emailvision.org

Korzyści z żelaza są bardzo ważne dla kobiet w ciąży. Według badań opublikowanych w czasopiśmie CDC.gov niedobór żelaza może zwiększać ryzyko przedwczesnego porodu i niskiej masy urodzeniowej.

Dlaczego żelazo jest ważne dla kobiet w ciąży?

Kobiety w ciąży potrzebują więcej żelaza niż zwykle, aby zaspokoić potrzeby własne i płodu w łonie matki.

Niestety do tej pory nadal jest wiele kobiet w ciąży, u których niedobór żelaza u kobiet w ciąży jest bardzo powszechny. Według danych WHO ponad 40% kobiet w ciąży doświadcza niedoboru żelaza.

Dzieje się tak, ponieważ dziecko w łonie matki wchłania żelazo z ciała matki. W rezultacie matka ma niedobór żelaza i staje się anemiczna.

Poważny niedobór żelaza może narazić dziecko na śmierć, zarówno w łonie matki, jak i po urodzeniu.

Większość lekarzy sprawdza w pierwszym trymestrze i ponownie w trzecim, aby upewnić się, że nie występuje anemia.

Jeśli liczba krwinek matki jest niska, lekarz przepisze suplementy żelaza, aby towarzyszyć witaminom podczas ciąży.

Kiedy kobiety w ciąży powinny brać żelazo?

Żelazo jest potrzebne do wytworzenia hemoglobiny. Hemoglobina to białko w czerwonych krwinkach, które przenosi tlen do wszystkich tkanek i narządów ludzkiego ciała.

Niedobór żelaza może hamować proces wzrostu płodu i ryzyko różnych chorób.

Kobiety w ciąży powinny zacząć przyjmować suplementy żelaza w małych dawkach (30 mg dziennie) już od pierwszej konsultacji ciążowej. Następnie kontynuuj dawkowanie 27 mg dziennie podczas ciąży.

Oprócz ciąży żelazo jest potrzebne również do trzech miesięcy po porodzie lub podczas karmienia piersią.

Matki karmiące piersią w wieku 19 lat i starsze potrzebują co najmniej 9 mg żelaza dziennie. Podczas gdy młodsze matki potrzebują 10 mg żelaza.

Rodzaje żelaza potrzebne kobietom w ciąży

Oprócz suplementów kobiety w ciąży mogą również pozyskiwać żelazo z pożywienia. Uruchamiając Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, istnieją dwa rodzaje żelaza pozyskiwane z żywności, a mianowicie:

• Żelazoporfiryna : pochodzi z czerwonego mięsa, ryb, kurczaka i innego białka zwierzęcego.
• Żelazo niehemowe : pochodzi z roślinnych źródeł białka, takich jak orzechy, warzywa i nasiona

Organizm łatwiej się wchłania żelazoporfiryna niż żelazo niehemowe . Dlatego zaleca się kobietom w ciąży spożywanie dużej ilości białka zwierzęcego.

Ale jeśli masz problemy z pozyskiwaniem źródeł białka zwierzęcego, możesz spożywać białko roślinne, aby zaspokoić spożycie żelaza podczas ciąży.

Właściwie wątroba jest jednym z najlepszych źródeł żelaza, ponieważ ma bardzo wysoką zawartość żelaza. Ponieważ jednak zawiera dużo witaminy A, kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożywanie tych pokarmów.

Ponadto unikaj spożywania białka zwierzęcego w postaci surowej lub niedogotowanej ze względu na ryzyko występowania bakterii, które mogą zaszkodzić ciąży.

Żywność zawierająca żelazo dla kobiet w ciąży

Według Food Data Central niektóre produkty spożywcze zawierające żelazo żelazoporfiryna jest:

• głęboka wołowina
• Peklowana wołowina
• kurczak kotłowy
• łosoś
• gram krewetek
• tuńczyk
• pieczona kaczka bez skóry

Jeśli chodzi o żywność zawierającą żelazo żelazo niehemowe pośród innych:

• płatki wzbogacone w żelazo
• błyskawiczne płatki owsiane
• gotowana soja
• gotowana czerwona fasola
• fasolki
• prażone pestki dyni
• gotowana czarna fasola
• surowe tofu
• gotowany szpinak
• pszenny lub biały chleb
• filiżanka z rodzynkami

Jak jeść pokarmy zawierające żelazo?

Jedzenie może rzeczywiście pomóc zaspokoić zapotrzebowanie kobiet w ciąży na żelazo. Zwróć jednak uwagę na to, jak go przetwarzać, aby uzyskać optymalne spożycie żelaza.

Oto kilka wskazówek, które możesz przećwiczyć:

1. Używaj składników o kwaśnym smaku

Podczas gotowania potraw zawierających żelazo należy je mieszać ze składnikami o kwaśnym smaku, takimi jak pomidory, tamaryndowiec i inne.

Kwasowe składniki mogą pomóc w lepszym przyswajaniu żelaza.

2. Unikaj picia kawy i herbaty

Kawa i herbata zawierają związki fenolowe, które mogą zakłócać wchłanianie żelaza. Dlatego unikaj picia herbaty z lub po jedzeniu produktów zawierających żelazo.

Dla kobiet w ciąży lepiej jest zaprzestać spożywania tych dwóch napojów, aby nie ograniczać spożycia żelaza.

3. Jedz owoce i warzywa zawierające witaminę C

Witamina C jest również ważna dla kobiet w ciąży. W takim przypadku witamina C może zwiększyć wchłanianie żelaza nawet sześciokrotnie. Jedz owoce, takie jak pomarańcze, truskawki lub guawa jako dodatek lub deser po jedzeniu.

Aby uzyskać potrzebną ilość żelaza, możesz codziennie spożywać różne źródła białka wraz z przyjmowaniem witaminy C. W ten sposób wchłanianie żelaza zostanie zmaksymalizowane.

4. Unikaj picia mleka podczas jedzenia

Wapń w mleku może hamować wchłanianie żelaza. Dlatego unikaj picia mleka razem z pokarmami zawierającymi żelazo.

Pij mleko między posiłkami. Zrób sobie przerwę około 30 minut przed lub po jedzeniu.

5. Unikaj przyjmowania suplementów wapnia z posiłkami

Oprócz mleka, lekarze zazwyczaj dostarczają kobietom w ciąży również suplementy zwiększające poziom wapnia.

Nie należy przyjmować tych suplementów jednocześnie z żywnością zawierającą żelazo. Odczekaj około pół godziny, aby nie zakłócać wchłaniania żelaza.

6. Unikaj przyjmowania leków żołądkowych w czasie posiłków

Zazwyczaj podaje się leki zobojętniające sok żołądkowy lub żołądkowe w celu złagodzenia nudności i bólu żołądka.

Spożywając go, przed jedzeniem należy dać mu dystans około 30 minut. Dzieje się tak, aby zawartość magnezu w leku nie hamowała wchłaniania żelaza.