emailvision.org

Jeśli cierpisz na przewlekłą obturacyjną chorobę płuc lub POChP, prawidłowe odżywianie odgrywa ważną rolę w zapobieganiu nawrotom POChP lub dalszym uszkodzeniom płuc. Dlatego musisz przestrzegać zaleceń i ograniczeń żywieniowych dla osób z POChP, aby Twój stan pozostał stabilny. Jakie są dla ciebie nakazy, a czego nie?

Jakie są zalecane pokarmy dla osób z POChP?

Źródło: Dentysta Conroe, Teksas

Jedzenie daje energię i składniki odżywcze do wykonywania codziennych czynności, a jednym z nich jest oddychanie. Kiedy masz przewlekłą obturacyjną chorobę płuc lub POChP, potrzebujesz więcej energii do oddychania niż normalni ludzie. Mięśnie, które pomagają oddychać, mogą zużywać 10 razy więcej kalorii niż przeciętny człowiek.

Oprócz poddania się leczeniu POChP, zmiana diety w celu optymalizacji oddychania jest również ważna w leczeniu tej choroby.

Cytowana ze strony internetowej American Lung Association, odpowiednia kombinacja składników odżywczych może ułatwić oddychanie. Osoby z POChP mogą czuć się lepiej, gdy jedzą pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu.

Niektóre z zalecanych pokarmów dla osób z POChP obejmują:

1. Węglowodany złożone, jak:
   • makaron pszenny
   • chleb pszeniczny
   • brązowy ryż
   • owsianka
   • Komosa ryżowa
   • świeże warzywa
2. Włókno aż 20-30 gramów dziennie, od:
   • rośliny strączkowe, takie jak soja
   • produkty pełnoziarniste, takie jak fasola
   • warzywa, takie jak szpinak i marchewka
   • owoce
3. Białko, obejmuje jajka, wołowinę, ryby, drób (kurczak, kaczka) i fasolę.
4. wybierać tłuszcze nienasycone które nie zawierają cholesterolu, takie jak olej rzepakowy i kukurydziany.

Suplementy wapnia mogą pomóc w zaspokojeniu zwiększonego zapotrzebowania na wapń związanego ze stosowaniem sterydów. Jednak przed podjęciem decyzji o codziennym przyjmowaniu witamin i suplementów należy skonsultować się z lekarzem.

Jakie są ograniczenia dietetyczne dla osób z POChP?

W przypadku osób z POChP należy również unikać pewnych pokarmów, takich jak te, które powodują wzdęcia i gazy lub te, które zatrzymują zbyt dużo płynów w organizmie. Ponadto unikaj żywności, która zawiera zbyt dużo tłuszczu lub ma niską wartość odżywczą.

Niektóre pokarmy, których należy unikać dla osób z POChP, obejmują:

1. Pokarmy zawierające zbyt dużo sodu

Uważaj na mrożonki lub żywność na wynos . Tego typu żywność może zawierać duże ilości sodu. Dla pewności możesz to sprawdzić na etykiecie z informacjami o wartościach odżywczych. Poszukaj żywności, która zawiera mniej niż 140 mg sodu na porcję.

Może być łatwiej zobaczyć procent dziennej wartości odżywczej (% RDA). Jeśli wskaźnik adekwatności składników odżywczych wynosi 5% lub mniej na porcję, jest to uważane za niskie.

Jeśli jednak wskaźnik adekwatności odżywczej wynosi ponad 20%, ta żywność jest uważana za bogatą w sód (sól). Zbyt dużo sodu może powodować zatrzymanie płynów i powodować trudności w oddychaniu.

2. Niektóre warzywa

Zazwyczaj warzywa kapustne są polecane każdemu ze względu na wysoką zawartość błonnika. Niestety wadą tego typu warzyw jest to, że mogą powodować gazy i wzdęcia w żołądku. Może to wywierać nacisk na płuca i utrudniać oddychanie osobom z POChP.

Być może nie będziesz musiał całkowicie unikać warzyw kapustnych, ale ogranicz ich spożycie. Niektóre warzywa, które należy ograniczyć w diecie chorych na POChP to:

• brokuły
• kalafior
• brukselki
• Rzepa
• Bok choy

3. Pokarmy zawierające siarczany, takie jak krewetki

Owoce morza mogą być nie tylko źródłem zdrowego białka, ale także mogą powodować problemy z oddychaniem, zwłaszcza u osób z POChP. Krewetki wydają się zawierać substancję chemiczną zwaną siarczynem. Siarczyny mogą zwężać oskrzela u pacjentów z POChP. Gdy się zwęża, oddychanie staje się trudniejsze.

