniższych recenzji, chodź!

Jakie są składniki odżywcze w piersi kurczaka?

Dla koneserów mięsa bez kości, pierś z kurczaka jest jednym z najlepszych wyborów, biorąc pod uwagę wysoką zawartość białka, ale niską zawartość tłuszczu. Począwszy od strony Very Well Fit, w 85 gramach (gr) średniej wielkości surowej piersi z kurczaka bez skóry, dostarcza około 102 kalorii (cal), 19 gramów białka i 2 gramy tłuszczu.

Ilość tych składników odżywczych może być różna, jeśli do piersi kurczaka nadal jest przyklejona skóra. Cała pierś kurczaka ze skórą dostarcza 366 kalorii, 55 gramów białka, 14 gramów tłuszczu i 4 gramy tłuszczów nasyconych.

Tymczasem po przetworzeniu, składniki odżywcze w piersi kurczaka mogą wzrosnąć do 364 kalorii, 34 gramów białka, 13 gramów węglowodanów i 18 gramów tłuszczu dla średniej wielkości piersi kurczaka ważącej 85 gramów. Surowe lub nieprzetworzone piersi z kurczaka nie zawierają węglowodanów.

Można zatem stwierdzić, że pierś z kurczaka jest dobrym źródłem białka, ma mniej tłuszczu i węglowodanów. Różne inne składniki odżywcze, takie jak fosfor, potas, wapń, żelazo i witaminy z grupy B, również uzupełniają składniki odżywcze piersi kurczaka.

Jakie są składniki odżywcze wołowiny?

Różnice w kształcie ciała i mięsie, również odróżniają składniki odżywcze zawarte w kurczaku i wołowinie. W 100 gramach surowej wołowiny może dostarczyć około 190 kalorii, 19,1 gramów białka, 12 gramów tłuszczu i żadnych węglowodanów. Aby nie przewyższyć piersi z kurczaka, wołowina jest również wyposażona w szereg minerałów i witamin.

Zaczynając od wapnia, fosforu, żelaza, sodu, potasu, witaminy A i witaminy B. Jeśli szukasz żywności o wysokiej zawartości białka, wołowina może być jednym z najlepszych wyborów konsumpcyjnych.

Białko pomoże budować mięśnie, uruchamiać procesy metaboliczne organizmu i dłużej zapewniać uczucie sytości. Jednak składniki odżywcze w każdym kawałku wołowiny nie zawsze są takie same, w zależności od tego, którą część ciała spożywasz.

Weźmy na przykład mięso z polędwicy, które zwykle znajduje się w samkanie lub ma dość wysoką zawartość tłuszczu. Podczas gdy gandik lub tanjung sapi ma niską zawartość tłuszczu.

Co jest bardziej pożywne między piersią kurczaka a wołowiną?

Ogólnie rzecz biorąc, według fizjologa ćwiczeń w Stanach Zjednoczonych, Jima White'a RDN, ACSM, każde mięso faktycznie zawiera różnorodne składniki odżywcze, które są dobre dla wzrostu przy jednoczesnym utrzymaniu zdrowego ciała.

Mało tego, kości, które zwykle są przyczepione do kurczaka lub wołowiny, mogą być używane jako bulion bogaty w żelazo i kolagen. Porównując pierś z kurczaka z wołowiną, wydaje się, że wołowina zawiera składniki odżywcze, które wydają się być lepsze niż pierś z kurczaka.

Ale z drugiej strony pierś z kurczaka zawiera znacznie mniej kalorii i tłuszczu. Możesz więc zdecydować, czy chcesz jeść pierś wołową, czy z kurczaka zgodnie ze swoimi potrzebami.

Jeśli chcesz zwiększyć masę mięśniową, oba mogą być dobrym wyborem. Tymczasem dla tych z Was, którzy unikają spożywania tłuszczu, oczywiście pierś z kurczaka jest lepsza niż wołowina.