emailvision.org

Kawa z cukrem palmowym jest obecnie w przygotowaniu ge - trend sprzedawany przez różne lokalne kawiarnie. Cóż, jesteś ciekawy, co jest właściwie zdrowszym sposobem picia kawy: użyj zwykłego białego cukru lub użyj cukru palmowego ( cukier palmowy )? Znajdź odpowiedź poniżej.

Korzyści z picia kawy z cukrem palmowym

Wiele osób woli teraz mieszać kawę z cukrem palmowym niż zwykłym cukrem. Powodem jest to, że cukier palmowy jest uważany za zdrowszy.

Jednak co dokładnie sprawia, że cukier palmowy uważane za lepsze od białego cukru?

1. Zawiera witaminy i minerały

Cukier biały jest wytwarzany z trzciny cukrowej, a cukier palmowy z soku (płyn, który wydobywa się z pni palmy).

Cukier biały jest wysokokaloryczny, ale zawiera niewiele składników odżywczych, w przeciwieństwie do cukru palmowego, który jest wzbogacony witaminami i minerałami. Ten naturalny słodzik zawiera potas, fosfor, cynk, żelazo, mangan i miedź.

Kawa z cukier palmowy dostarcza również witaminę B8, kwas foliowy, witaminę B1 i witaminę B2, które są ważne dla funkcjonowania komórek organizmu.

2. Źródło przeciwutleniaczy

Kawa z cukrem palmowym okazuje się być źródłem antyoksydantów, takich jak polifenole i flawonoidy. Podobnie jak inne przeciwutleniacze, zwalczają wolne rodniki, które powodują uszkodzenia komórek.

Badania w czasopismach Granica żywienia pokazuje również, że spożywanie żywności bogatej w polifenole może chronić organizm przed chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca typu 2, udar mózgu, czy nowotwory.

Oczywiście należy to zrównoważyć zdrową dietą i stylem życia.

3. Nie powoduje szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi

Cukier palmowy jest również znacznie lepszy od cukru białego pod względem indeksu glikemicznego (IG).

Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, takie jak cukier palmowy, nie podnoszą szybko poziomu cukru we krwi. Tak więc cukier palmowy jest stosunkowo bezpieczny dla tych, którzy chcą kontrolować poziom cukru we krwi.

Zaletą tego alternatywnego słodzika jest zawartość błonnika inuliny.

Oprócz wspomagania stabilizacji poziomu cukru we krwi, inulina jest również w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi i wspierać wzrost dobrych bakterii w jelitach.

Który jest lepszy?

Pod różnymi względami kawa z cukrem palmowym rzeczywiście znacznie przewyższa kawę ze zwykłym białym cukrem.

Jednak mimo wszystko cukier palmowy jest nadal cukrem, który może zwiększyć dzienne spożycie kalorii.

Nadmierne spożycie kalorii wiąże się z ryzykiem przyrostu masy ciała, chorób serca i cukrzycy typu 2. Może to faktycznie wyeliminować różne korzyści zdrowotne cukru palmowego.

Dlatego nadal musisz ograniczyć spożycie cukru w ​​codziennej żywności i napojach, aby zmniejszyć to ryzyko.

Jeśli to możliwe, zrób własną kawę z naturalnym cukrem palmowym, aby nie dodawać słodzików.

Bez względu na rodzaj cukru, którego używasz, dzienny limit spożycia cukru dla Indonezyjczyków wynosi 50 gramów lub równowartość 5-9 łyżeczek. Limit ten jest zgodny z zaleceniem Ministerstwa Zdrowia Republiki Indonezji.

Wskazówki dotyczące picia kawy z cukrem palmowym

Czarna kawa to w zasadzie zdrowy, niskokaloryczny napój.

Jednak zły nawyk picia kawy może mieć negatywny wpływ, niezależnie od tego, czy używasz cukru białego, czy palmowego.

Nawet jeśli użyjesz tylko niewielkiej ilości cukru, Twoje spożycie cukru będzie nadal wzrastać, jeśli będziesz spożywać ten napój zbyt często.

Niektórzy ludzie są nawet narażeni na problemy zdrowotne ze względu na nawyk codziennego picia kawy.

Oprócz cukru negatywny wpływ kawy ma również wysoka zawartość kofeiny.

Kofeina jest w zasadzie nieszkodliwa, ale związek ten może powodować uzależnienie od kawy i skutki uboczne, takie jak lęk, niepokój, bóle głowy i wysokie ciśnienie krwi.

Dlatego powinieneś ograniczyć spożycie kofeiny do nie więcej niż 400-600 miligramów, czyli równowartość 2-3 filiżanek kawy dziennie.

Chociaż możesz pić kawę kilka razy dziennie, powinieneś używać cukru palmowego tylko w jednej filiżance kawy. Ustal porę picia kawy, aby ten nawyk nie przeszkadzał w wykonywaniu czynności.

Unikaj picia kawy na pusty żołądek, aby zapobiec rozstrojowi żołądka. Nie pij go również po południu ani wieczorem, aby móc spokojnie spać.