Żywność zapobiegająca nowotworom, którą należy spożywać -

Nieprawidłowe komórki z powodu mutacji DNA są przyczyną raka. Dobrą wiadomością jest to, że możesz zapobiegać tej chorobie, utrzymując zdrowe i prawidłowe funkcjonowanie komórek organizmu poprzez odpowiednie wybory żywieniowe. Więc jakie pokarmy zapobiegają rakowi? Spójrzmy na poniższą listę produktów przeciwnowotworowych.

Lista żywności zapobiegającej nowotworom

Możesz zapobiegać rakowi, zmniejszając czynniki zwiększające ryzyko. Począwszy od robienia badań zdrowotnych, rzucenia palenia, po utrzymanie diety.

Wybory żywieniowe są ściśle związane ze zdrowiem organizmu, wpływają również na wysokie i niskie ryzyko zachorowania na raka. Powodem jest to, że niektóre pokarmy mogą być skażone substancjami rakotwórczymi, które powodują nieprawidłowe działanie komórek organizmu.

Jeśli chcesz zapobiegać rakowi poprzez wybory żywieniowe, możesz dodać następujące produkty do swojego codziennego menu.

1. Ananas

Ananas lub znany pod łacińską nazwą Ananas komos Zgodnie z indonezyjskimi danymi o składzie żywności jest bogaty w błonnik, potas, wapń, fosfor, sód i jest wyposażony w witaminy A, B i C.

Wszystkie te składniki odżywcze są potrzebne organizmowi do zwalczania stanów zapalnych, utrzymania stabilnego ciśnienia krwi, odżywiania układu pokarmowego i wzmacniania układu odpornościowego. Co więcej, ten owoc jest również silnie podejrzewany o to, że jest pożywieniem skutecznym jako środek przeciwnowotworowy.

Badania oparte na publikacjach w czasopismach Terapia docelowa onkologii zaobserwowali związek bromelainy w ananasie na komórkach rakowych, a wyniki wykazały:

  • Hamuje wzrost komórek nowotworowych

Pokarm ten zapobiega nowotworom poprzez hamowanie proliferacji komórek nowotworowych, czyli faza komórkowa przechodzi przez powtarzający się cykl, aby zapobiec namnażaniu się komórek.

  • Osłabienie komórek nowotworowych

Bromelaina może zakłócać przeżycie komórek nowotworowych poprzez osłabienie MUC1, białka, które chroni powierzchnię komórki przed patogenami (drobnoustrojami chorobowymi) przed dotarciem do komórek. Zbyt dużo MUC1 powiązano z rakiem piersi, rakiem jajnika i rakiem trzustki.

  • Sprawiają, że komórki umierają (apoptoza)

Uszkodzone komórki muszą umrzeć i zostać zastąpione nowymi zdrowymi komórkami. Nieprawidłowe komórki nie chcą umierać, więc gromadzą się, tworząc guzy nowotworowe. Dlatego komórki muszą umrzeć, gdy nie są już potrzebne.

2. Zielona herbata

Kolejnym pokarmem zapobiegającym rakowi jest zielona herbata. Chociaż zwykle podaje się go jako napój, ekstrakt z zielonej herbaty można dodawać lub przetwarzać na żywność.

Według Cancer Research UK badania laboratoryjne pokazują, że ekstrakt z zielonej herbaty może zatrzymać wzrost komórek. Zielona herbata zawiera polifenole, z których jednym są katechiny, które mają właściwości przeciwutleniające, wymiatając wolne rodniki uszkadzające komórki.

W katechinach występuje 3-galusan epigallokatechiny (EGCG), który ma potencjał jako substancja przeciwnowotworowa, która może zmniejszać ryzyko raka jamy ustnej, raka płuc, raka pęcherza moczowego i raka przełyku.

3. Warzywa krzyżowe

Warzywa krzyżowe to rodzina warzyw składająca się z brokułów, kapusty kapusty, kalafiora i jarmużu. Ten rodzaj warzyw zawiera karoten (beta-karoten, luteina, zeaksantyna), witaminy C, E i K, kwas foliowy, błonnik.

Jedzenie tego rodzaju warzyw może zapobiegać rakowi. Powodem jest to, że podczas żucia i trawienia warzywa te tworzą związki aktywne, takie jak indol i sulforafan. Oba zostały zaobserwowane pod kątem ich wpływu na kilka narządów myszy i wykazały potencjał jako substancje przeciwnowotworowe, a dokładniej:

  • Chroni DNA w uszkodzonych komórkach, stymuluje apoptozę, dezaktywuje związki rakotwórcze i hamuje rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych (przerzuty nowotworowe).
  • Ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, które mogą wzmocnić układ odpornościowy.

W oparciu o obserwacje naukowców, ta żywność może zapobiegać rakowi prostaty, rakowi płuc i rakowi jelita grubego.

4. Czosnek

Oprócz pysznego jedzenia, czosnek okazuje się być podstawą profilaktyki raka. Amerykański Instytut Badań nad Rakiem wymienia różne potencjały czosnku jako środka przeciwnowotworowego.

Dokładniej, czosnek zawiera fitochemikalia, takie jak inulina, saponiny, allicyna i flawonoidy, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Wszystkie te związki są związane ze zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego, ponieważ pomagają w naprawie DNA, zmniejszają stan zapalny i spowalniają wzrost komórek rakowych.

