emailvision.org

Dodatkowe składniki do gotowania octu (ocet winny) twierdził, że ma niezliczone korzyści zdrowotne, w tym po zmieszaniu z innymi składnikami. Jeden z nich jest ocet balsamiczny (ocet balsamiczny). Zobacz jakie są korzyści ocet balsamiczny tutaj.

Co to jest ocet balsamiczny?

Ocet balsamiczny jest wynikiem sfermentowanego soku winogronowego, który od dawna jest popularny w świecie kulinarnym. Ocet balsamiczny Znany również jako ocet balsamiczny.

Ten ocet ma czerwonawo-brązowy kolor, który zwykle jest ciemny i ma ostry kwaśny aromat. Nawet jeśli, ocet balsamiczny ma świeży, kwaśny smak.

Dlatego wiele osób używa tego octu balsamicznego jako sosu do sałatek lub wzmacniacza kwaśnego smaku do zup.

Dobrą wiadomością jest to, że ocet ten nie gnije, jeśli jest przechowywany w szczelnie zamkniętej butelce. Dla tych z Państwa, którzy chcą uniknąć produktów zawierających gluten, ocet balsamiczny może właściwe rozwiązanie.

Zadowolony ocet balsamiczny

Patrząc na zawartość odżywczą, ocet balsamiczny zawiera wysokie składniki odżywcze, które mają właściwości przeciwutleniające. Ponadto, oto szereg potrzebnych organizmowi składników odżywczych, które można znaleźć w: ocet balsamiczny.

• Energia: 88 kcal
• Białko: 0,49 g
• Węglowodany: 17,03 g
• Glukoza: 7,57 g
• Fruktoza: 7,38 g
• Wapń: 27 mg
• Żelazo: 0,72 mg
• Magnez: 12 mg
• Fosfor: 19 mg
• Potas: 112 mg
• Cynk: 0,08 mg
• Mangan: 0,131 mg

Korzyść ocet balsamiczny

Dla niektórych ocet balsamiczny jest jednym z naturalnych składników, które można wykorzystać do odchudzania. Uważa się, że brązowy ocet zmniejsza ryzyko innych chorób.

Poniżej szereg korzyści ocet balsamiczny czego szkoda przegapić.

1. Niższy poziom cholesterolu

Jedna z korzyści ocet balsamiczny To, co możesz uzyskać, to pomoc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Powodem jest to, że ocet balsamiczny ma właściwości przeciwutleniające, które odgrywają rolę w walce z wolnymi rodnikami, które są toksyczne dla organizmu.

Zawartość przeciwutleniaczy w occie pomaga wyeliminować z organizmu toksyczne substancje, które mogą zwiększać poziom LDL (złego cholesterolu).

Czyli konsumpcja ocet balsamiczny jak sos do sałatki w wystarczających ilościach może pomóc organizmowi chronić się przed niebezpieczeństwem wysokiego cholesterolu.

2. Wygładź układ trawienny

Oprócz obniżenia poziomu cholesterolu korzyści ocet balsamiczny Innym jest poprawa układu pokarmowego.

Podobnie jak inne octy, ocet balsamiczny jest bogaty w kwas octowy, który zawiera szczepy bakterii probiotycznych. Potwierdzają to badania z czasopisma Chemia gastronomiczna .

Tymczasem wykazano, że probiotyki poprawiają układ trawienny poprzez poprawę zdrowia jelit. Może to być spowodowane tym, że kwas octowy wytwarza również zdrowe bakterie zwane biomem jelitowym.

3. Pomóż schudnąć

Ocet balsamiczny to jedna z niskokalorycznych przypraw do gotowania, którą można wykorzystać w swoim programie dietetycznym.

Jak nie, wiadomo, że ocet ma właściwości przeciw otyłości, w tym ocet balsamiczny. Tak więc ten rodzaj octu zawiera probiotyki, które pomagają dłużej czuć się sytym.

Inne niż to, ocet balsamiczny nie ma tłuszczu, czyli beztłuszczowego. Nawet jeśli nie schudniesz od razu, możesz włączyć ocet balsamiczny do swojej diety, aby pomóc Ci osiągnąć idealną wagę.

4. Kontroluj ciśnienie krwi

Korzyść ocet balsamiczny Innym jest kontrolowanie ciśnienia krwi, zgłoszone w badaniu opublikowanym w Koreańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne .

Eksperci twierdzą, że zawartość potasu w occie balsamicznym może być stosowana jako lek rozszerzający naczynia krwionośne i zmniejszać ryzyko nadciśnienia.

Nic dziwnego, że treść ocet balsamiczny Przewiduje się, że ma to chronić ogólne zdrowie serca.

5. Kontroluj poziom cukru we krwi

Można kontrolować nie tylko ciśnienie krwi, ocet balsamiczny okazuje się, że pomaga organizmowi kontrolować poziom cukru we krwi.

Dzieje się tak, ponieważ ocet balsamiczny jest jednym z produktów spożywczych, które mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu może stabilizować poziom cukru we krwi.

Diabetycy mogą być w stanie dodać ocet balsamiczny aby pomóc zmniejszyć ryzyko skoków cukru we krwi po posiłkach.

Mimo to zwracaj również uwagę na porcję jedzenia, ponieważ ocet nadal zawiera cukier. Jeśli nie zwracasz uwagi na porcję jedzenia, oczywiście korzyści ocet balsamiczny będzie bezwartościowe.

6. Promuj krążenie krwi

Dzięki zawartej w nim zawartości polifenoli, ocet balsamiczny może potencjalnie pomóc układowi sercowo-naczyniowemu w wykonywaniu jego funkcji.

Ponadto ocet balsamiczny to produkt pochodzący z fermentacji winogron. Tymczasem wykazano, że wino zapobiega gromadzeniu się płytek krwi. Może to pomóc w zapobieganiu chorobom serca.

Mimo to naukowcy potrzebują dalszych badań, aby dowiedzieć się, czy skutki fermentacji wina będą takie same w przypadku całych winogron.

7. Utrzymuj zdrową skórę

Ocet balsamiczny zawiera kwas octowy i związki przeciwbakteryjne, a także przeciwutleniacze, które są dobre dla utrzymania zdrowej skóry. Jednak wiele osób nie lubi nakładać go bezpośrednio na twarz, ponieważ ma ciemny kolor i silny zapach.

Zamiast tego możesz konsumować ocet balsamiczny w ramach programu zdrowej diety. W ten sposób możesz uzyskać skórę, która wygląda czyściej i jaśniej.

Niebezpieczeństwo konsumpcji ocet balsamiczny nadmierny

Chociaż ocet balsamiczny oferuje niezliczone korzyści zdrowotne, należy również zachować ostrożność podczas jego spożywania, zwłaszcza jeśli masz alergie. Istnieje również pewne ryzyko spożywania octu balsamicznego, a mianowicie:

• ból brzucha z powodu nadmiernego spożycia,
• ból gardła, do
• zaburzenia układu pokarmowego.

Wskazówki dotyczące wyboru octu balsamicznego

Ale już, ocet balsamiczny które są bogate w te korzyści, są szeroko dostępne na rynku. Należy jednak zwrócić uwagę na etykietę informującą o wartości odżywczej octu. Powodem jest to, że prawdziwy balsamic jest zwykle dość drogi, ale nie zawiera dodatku cukru.

Tymczasem inne marki, które dodają cukier, zwykle starają się dopasować smak oryginalnego octu balsamicznego. Dostosuj opcje ocet balsamiczny z twoim stanem.

Jeśli masz dodatkowe pytania, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby znaleźć właściwe rozwiązanie dla Ciebie.