5 trwałych owoców bez lodówki |

Lodówka odgrywa rolę w wydłużeniu okresu przydatności do spożycia żywności. Dlatego większość ludzi potrzebuje lodówki, aby móc przechowywać żywność, w tym owoce. Są jednak owoce, które wytrzymują długo bez lodówki, wiesz!

Dlaczego nie możesz po prostu trzymać owoców w lodówce?

Zanim dowiesz się, jaki rodzaj owoców może trwać długo bez lodówki, najpierw zastanów się nad powodem!

Według Agencji ds. Żywności i Leków lub odpowiednika BPOM w USA, przechowywanie żywności w lodówce może spowolnić rozwój bakterii. Aby tak się stało, wymagane są jednak poniższe warunki.

  • Temperatura lodówki waha się od 4 ℃
  • Umieszczanie składników żywności, takich jak surowa wołowina i kurczak lub ryby, w zamkniętym miejscu. Odbywa się to tak, aby inna żywność nie była zanieczyszczona przez wodę spożywczą.
  • Regularnie czyść lodówkę i wyrzucaj żywność, która nie nadaje się do spożycia

Należy zwrócić uwagę na te trzy rzeczy, ponieważ bakterie w lodówce mogą powodować zaburzenia w układzie pokarmowym. Bakterie chorobotwórcze (chorobowe) w żywności przechowywanej w lodówce są trudne do wykrycia.

Rzadko pojawiają się oznaki zanieczyszczenia żywności, ponieważ wygląd i zapach nie różnią się zbytnio. Ponadto zawartość odżywcza witamin również może zostać zmniejszona do utraty.

Dlatego staraj się zawsze zwracać uwagę na czystość lodówki i nie przechowywać w niej długo jedzenia. Oprócz „oszukiwania” węchu, nawet zwykła żywność może zostać skażona.

Rodzaj owocu, który trwa długo bez chłodzenia

Oprócz tego, że nie można go po prostu przechowywać, należy również zwrócić uwagę na rodzaje owoców, których nie należy przechowywać w lodówce. Powodem jest to, że niektóre owoce mogą przetrwać dłużej bez chłodzenia.

Ponadto owoce te mogą zmniejszać witaminy i inne składniki odżywcze, jeśli zostaną umieszczone w lodówce. Istnieją również bakterie, które trudno jest ograniczyć swój wzrost nawet w zimnych miejscach, dlatego istnieje obawa, że ​​mogą zanieczyścić inne pokarmy.

Sprawdź poniżej listę owoców, które trwają długo bez konieczności wchodzenia do lodówki.

1. Banan

Banany to takie, których nie trzeba przechowywać w lodówce. Według fizjologa pożniwnego dr. Jeffrey Brecht, banany to rodzaj owoców tropikalnych, które należy pozostawić na zewnątrz.

Owoce rosnące w krajach tropikalnych są zwykle bardzo wrażliwe na niskie temperatury. W rzeczywistości przechowywanie ich przez kilka godzin w temperaturze poniżej 14°C powoduje, że banany zmieniają kolor.

Zmiana koloru wynika ze spowolnienia przepływu powietrza w nieobranych bananach, więc szybko gniją. Oprócz bananów o niskich temperaturach, które sprawiają, że smak nie jest smaczny, utracona zostanie również zawartość witaminy C.

2. Awokado

Większość owoców jest smaczniejsza, je się na zimno, ale nie z awokado, które jest jeszcze surowe.

Jeśli włożysz go do lodówki, będzie dojrzewał wolniej i będziesz go dłużej jadł.

Cóż, jeśli ten zielony owoc jest dojrzały, możesz go przechowywać w lodówce. Dlatego staraj się nie przechowywać surowych owoców, takich jak awokado w lodówce, tak!

3. Melon

Innym rodzajem owoców, których nie należy przechowywać w lodówce, jest melon. Oczywiście melony, które nie zostały obrane i pokrojone, zajmą miejsce w lodówce.

Ponadto ta metoda przechowywania może również wyeliminować zawartość związków przeciwutleniających w melonach, wiesz! Tak więc ten owoc to taki, który trwa długo bez konieczności wchodzenia do lodówki.

Jeśli nadal chcesz przechowywać melon w lodówce, spróbuj najpierw go obrać i pokroić. Celem jest, aby zawartość witamin i innych dobrych substancji w melonie nie została utracona podczas spożywania.

4. Pomidor

Badanie przeprowadzone na University of Florida objęło ponad 25 000 pomidorów, które podzielono na dwa rodzaje, aby zobaczyć różnicę między pomidorami, które nie były schłodzone, przechowywane w lodówce i te, które wróciły do ​​​​temperatury pokojowej.

W efekcie okazało się, że schładzanie pomidorów wpływa na zmniejszenie aktywności genów, zwłaszcza tych, które produkują enzymy, dzięki którym pomidory są słodkie i mają świeży aromat.

Dlatego pomidory stają się owocami, które przetrwają długo bez konieczności przechowywania w lodówce. Staraj się nie przechowywać pomidorów w lodówce, ponieważ może to zepsuć ich dojrzałość i smak.

5. Brzoskwinie

Zawartość wody i błonnika w tym owocu jest preferowana przez tych, którzy chcą schudnąć. Podobno brzoskwinie zawierają owoce, które wytrzymują długo bez lodówki, zwłaszcza te niedojrzałe lub w trakcie dojrzewania.

Przechowywanie go w lodówce może wpłynąć na smak brzoskwini. Zazwyczaj brzoskwinie niedojrzałe i spożywane na zimno tracą charakterystyczny wytrawny smak, jak mąka czekoladowa.

Cóż, lepiej przechowywać brzoskwinie w lodówce po upewnieniu się, że są dojrzałe, tak!

Podsumowując, rodzaj owoców, które trwają długo bez wkładania do lodówki, wynika głównie z tego, że może zmienić smak. Aby nie marnować jedzenia, staraj się postępować zgodnie z instrukcjami dotyczącymi prawidłowego i prawidłowego przechowywania żywności w lodówce.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found