Rozważ zaprzestanie jedzenia krewetek, jeśli podejrzewasz, że te owoce morza powodują reakcję. Niektóre inne pokarmy i napoje zawierające siarczyny, których należy unikać, obejmują ziemniaki, piwo, wino, a niektóre leki również zawierają siarczyny.

4. Smażony

Podobnie jak warzywa kapustne, smażone potrawy mogą powodować gazy i wzdęcia. Tłuste smażone potrawy powodują wybrzuszenie żołądka. Ten wzdęty żołądek będzie naciskał na mięsień przepony (mięsień, który oddziela płuca i żołądek) i ogranicza rozszerzanie się płuc. Dlatego smażone potrawy są jednym z pokarmów, które nie są zalecane dla osób z POChP.

5. Kawa i napoje gazowane

Nic dziwnego, że napoje gazowane należą do grupy żywności, która powoduje „gaz i wzdęcia”. Osoby z POChP powinny pić dużo płynów, aby rozrzedzić śluz w płucach, ale nie byle jaki płyn.

Napoje gazowane są jednym z tematów tabu dla osób z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP). Napoje zawierające kofeinę, napoje słodzone i napoje alkoholowe zawierają substancje chemiczne, które wymagają dużej ilości wody w organizmie. W rezultacie ten rodzaj napoju może spowodować odwodnienie organizmu. Czekolada ma taki sam wpływ na żołądek i płuca.

6. Pokarmy, które powodują refluks żołądkowy, również nie są dobre na POChP

Chociaż owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, mogą wywołać refluks żołądkowy. W dłuższej perspektywie stan ten nazywa się GERD i może nasilać objawy POChP.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie, osoby z POChP są bardziej narażone na refluks żołądkowy Klatka piersiowa . Czy wiesz, jakie pokarmy powodują refluks żołądkowy? Jeśli masz POChP, staraj się unikać tych pokarmów lub je wyeliminować z diety.

7. Mleko i jego pochodne

Chociaż może dostarczać wapń wzmacniający kości, mleko może zwiększać produkcję śluzu w płucach. Według badań, związki zawarte w mleku zwane kazomofinami mogą zwiększać produkcję śluzu lub gęstnieć flegmę.

W przypadku POChP nasz układ oddechowy jest zagrożony i nie jest w stanie transportować śluzu przez tkanki tak skutecznie, jak powinien. Spowoduje to kaszel i trudności w oddychaniu.

Jeśli doświadczasz większej produkcji flegmy lub gęstej flegmy, powinieneś ograniczyć ilość mleka w swojej diecie. Obejmuje to wszystko wykonane z mleka, takie jak jogurt, lody, ser, masło i maślanka.

Życie z POChP może być trudne, ale zdrowa dieta ułatwia radzenie sobie z nią. Nawet jeśli masz POChP, nadal możesz żyć zdrowo.

Stosowanie się do zaleceń i zakazów dotyczących żywienia POChP może pomóc Ci łatwiej oddychać i poprawić jakość życia. Możesz skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby pomóc Ci opracować zdrowy plan diety.

Wskazówki dotyczące utrzymania zdrowej diety dla chorych na POChP

Nie tylko przestrzegając zaleceń i ograniczeń żywieniowych dla osób z POChP, musisz także prowadzić zdrowy tryb życia. Oto kilka porad:

1. Utrzymuj zdrową wagę

Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o idealnej wadze i liczbie kalorii, które są dla Ciebie odpowiednie. Kiedy masz nadwagę, Twoje płuca muszą pracować znacznie ciężej, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na tlen. Zaplanowanie odpowiedniej diety wraz z regularnymi ćwiczeniami specjalnie dla osób z POChP może pomóc w osiągnięciu zdrowych celów związanych z wagą.

2. Pij dużo płynów

Jeśli nie ma zakazu ze strony lekarza z powodu innych chorób (nerki lub serca), należy dążyć do picia co najmniej 6-8 szklanek dziennie. Picie dużej ilości płynów powoduje rozrzedzenie flegmy, co ułatwia jej wydalanie. Upewnij się, że pijesz napoje bez kofeiny lub gazowane. Jednak wciąż najlepsza jest woda.

3. Częściej jedz mniejsze porcje

Pomoże to zapobiec rozszerzaniu się żołądka, dzięki czemu nacisk na płuca jest zmniejszony i łatwiej oddychać. Jedną z oznak, że żołądek wpływa na oddychanie, są problemy z oddychaniem podczas posiłku lub zaraz po jedzeniu.

4. Oczyść drogi oddechowe co najmniej 1 godzinę przed jedzeniem

Pomoże Ci to łatwiej oddychać podczas posiłku.

5. Jedz powoli, siedząc prosto

Pomoże Ci to strawić jedzenie i łatwiej oddychać podczas posiłku.