emailvision.org

Dziś rano miałeś rozstrój żołądka, a potem biegunkę. Od razu przypomnisz sobie, jakie jedzenie jadłeś ostatni raz poprzedniego dnia i czy jedzenie było czyste, czy nie. Zatrucie pokarmowe może być pierwszą chorobą, która przychodzi ci na myśl. Jednak ból brzucha i biegunka to nie jedyne oznaki zatrucia pokarmowego. Ból brzucha i biegunka mogą być również wczesnymi objawami wymiotów lub zapalenia żołądka i jelit. Oto jak odróżnić objawy zatrucia pokarmowego od objawów wymiotów, aby uzyskać odpowiednią pomoc medyczną.

Co powoduje zatrucie pokarmowe?

Zatrucie pokarmowe to infekcja przewodu pokarmowego spowodowana przez żywność i napoje zawierające bakterie, pasożyty, wirusy lub szkodliwe substancje. Najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych jest toksyna gronkowiec złocisty.

Większość zatruć pokarmowych to przypadki ostre. Oznacza to, że stan ten jest tymczasowy, samoograniczający się i rzadko powoduje komplikacje. Cechy zatrucia pokarmowego są prawie takie same jak innych infekcji przewodu pokarmowego, takich jak ból brzucha, wymioty i biegunka.

Co powoduje wymioty?

Wymioty lub powszechnie nazywane zapaleniem żołądka i jelit to infekcja norowirusowa, która powoduje zapalenie przewodu pokarmowego. Wymioty są zawsze spowodowane wirusem, a nie bakteriami czy pasożytami. Objawy zapalenia żołądka i jelit obejmują: wodnistą biegunkę, wymioty, zawroty głowy, gorączkę i dreszcze. Objawy zwykle pojawiają się 12-48 godzin po ekspozycji na wirusa i trwają 1-3 dni, ale niektóre mogą trwać nawet tydzień.

Utrata dużej ilości płynów w wyniku biegunki i wymiotów może zaburzyć równowagę elektrolitową organizmu, co może potencjalnie zagrażać życiu.

Rozróżnianie cech zatrucia pokarmowego i objawów wymiotów

Objawy wymiotów i objawy zatrucia pokarmowego często nakładają się na siebie. Oba te zaburzenia trawienne mogą powodować wymioty, biegunkę, ból brzucha, wzdęcia, zmęczenie i być może gorączkę.

Według dr. Michael Rice, gastroenterolog, sposobem na stwierdzenie, czy masz zatrucie pokarmowe lub zapalenie żołądka i jelit, jest przyjrzenie się czynnościom, które wykonywałeś przed zachorowaniem.

„Objawy spowodowane zatruciem pokarmowym utrzymują się przez kilka godzin po jedzeniu” – mówi dr. Ryż. Jeśli jesz lub pijesz, a osoba, która je spożywa, ma te same objawy lub ma wątpliwości co do jakości, możesz mieć zatrucie pokarmowe.

Jeśli jesteś jedyną osobą, która zachoruje po zjedzeniu pewnych pokarmów, po drodze łapiesz czyjeś kichnięcie lub dotykasz skażonej klamki, możesz mieć wymioty.

Uważaj również na oznaki odwodnienia, takie jak zmniejszona ilość moczu lub ciemny kolor i zawroty głowy. Jeśli po upływie dwóch dni stan nie ulegnie poprawie, gorączka nie spadnie, w kale pojawia się śluz, pojawi się uczucie drętwienia lub mrowienia, objawy odwodnienia, natychmiast udaj się do lekarza w celu dalszego leczenia.

Jak leczyć oba?

W terapii oboje otrzymują zwykle zmodyfikowaną dietę, a mianowicie dietę BRAT składającą się z chleba, ryżu, musu jabłkowego i tostów. Alternatywą dla diety BRAT są krakersy słone. Celem tej diety jest uzupełnienie utraconych kalorii i elektrolitów. Unikaj także kofeiny i alkoholu, aby uniknąć dalszego podrażniania wewnętrznych ścian przewodu pokarmowego.