emailvision.org

Rak może powodować niedożywienie chorego. Zarówno skutki objawów, jak i leczenie raka sprawiają, że chorzy muszą utrzymywać dietę zgodną z zaleceniami dietetyka. Jednym z rodzajów napoju zalecanego pacjentom chorym na raka jest mleko. Jakie jest więc znaczenie mleka dla pacjentów z rakiem poddawanych chemioterapii?

Różne korzyści płynące z picia mleka dla pacjentów po chemioterapii

Żywność zawiera składniki odżywcze, które mogą być wykorzystane jako paliwo do normalnego funkcjonowania komórek organizmu. Szczególnie w przypadku osób z chorobą nowotworową odżywianie może wspierać skuteczność leczenia, dzięki czemu jakość życia pacjenta jest lepsza.

Niestety, większość chorych na raka ma trudności z odpowiednim zaspokojeniem potrzeb żywieniowych. Często doświadczają objawów raka, takich jak trudności w połykaniu, rany w jamie ustnej i dziąsłach, biegunka lub ból brzucha, które utrudniają uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych z pożywienia. Stan pogarsza się z powodu skutków ubocznych leczenia raka, a mianowicie chemioterapii.

University of California Health twierdzi, że chemioterapia może powodować skutki uboczne, takie jak ból w jamie ustnej, nudności i wymioty, biegunka oraz zmiany w zmysłach smaku i węchu, które ostatecznie zmniejszają apetyt.

Wszystkie te efekty sprawiają, że pacjenci muszą przejść dietę przeciwnowotworową, aby zaspokoić ich potrzeby żywieniowe. Oprócz zwiększania ilości warzyw i owoców bogatych w przeciwutleniacze, muszą również włączać mleko do codziennej diety podczas chemioterapii.

Oto różne korzyści płynące z mleka dla pacjentów z rakiem poddawanych chemioterapii.

1. Zwiększ apetyt

Badanie z 2018 r. opublikowane w czasopiśmie Żywność i funkcja, pokazując korzyści płynące z mleka dla pacjentów z rakiem. Naukowcy przyjrzeli się laktoferynie, białku w mleku, które może zmniejszyć problemy z zapachem i smakiem pacjentów z rakiem.

Pacjenci z nowotworami często odczuwają metaliczne wrażenie w jedzeniu, które spożywają po przejściu chemioterapii. Efekt ten może utrzymywać się przez godziny, tygodnie, a nawet miesiące po zakończeniu leczenia.

Chociaż dokładny mechanizm nie jest znany, naukowcy uważają, że laktoferyna może powodować zmiany białek w ślinie pacjentów z rakiem.

Zmiany te wpływają na ochronę zmysłu smaku i percepcji węchu. Można więc wywnioskować, że mleko może pomóc pacjentom z rakiem przechodzącym chemioterapię zwiększyć apetyt.

2. Pomóż zaspokoić potrzeby żywieniowe

Szklanka mleka zawiera białko, wapń, magnez, selen, tłuszcz i witaminy z grupy B. Organizm potrzebuje białka do naprawy uszkodzonych tkanek przy jednoczesnym utrzymaniu silnego układu odpornościowego.

Ogólnie rzecz biorąc, osoby chore na raka potrzebują więcej białka niż ludzie zdrowi, ponieważ ten składnik odżywczy pomaga organizmowi w procesie regeneracji, jednocześnie zapobiegając infekcjom. Podczas gdy tłuszcz może pomóc organizmowi w przyswajaniu witamin, a witaminy mogą pomóc organizmowi normalnie funkcjonować, jednocześnie wzmacniając układ odpornościowy.

3. Pomaga nawodnić organizm

Oprócz odżywiania mleko zawiera również wodę, dzięki czemu codziennie pomaga pacjentom poddanym chemioterapii zaspokajać ich zapotrzebowanie na płyny. Odpowiednie płyny ustrojowe mogą zmniejszyć objawy zmęczenia spowodowane wymiotami i biegunką oraz złagodzić problemy w jamie ustnej.

4. Zwiększ energię, popraw nastrój i inne korzyści

Jak wyjaśniono wcześniej, mleko może poprawić apetyt pacjentów z rakiem. Pośrednio może to zapewnić wiele innych korzyści, takich jak:

• dostarczać energii do wspierania pacjentów w aktywności,
• poprawić nastrój pacjenta
• utrzymać zdrową wagę oraz
• przyspieszyć regenerację organizmu.

Wskazówki dotyczące wyboru mleka dla pacjentów po chemioterapii

Właściwie nie ma konkretnych zasad dotyczących wyboru mleka dla pacjentów z rakiem. Nie pozwól jednak, aby wybór był arbitralny. Skonsultuj się z dietetykiem, aby dowiedzieć się, jaki rodzaj mleka jest najlepszy; mleko pełne, mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub chude mleko.

Oprócz rodzaju, oto kilka wskazówek dotyczących wyboru odpowiedniego mleka, aby zwiększyć apetyt pacjentów onkologicznych, a mianowicie:

• Zawsze zwracaj uwagę na składniki w opakowaniu. Wybierz mleko wolne od rBGH lub rBST, czyli sztucznych hormonów dodawanych w celu zwiększenia produkcji mleka. Sprawdź również datę ważności mleka przed zakupem.
• Zwróć uwagę na stan opakowania produktu, unikaj produktów, które mają uszkodzenia. Uszkodzenie opakowania może uszkodzić zawartość odżywczą mleka.
• Nie należy wybierać mleka surowego, ponieważ może zawierać bakterie. Dzieje się tak dlatego, że pacjenci z rakiem mają słabszy układ odpornościowy niż ludzie zdrowi, więc szansa na infekcję jest większa.