emailvision.org

Nic dziwnego, że warzywa należą do najmniej lubianych przez dzieci potraw. W rzeczywistości warzywa odgrywają ważną rolę we wzroście i rozwoju dzieci ze względu na ich zawartość odżywczą. Aby obejść ten problem, spójrzmy na różne przepisy na przetworzone warzywa dla dzieci, które można wypróbować w domu.

Poznaj składniki odżywcze w warzywach dobre dla dzieci

Istnieje wiele różnych przetworzonych warzyw, które można wykorzystać jako menu dla dzieci, które można wypróbować. Możesz spróbować przepisów z zielonymi warzywami, które zawierają dużo składników odżywczych dla dzieci lub z żółtymi i pomarańczowymi warzywami.

W oparciu o badania opublikowane w American Academy of Neurology, zielone warzywa są jednymi z najzdrowszych warzyw dla dzieci, które są niskokaloryczne, ale bogate w różne składniki odżywcze, takie jak:

• Włókno
• Potas
• Żelazo
• Folian
• Witamina A
• Witamina C

Te liściaste warzywa obejmują brokuły, szpinak, jarmuż, rzepę, musztardę, sałatę i szpinak.

Oprócz różnego rodzaju przepisów na przetworzone zielone warzywa, istnieją również żółte i pomarańczowe warzywa, które są również ważne dla Twojego malucha. Ten rodzaj warzyw jest bogaty w przeciwutleniacze karotenoidowe.

Te przeciwutleniacze odgrywają rolę w zapobieganiu nowotworom. Warzywa zawarte w tym typie to dynia, batat, żółta papryka, żółty pomidor i marchewka, które są korzystne dla organizmu Twojego malucha.

Nie tylko warzywa zielone oraz warzywa żółte i pomarańczowe, ale także inne warzywa, które można przetworzyć jako pyszne jedzenie dla dzieci. Na przykład kapusta, grzyby, ciecierzyca, fasolka szparagowa, fasolka szparagowa, cukinia, a także kukurydza.

Przepisy na żywność zawierającą te warzywa są z pewnością nie mniej zdrowe, zwłaszcza że warzywa te zawierają również witaminę C, potas i likopen.

Likopen jest jednym z przeciwutleniaczy, które mogą zapobiegać rakowi jelita grubego.

Łatwe do wykonania kreacje warzywne dla dzieci

Poniżej znajdują się przepisy warzywne na menu żywności dla dzieci, które można przygotować, takie jak:

1. Sałatka z motylami

Jednym z różnych przepisów na przetwory warzywne dla dzieci jest sałatka z motylami. Ten przepis na przetworzone warzywa może być odpowiedni dla dzieci, które łatwo przyciągają pokarmy o wyjątkowym kształcie.

Aby to nie było zbyt trudne. Postępuj zgodnie z przepisem, aby przygotować ten warzywny preparat w następujący sposób.

• Przygotuj chleb żytni, sałatę i winogrona.
• Uformuj chleb żytni w kształt motyla i posmaruj oliwą z oliwek.
• Podgrzej chleb żytni na patelni przez około 2 minuty, aż chleb będzie suchy.
• Kromki pełnoziarnistego chleba podawać z sałatą i ćwiartkami winogron.

To menu może być również wykorzystane jako prowiant na śniadanie Twojego malucha.

2. Brokuły z sosem śmietanowo-parmezanowym

Jednym z wielu rodzajów przetworów warzywnych dla dzieci, które możesz zrobić w domu, są brokuły z sosem parmezanowo-śmietanowym.

Dodanie sosu parmezanowego to sposób na uatrakcyjnienie warzyw dla dzieci, które zazwyczaj są wybrednymi konsumentami.

Aby przygotować ten jeden warzywny preparat, postępuj zgodnie z następującym przepisem:

• Pokrój łodygi brokułów na 1 centymetr (cm) i usuń zewnętrzną warstwę.
• Brokuły gotuj na parze we wrzącej wodzie, aż zmiękną przez 5-7 minut.
• Czekając na brokuły, w małej misce wymieszaj mąkę i 1/4 szklanki mleka.
• Podgrzej 3/4 szklanki mleka w rondelku na średnim ogniu, aż wyparuje.
• Zmieszaj podgrzane mleko z mąką zmieszaną najpierw z 1/4 szklanki mleka.
• Mieszaj ponownie przez 2-4 minuty, aż zgęstnieje.
• Dodaj ser, sól i mielony pieprz.
• Wylej mieszankę na brokuły jako dip i podawaj dzieciom, gdy jest ciepła.

Daj małą porcję, jeśli masz wątpliwości, że Twojemu dziecku się spodoba.

3. Sniesforne brokuły

Oprócz dwóch powyższych przepisów na warzywa, istnieje również jeden z różnych przepisów na przetwory warzywne dla dzieci, które można również wypróbować. Ten warzywny przepis wykorzystuje również brokuły jako „głównego bohatera”.

• Przygotuj brokuły, sól, czosnek, pomarańcze i pieprz.
• Gotuj 15 małych kawałków brokułów przez pięć minut.
• Schłodzić, a następnie skropić dwiema łyżkami soku pomarańczowego.
• Następnie wymieszaj z ząbkiem mielonego czosnku, solą i pieprzem.
• Podawaj brokuły na plasterkach pomarańczy, aby uformowały się w kwiaty.

Możesz zrobić to menu jako przekąskę po południu.

