emailvision.org

Istnieją różne opinie na temat tego, co mogą, a czego nie powinni spożywać chorzy na raka. Większość zgadza się, że pacjenci z rakiem mają pewne ograniczenia dietetyczne, których należy unikać. Jednak niektórzy nie zgadzają się i pozwalają pacjentom z rakiem spożywać wszystko, co chcą, aby nie czuć się ograniczeni. Bez względu na przyczynę, żywność spożywana przez chorych na raka ma rzeczywiście bardzo duży wpływ na proces gojenia. Oto niektóre produkty, których pacjenci z rakiem powinni unikać.

Jakich pokarmów pacjenci z rakiem powinni unikać?

1. Alkohol

Jeśli jesteś pacjentem chorym na raka, od teraz staraj się unikać alkoholu. Kilka badań wykazało, że alkohol zwiększa ryzyko kilku nowotworów, takich jak rak jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, wątroby i piersi.

Osoba, u której zdiagnozowano raka, powinna unikać napojów alkoholowych, ponieważ napoje te zwiększają ryzyko zachorowania na nowe nowotwory. Wiadomo, że alkohol zwiększa poziom estrogenu we krwi, gdy alkohol miesza się z krwią, alkohol jest rozkładany przez wątrobę na aldehyd octowy, który jest czynnikiem rakotwórczym.

Te czynniki rakotwórcze, jeśli nie zostaną usunięte przez wątrobę, powodują mutacje genów i zmiany w strukturze DNA. Ten stan powoduje wytwarzanie komórek rakowych, które rosną w niekontrolowany sposób i powodują raka piersi, raka wątroby, raka płuc i raka jamy ustnej. Skutki alkoholu są jeszcze gorsze u kobiet z nadwagą lub otyłością.

2. Pokarmy bogate w tłuszcz

Kolejnym pokarmem dla pacjentów z rakiem, którego należy unikać, jest żywność o wysokiej zawartości tłuszczu. Według American Cancer Society, pokarmy bogate w tłuszcze, takie jak tłuszcze nasycone, mogą zwiększać ryzyko nawrotu lub pogorszenia się raka.

Jednak nie martw się. Nie wykazano, że wszystkie tłuszcze zwiększają ryzyko zachorowania na raka, należy unikać tłuszczów nasyconych w żywności, takiej jak wołowina, przetworzone grillowane lub wędzone mięso, udka z kurczaka, śmietanka mleczna, ser, mleko, masło, frytki, smażony kurczak , ciasta, herbatniki, fast food, podroby, żywność pakowana i żółtka jaj.

3. Surowe warzywa

Surowe warzywa zawierają błonnik, witaminy i minerały, wielu chorych na raka uważa, że ​​jedzenie surowych warzyw może pomóc im poczuć się lepiej. W rzeczywistości powinieneś nadal gotować warzywa, które zamierzasz jeść, aby upewnić się, że są bezpieczne, zwłaszcza jeśli przechodzisz chemioterapię.

Według dr. Jennifer Sabol ze strony internetowej Breast Cancer, chemioterapia zmniejsza liczbę białych krwinek i obniża układ odpornościowy. Surowe warzywa, takie jak ogórek i seler, są bardziej podatne na skażenie bakteriami niż warzywa gotowane.

Może to nie stanowić problemu dla kogoś, kto nie ma raka, ale dla pacjentów z rakiem, którzy mają osłabiony układ odpornościowy, może to być niebezpieczne. Surowe warzywa to pokarm dla pacjentów z rakiem, którego należy unikać. Możesz je ugotować i podać te surowe warzywa jako pyszny posiłek.

Jeśli jednak chcesz zjeść gado-gado, ketoprak, sałatkę lub urap, upewnij się, że warzywa są dokładnie ugotowane, dobrze? Upewnij się, że przed jedzeniem myjesz również świeże warzywa, takie jak sałata, ogórek i liście bazylii.

4. Żywność konserwowana i pieczona

Żywność konserwowana zawiera związki chemiczne, które mogą okazać się rakotwórcze, a także przypalone. Jedzenie, które jest spalane, zwłaszcza w części zwęglonej lub zwęglonej, zawiera substancje rakotwórcze, związki, które mogą powodować raka.

Nie zaleca się również spożywania solonych ryb. Ryba solona, ​​która jest przetwarzana z nieświeżych składników i długo przechowywana, ulega rozkładowi, dzięki czemu staje się alergenem, który „zaprasza” organizm na reakcję immunologiczną. W rezultacie organizm odczuje gorączkę, swędzenie i obrzęk.

Tymczasem u pacjentów z rakiem pojawi się pulsująca reakcja i pojawi się ból w części ciała dotkniętej rakiem. Solone ryby powodują również upośledzenie przepuszczalności (absorpcji wody) tkanek organizmu, powierzchnia rany będzie wyglądać na mokrą, a czasami pojawia się krwawienie.

Co więcej, niektórzy producenci przetwórstwa rybnego często dodają formalinę zamiast konserwantów żywności. Formalina jest hepatotoksyczna lub toksyczna dla wątroby, więc im dłużej zakłóca działanie układu komórek i tkanek, co ostatecznie wywołuje raka.