emailvision.org

Wiele osób zaczyna dzień od filiżanki gorącej herbaty. Szczególnie dla tych z was, którzy mają ból gardła, picie gorącej herbaty może pomóc złagodzić swędzenie i chrypkę. Jednak pomimo niezliczonych korzyści zdrowotnych płynących z picia herbaty, ostatnie badania pokazują, że picie gorącej herbaty zwiększa ryzyko raka przełyku. Jak to możliwe? Oto wyjaśnienie.

Powód, dla którego picie gorącej herbaty może zwiększyć ryzyko raka przełyku

Herbata to nie tylko danie napoju, które towarzyszy śniadaniu lub spokojnemu popołudniowi, ale także oferuje niezliczone korzyści zdrowotne. Dzieje się tak, ponieważ herbata zawiera związki polifenolowe, rodzaj przeciwutleniacza, który może chronić komórki organizmu przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.

Oprócz zimnych warunków, czyli lodu, herbatę można również podawać w gorących warunkach, co może pomóc ogrzać i uspokoić ciało. Jednak ostatnie badania przeprowadzone na Uniwersytecie Pekińskim w Chinach wykazały, że temperatura, w której podawana jest herbata, może mieć wpływ na zdrowie, a nawet może mieć negatywny wpływ na zdrowie.

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Annals of Internal Medicine, Jun Lv i inni eksperci wykazali, że picie gorącej herbaty zwiększa ryzyko raka przełyku lub raka przełyku. Według World Cancer Research Fund International rak przełyku jest ósmym najczęstszym typem raka na świecie.

W badaniu wzięło udział 450 000 osób w Chinach w ciągu 9 lat, aby udowodnić związek między piciem gorącej herbaty, piciem alkoholu i wyższym ryzykiem zachorowania na raka. Po 9 latach naukowcy odkryli 1731 przypadków raka przełyku, z czego 1106 to mężczyźni, a 625 to kobiety.

Po wyśledzeniu, ryzyko raka gardła wzrosło pięciokrotnie u osób, które lubią pić gorącą herbatę, której towarzyszy nawyk picia 15 gramów alkoholu. W rzeczywistości ryzyko może podwoić się u osób, które również mają nałóg palenia.

To prawda, że ​​wyniki te nie wskazują na możliwość raka przełyku u uczestników, którzy codziennie pili tylko gorącą herbatę. Mimo to eksperci ujawniają, że picie gorącej herbaty może uszkodzić błonę śluzową przełyku. Z czasem może to wywołać karcynogenezę lub przemianę normalnych komórek w komórki rakowe.

Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem ujawniła niedawno, że napoje o temperaturze 65 stopni Celsjusza mają potencjał rakotwórczy w organizmie człowieka. Dobrą wiadomością jest to, że przeciętny człowiek jest przyzwyczajony do picia gorącej herbaty poniżej tej temperatury, więc zwykle jest to bezpieczniejsze.

Jak więc prawidłowo i bezpiecznie pić gorącą herbatę?

Picie gorącej herbaty może rzeczywiście ukoić gardło szybciej niż picie gorącej herbaty. Ale pamiętaj, powoli, ale stanowczo, zbyt wysoka temperatura herbaty może spowodować zapalenie błony śluzowej przełyku i wywołać wzrost komórek rakowych w przełyku.

Aby nawyk picia gorącej herbaty nie zwiększał ryzyka zachorowania na raka, należy odczekać chwilę, aż gorąca herbata trochę się ociepli. Przygotuj gorącą herbatę na kilka minut przed planowanym czasem na herbatę, a następnie wypij herbatę, która jest cieplejsza i bezpieczniejsza dla gardła.

Ponadto unikaj palenia i picia alkoholu, co może szybciej zwiększać ryzyko raka przełyku. Prowadząc zdrowy tryb życia, organizm będzie chroniony przed różnymi chorobami, jednocześnie czerpiąc niesamowite korzyści z podania filiżanki herbaty.