4. Chipsy sałatowe

Oprócz tego, że są przystawką, dostępne są również różne przetworzone warzywa dla dzieci, które można zjeść jako przekąskę. Ten warzywny przepis nie wymaga dużego przygotowania i można go wypróbować w domu.

• Najpierw umyj ręce.
• Sałatę umyć wodą.
• Osusz sałatę czystą szmatką i przenieś sałatę do dużej miski.
• Każdą sałatę skropij oliwą i posyp solą.
• Użyj czystych rąk, aby równomiernie rozprowadzić olej na każdej sałacie, tak aby wszystkie części były pokryte olejem.
• Włóż każdą sałatę do piekarnika i upewnij się, że poszczególne liście sałaty nie układają się jeden na drugim w piekarniku.
• Piec w piekarniku do chrupiący, następnie obróć liście tak, aby obie strony były równie chrupiące przez 8-12 minut.

Służyć jako przekąski lub zdrowe przekąski dla dzieci.

5. Marchewka w glazurze miodowej

Jednym z warzywnych przepisów, które można ćwiczyć w domu przy użyciu marchewki, jest marchewki w miodowej glazurze.

Ten przepis na różne przetwory warzywne dla dzieci to połączenie marchewki i miodu, które ma dobroczynny wpływ na organizm.

• Przygotuj marchew, masło, miód, sól, pietruszkę i imbir.
• Gotuj kilka kawałków marchewki w osolonej wodzie przez 5 minut.
• Usuń marchewki i odcedź.
• Podgrzej łyżkę masła, dodaj łyżkę miodu i pół łyżeczki imbiru.
• Następnie dodaj marchewki i mieszaj przez 1 minutę.
• Podsmażone marchewki podawaj z natką pietruszki.

Dodaj porcję smażonego kurczaka lub smażonego mięsa, aby towarzyszyć powyższemu menu.

6. Zupa z masłem dyniowo-orzechowym

Jeśli w poprzednim przepisie warzywnym używano marchewki, jednym z przepisów z różnych przetworzonych warzyw dla tego dziecka jest dynia.

• Przygotuj cebulę, oliwę, dynię, bulion drobiowy, wodę, masło orzechowe, curry w proszku, sól i jogurt.
• Najpierw podgrzej pół szklanki oliwy z oliwek i zmiel cebulę przez cztery minuty.
• Dodaj 15 uncji dyni
• Dodaj dwie szklanki wywaru z kurczaka o niskiej zawartości soli, jedną szklankę wody, jedną czwartą szklanki masła orzechowego, jedną czwartą łyżeczki soli i curry.
• Mieszaj, aż równomiernie się rozprowadzisz, a następnie podawaj z jogurtem na wierzchu.

W powyższym przepisie warzywnym możesz podać dynię w formie zupy, którą dzieci pokochają.

7. Puree ze słodkich ziemniaków i pasternaku

W tym jednym warzywnym przepisie możesz użyć słodkich ziemniaków jako warzywnej odmiany dla dzieci. Postępuj zgodnie z tym przepisem na przetworzone warzywa:

• Przygotuj batata, pieprz, sól i cydr jabłkowy.
• Bataty obrać i posiekać, a następnie ugotować z wodą i solą.
• Odstaw na piętnaście do dwudziestu minut, aż słodkie ziemniaki zmiękną.
• Następnie odsącz dynię, dodaj sól, pieprz i jedną trzecią szklanki cydru jabłkowego i rozgnieć na gładką masę.

To menu ze słodkich ziemniaków może być używane jako przekąska lub przekąska podczas oczekiwania na lunch.

8. Kukurydza Fiesta

Jeden z warzywnych przepisów na jedzenie dla dzieci na tym jest zrobiony z kukurydzy. Możesz zrobić z niego alternatywne menu, które może polubić Twoje dziecko.

• Przygotuj czerwoną paprykę, zieloną paprykę, olej rzepakowy, kukurydzę, sól, kolendrę i chili w proszku.
• Podgrzej łyżkę oleju rzepakowego i posiekaną paprykę przez trzy minuty.
• Dodaj półtorej szklanki mrożonej kukurydzy i odstaw na dwie minuty.
• Wymieszać z pół łyżki proszku chili, solą i łyżką liści kolendry.

Mieszając wszystkie składniki tego warzywnego przepisu, Twoje dziecko może być bardziej zainteresowane jego zjedzeniem.

Dzieje się tak dlatego, że w tym warzywnym przepisie znajduje się ciekawa mieszanka różnych kolorów kukurydzy, zielonej papryki i czerwonej papryki.

9. Zielona fasolka Teriyaki

Możesz również przetworzyć fasolę w ciekawe warzywa dla dzieci dzięki temu przepisowi na zieloną fasolę teriyaki.

Aby to zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami w następujący sposób:

• Przygotuj ciecierzycę, szalotki, sos teriyaki, migdały.
• Ugotuj posiekaną zieloną ciecierzycę i wymieszaj ją z dwiema łyżkami posiekanej czerwonej cebuli, dwiema łyżkami lekkiego soku teriyaki i ćwierć szklanki prażonych migdałów.
• Następnie zielona fasolka teriyaki jest gotowa do podania.

Różne przepisy powyżej są łatwe, prawda? Ponadto różne warzywa można również łączyć w przekąski dla dzieci.

Na przykład babeczki z cukinią, budyń kukurydziany lub biszkopt z pieczarkami lub batatami. Oczywiście, tworząc ciekawsze przepisy na warzywa, dzieci pokochają te warzywa.

Powodzenia, proszę pani!