5. Pomidor

Pomidory to rodzaj owoców, które zazwyczaj gotuje się razem z warzywami. Jednak nierzadko, jeśli ten owoc jest również spożywany bezpośrednio lub wytwarzany z soku.

Pomidory zawierają bogate składniki odżywcze, a mianowicie witaminę A, witaminę C, witaminę K, chrom i potas. Wszystkie te witaminy zapewniają korzyści dla organizmu, począwszy od utrzymania zdrowej skóry, kontrolowania poziomu cukru we krwi, poprawy jakości oczu i zapobiegania nowotworom.

Okazuje się, że jest jeszcze jedna zaskakująca zaleta tego owocu, a mianowicie bycie żywnością zapobiegającą rakowi, ponieważ zawiera związki przeciwnowotworowe.

Studiuj na czasopiśmie Raporty naukowe odkryli potencjał raka w hamowaniu rozwoju raka prostaty. Substancja czynna w pomidorach, a mianowicie likopen, może hamować namnażanie się fazy komórek ludzkiego nowotworu prostaty (LNCap).

6. Soja

Soja to żywność, która jest dość kontrowersyjna ze względu na jej związek zarówno jako środek zapobiegawczy, jak i przyczyna raka. Wynika to z zawartości izoflawonów w soi. Badania na szczurach wykazały, że izoflawony są również fitoestrogenami (estrogenami roślinnymi) mogą zwiększać poziom hormonu estrogenu wystarczająco wysoki, aby powodować raka piersi.

Po przeglądzie nie było zwiększonego ryzyka zachorowania na raka. W rzeczywistości ostatnie badania wykazały, że umiarkowane spożycie soi może poprawić jakość życia osób, które ją spożywają, w tym pacjentów z rakiem.

Badanie wyjaśnia również, że proces mechanizmu izoflawonu między ludźmi a myszami jest inny. Wtedy ilość spożywanego izoflawonu dla szczurów jest również tak duża, jak dla ludzi. Tak więc, mimo że orzeszki ziemne zawierają izoflawony, nie mogą one spowodować drastycznego wzrostu ich poziomu u ludzi.

Mimo to Katherine Zeratsky, RD, L.D, dietetyk z Mayo Clinic, wspomina, że ​​wysokie spożycie izoflawonów pochodzi z suplementów. Możliwe, że ryzyko zachorowania na raka jest zwiększone u kobiet z osobistą lub rodzinną historią raka piersi lub problemami z tarczycą, ze względu na stosowanie suplementów o dużej zawartości soi.

7. Grzyby Shitake i enoki

Ostatnim pokarmem zapobiegającym nowotworom są grzyby. Jednak nie wszystkie rodzaje grzybów możesz cieszyć. Istnieją dwa rodzaje grzybów, które są dość popularne ze względu na ich właściwości zdrowotne, a mianowicie grzyby shiitake i grzyby enoki.

Grzyby shiitake zawierają letinan, który jest błonnikiem beta-glukanowym. Beta glukan to złożony związek cukrowy, o którym wiadomo, że może stymulować układ odpornościowy i aktywować określone komórki i białka w organizmie w celu zwalczania komórek rakowych.

Ekstrakt z grzybów shiitake podawany razem z leczeniem raka, czyli chemioterapią wykazuje pozytywny wpływ na poprawę jakości życia chorych na raka płuc.

Następnie badania wykazują również wysoką aktywność przeciwutleniającą w grzybach enoki. Przeciwutleniacze mogą chronić organizm przed stanami zapalnymi i uszkodzeniami komórek wywołanymi przez wolne rodniki.

Zdrowe wskazówki, jak cieszyć się żywnością zapobiegającą rakowi

Chociaż badania wykazały potencjał przeciwnowotworowy w tych produktach spożywczych, potrzebne są dalsze badania, aby naprawdę udowodnić ich skuteczność. Powodem jest to, że niektóre badania są nadal oparte na zwierzętach, więc niekoniecznie dają dokładnie taki sam efekt u ludzi.

Aby uzyskać korzyści, musisz zwrócić uwagę na to, ile jedzenia jest spożywane, względy na czas i jak jest podawane. Oto rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, aby cieszyć się odpowiednią żywnością przeciwnowotworową.

  • Nie należy spożywać dużych ilości jedzenia na raz, ponieważ może to powodować zaburzenia trawienia, takie jak zgaga i wzdęcia.
  • Zalecamy, aby wszystkie pokarmy były spożywane w stanie świeżym, ponieważ odżywianie jest o wiele bardziej kompletne.
  • Przed podaniem dokładnie umyj warzywa, owoce i przyprawy, zwłaszcza grzyby, aby były wolne od bakterii listerii i pestycydów.
  • Jeśli jesteś wystarczająco wrażliwy na kofeinę, nie pij herbaty przed snem, ponieważ może to utrudniać zasypianie.

Wybór warzyw lub owoców przeciwnowotworowych to nie jedyny sposób na zapobieganie nowotworom. Powinieneś także przyjąć inne zdrowe zachowania, które mogą obniżyć ryzyko zachorowania na raka. Szczególnie, jeśli jesteś w grupie wysokiego ryzyka zachorowania na raka w późniejszym życiu, potrzebna jest konsultacja ze specjalistą onkologiem (onkologiem).


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found