Białko sojowe czy serwatkowe: które z nich jest skuteczne w budowaniu masy mięśniowej? •

Pokarmy wysokobiałkowe są często głównymi zaleceniami dla osób, które chcą budować mięśnie. Większość odżywek białkowych jest wzbogacona dwoma rodzajami białka, a mianowicie białkiem sojowym i białkiem serwatkowym.

Oba są potrzebne organizmowi, ale co jest lepsze do budowania mięśni: białko sojowe czy białko serwatkowe? Znajdź odpowiedź w poniższej recenzji.

Różnica między białkiem sojowym a białkiem serwatkowym?

W rzeczywistości te dwa rodzaje białek pełnią tę samą funkcję w organizmie, a mianowicie budują i tworzą tkanki, w tym tkankę mięśniową. Jednak obie mają różne sposoby pracy w ciele.

Białko serwatkowe jest białkiem otrzymywanym z żywności pochodzenia zwierzęcego i znajduje się w mleku i jego produktach. Podczas gdy białko sojowe znajduje się w źródłach białka pochodzenia roślinnego, takich jak orzechy.

Ponieważ jest pozyskiwany z różnych źródeł, forma tych dwóch jest również inna. Powoduje to również ich wchłanianie na różne sposoby. Serwatka jest łatwiej przyswajalna przez organizm niż soja.

Z tych dwóch, który jest lepszy do budowania mięśni?

Do tej pory wielu twierdziło, że białko serwatkowe jest silniejsze w budowaniu mięśni. Studium w Journal of the American College of Nutrition stwierdza, że ​​serwatka ma pełną gamę aminokwasów i jest dobra do budowania mięśni.

Ponadto w badaniu wiedziano również, że serwatka może obniżać poziom kortyzolu, co może zmniejszać masę mięśniową. Więc jest to bardzo właściwe, jeśli spożywasz ten rodzaj białka, kiedy planujesz budować mięśnie.

Jednak kilka ostatnich badań wykazało, że nie można lekceważyć korzyści płynących z białka sojowego dla budowania mięśni.

Chociaż białko sojowe nie ma idealnego łańcucha aminokwasów, takiego jak białko serwatkowe, białko sojowe zawiera aminokwasy argininę i glutaminę.

Arginina to aminokwas, który odgrywa ważną rolę w budowaniu tkanki mięśniowej. Podobnie z glutaminą, która może zmniejszyć poziom stresu w mięśniach podczas uprawiania sportu, dzięki czemu mięśnie są bardziej optymalnie ukształtowane.

Poradnik żywieniowy dla sportowców i osób aktywnych fizycznie

Więc co mam wybrać?

Chociaż udowodniono, że białko serwatkowe jest bardziej skuteczne w zwiększaniu i wzmacnianiu mięśni, nie oznacza to, że możesz ignorować korzyści płynące z białka sojowego. Aby uzyskać najlepsze wyniki, możesz połączyć te dwa.

Decydując się na odżywkę białkową, możesz wybrać odżywkę, która zawiera więcej białka serwatkowego. Tymczasem możesz uzyskać białko sojowe z żywności, którą spożywasz.

Pamiętaj jednak, że spożywanie dużych ilości białka nie jest kluczem do uzyskania pożądanego kształtu mięśni.

Muszą temu towarzyszyć ćwiczenia fizyczne, aby regularnie budować mięśnie. Jeśli wysiłek fizyczny, który wykonujesz, nie jest proporcjonalny do spożywanego białka, trudno ci będzie uzyskać idealną sylwetkę mięśniową.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found