emailvision.org

Dla tych z Was, którzy kochają świeże warzywa, sałata z pewnością nie jest Wam obca. Tak, to zielone warzywo jest często spożywane na surowo jako przyjaciel do jedzenia pecel z kurczaka, gado-gado lub pikli. Jednak warzywa spożywane na surowo muszą być myte w odpowiedni sposób, aby zapobiec ryzyku zanieczyszczenia bakteriami chorobotwórczymi i pozostałościami pestycydów, które są szkodliwe dla zdrowia.

Czy to prawda, jak myć sałatę, którą robiłeś do tej pory? Chodź, zapoznaj się z krokami w poniższej recenzji.

Właściwe kroki do mycia liści sałaty

Gdziekolwiek kupujesz sałatę, czy to na targu, czy w supermarkecie, brud i pozostałości pestycydów mogą się do niej przyczepić, więc nadal trzeba ją odpowiednio wyczyścić. Cóż, właściwy sposób mycia sałaty jest następujący.

1. Dokładnie umyj ręce mydłem i ciepłą wodą, co najmniej 20 sekund przed kontaktem z jedzeniem. Pamiętaj, brudne ręce są najczęstszym źródłem skażenia bakteryjnego.
2. Jeśli kupujesz sałatę w całości, odetnij korzenie, twarde łodygi i zwiędłe liście czystym nożem.
3. Umyj liście pod bieżącą wodą, aby usunąć resztki brudu i pestycydów, które nadal mogą być przyczepione.
4. Delikatnie pocieraj każdy liść, z przodu iz tyłu. aby usunąć pozostały pestycyd, który jest nadal dołączony. Nie myj mydłem, ponieważ ryzyko pozostawienia pozostałości mydła na liściach jest bardzo duże i może zanieczyścić warzywa.
5. Sprawdź całą powierzchnię liścia do linii bocznej, szczególnie w obszarze liścia w pobliżu łodygi. Zwykle ta część jest często pomijana i pozostawia brud lub brud, który wciąż jest przyczepiony.
6. Gdy poczujesz się wystarczająco czysty, delikatnie postukaj w liście, aby usunąć resztki wody. Odcedź sałatę na durszlaku przez 5 do 10 minut przed przechowywaniem.

Aby zapobiec szybkiemu więdnięciu sałaty, unikaj używania metalowego noża podczas cięcia twardych korzeni i łodyg sałaty. Użyj plastikowego noża lub ręki, aby opóźnić zwykłe przyrumienienie warzyw.

Jak zatem przechowywać sałatę, aby była trwała i długowieczna?

Jak informuje firma Livestrong, prawidłowo umyta i przechowywana sałata może przetrwać w lodówce do siedmiu dni.

Cóż, właściwy sposób przechowywania sałaty jest następujący:

1. Upewnij się, że sałata została umyta do czysta, patrz metoda powyżej.
2. Osusz w suszarce bębnowej lub osusz liście czystym ręcznikiem. Upewnij się, że cała sałata jest dokładnie sucha, aby zachować wilgoć.
3. Połóż liście sałaty na ręczniku papierowym, aby przykryć je wszystkie, a następnie starannie zwiń.
4. Umieść roladę sałaty w ręczniku papierowym w przezroczystej plastikowej torbie.
5. Przechowuj w stojaku na warzywa w lodówce w temperaturze bliskiej 0 stopni Celsjusza.
6. Sałata wystarczy na 5 do 10 dni.

Nie tylko w przypadku sałaty, możesz również zastosować tę metodę w przypadku innych rodzajów zielonych warzyw, takich jak kapusta, szpinak, musztarda i tak dalej. Po prawidłowym umyciu i przechowywaniu sałaty możesz przetworzyć sałatę w zdrowsze danie dla rodziny.