Spożycie wapnia jest ważne, o ile nie przesadzasz. Jaki jest limit?
Wapń jest głównym minerałem potrzebnym do budowy mocnych kości. Brak wapnia może powodować zaburzenia wzrostu kości. Jednak nadmiar wapnia faktycznie powoduje złe skutki dla organizmu. Ile więc spożycia wapnia potrzebuje organizm?
Ile wapnia potrzebuje organizm?
Organizm może pozyskiwać wapń z pożywienia i suplementów wapnia. Jednak nie cały wapń, który dostanie się do organizmu, zostanie wchłonięty przez organizm. Wapń może po prostu przejść przez przewód pokarmowy, a następnie zostać wydalony. Jednak ważne jest, aby utrzymać prawidłowy poziom wapnia we krwi. Jeśli nie, może to zakłócać normalne funkcjonowanie organizmu.
Organizm otrzymuje wapń, którego potrzebuje, uwalniając do krwi wapń zmagazynowany w kościach. Uzyskuje się go poprzez przebudowa kość, czyli proces, w którym kość jest nieustannie rozkładana i przekształcana. Tak więc utrzymywanie odpowiedniego poziomu wapnia w organizmie może uniemożliwić organizmowi pobieranie większej ilości wapnia z kości. Można zapobiegać niedoborom minerałów w kościach.
Liczba 1200 mg wapnia dziennie to zalecane dzienne spożycie wapnia. Liczba ta została przyjęta w odniesieniu do kilku badań z późnych lat 70., które wykazały, że spożywanie 1200 mg wapnia dziennie może utrzymać równowagę wapnia u kobiet po menopauzie, zgłoszone przez Harvard Health Publishing.
Spożycie 1200 mg wapnia dziennie może nie gwarantować, że wapń w organizmie jest zdecydowanie wystarczający. Powodem jest to, że nie cały wapń jest wchłaniany przez organizm. Dlatego oprócz wapnia musisz spożywać odpowiednią ilość witaminy D. Dzieje się tak, ponieważ witamina D może pomóc organizmowi w przyswajaniu wapnia. W ten sposób istnieje większa szansa, że twoje ciało wchłonie więcej wapnia, gdy otrzymasz wystarczającą ilość witaminy D.
Ile wapnia jest w nadmiarze?
Ogólnie zapotrzebowanie na wapń dziennie wynosi około 1200 mg dziennie. Ta potrzeba może być większa lub mniejsza w zależności od wieku. Niestety 1200 mg jest trudną ilością do osiągnięcia, jeśli nie jesz szerokiej gamy produktów zawierających wapń. Większość ludzi faktycznie nie ma spożycia wapnia. Tak więc niektórzy ludzie mogą przyjmować suplementy wapnia, aby zaspokoić swoje zapotrzebowanie na wapń.
Jednak nadmierne spożycie suplementów wapnia może powodować wzrost poziomu wapnia w organizmie lub nazywany hiperkalcemią. Hiperkalcemia może wtedy powodować osłabienie kości, pogorszenie czynności nerek, a nawet mogą tworzyć się kamienie nerkowe, a także może zmniejszyć się czynność mózgu i serca. W końcu nie ma korzyści dla kości, jeśli spożywasz nadmierne ilości wapnia.
Upewnij się więc, że nie spożywasz dziennie więcej wapnia niż potrzebujesz. Zgodnie z raportami National Institutes of Health górna granica dziennego spożycia wapnia to:
- 2500 mg wapnia dziennie dla dzieci w wieku 1-8 lat
- 3000 mg wapnia dziennie dla dzieci w wieku 9-18 lat
- 2500 mg wapnia dziennie dla dorosłych w wieku 19-50 lat
- 2000 mg wapnia dziennie dla dorosłych w wieku 51 lat lub starszych
Co to znaczy nie przyjmować suplementów wapnia?
Właściwie nie każdy potrzebuje suplementów wapnia, zwłaszcza jeśli jesteś przyzwyczajony do zdrowej żywności o zrównoważonym odżywianiu i nie masz specjalnych warunków. Suplementy są potrzebne tylko wtedy, gdy naprawdę nie możesz uzyskać wystarczającej ilości wapnia z pożywienia. Niektóre osoby, które mogą potrzebować suplementów wapnia, to:
- Osoby z dietą wegetariańską
- Osoby z nietolerancją laktozy powinny ograniczyć spożycie mleka i przetworów mlecznych
- Osoby spożywające białko lub sód w bardzo dużych ilościach, ponieważ może to spowodować wydalanie przez organizm większej ilości wapnia
- Osoby z osteoporozą
- Osoby otrzymujące długotrwałe leczenie kortykosteroidami
- Osoby z pewnymi problemami trawiennymi, które mogą zmniejszać zdolność organizmu do wchłaniania wapnia, takie jak choroba zapalna jelit lub celiakia