Sok tłoczony na zimno, skuteczny w odchudzaniu? |

Ostatnio mogłeś słyszeć lub próbowałeś trendu detoksykacji soków z sok tłoczony na zimno . Z wieloma twierdzeniami, że sok tłoczony na zimno zdrowszy niż zwykły sok, nic dziwnego, że wiele osób poluje na ten napój.

Jednak czy już wiesz, co to jest? sok tłoczony na zimno i korzyści dla organizmu? Zanim zaczniesz wypróbowywać trend soków detoksykujących, najpierw lepiej poznaj ten nowicjusz.

Co to jest sok tłoczony na zimno ?

Sok tłoczony na zimno to napój z soku owocowego lub warzywnego lub połączenie obu, który jest wytwarzany techniką tłoczenia wysokociśnieniowego za pomocą maszyny hydraulicznej.

Ta maszyna wykorzystuje setki kilogramów nacisku, aby uzyskać maksymalny sok z owoców i warzyw.

Ta technika ekstrakcji nie wykorzystuje ciepła ani tlenu, jak w przypadku wytwarzania soku. Oznacza to, że wartości odżywcze owoców i warzyw nie zostaną utracone z powodu wysokich temperatur w procesie pasteryzacji.

Jednakże, sok z tłoczenia na zimno w czystej postaci może trwać tylko przez 3-4 dni, zanim zostanie ostatecznie rozłożony przez bakterie.

Aby wydłużyć jego trwałość, producenci soków zwykle stosują metodę pasteryzacji zwaną przetwarzanie wysokociśnieniowe (HPP).

Soki, które zostały zapakowane w butelki zostaną zanurzone w zimnej wodzie pod wysokim ciśnieniem.

Proces ten zabije szkodliwe drobnoustroje, dzięki czemu trwałość soku, która miała zaledwie kilka dni, wydłuży się do 30-45 dni.

Różne sok tłoczony na zimno i zwykły sok

Różnica sok tłoczony na zimno a zwykły sok polega na tym, jak go przetwarzać.

Aby zrobić zwykły sok, wkładasz do blendera składniki soku, takie jak owoce i warzywa lub sokowirówka. Metalowe ostrze zmiażdży składniki soku ruchem okrężnym.

W międzyczasie robię sok tłoczony na zimno za pomocą specjalnej maszyny. Ta maszyna dokładnie ugniata owoce i warzywa, aż wypłynie cały sok.

Ten proces nie wykorzystuje wody ani kostek lodu, więc składniki to czysto świeże owoce i warzywa.

Ponieważ proces produkcji jest inny, wyniki soku mają również różne właściwości.

Technika rozdrabniania owoców w blenderze i sokowirówka wygeneruje ciepło z obracającego się metalowego ostrza. To ciepło redukuje składniki odżywcze i enzymy zawarte w owocach i warzywach, które rozkładają się w blenderze.

Ponadto krojenie owoców i warzyw w blenderze spowoduje szybszy proces utleniania, dzięki czemu właściwości i składniki odżywcze nie będą się długo utrzymywać.

W porównaniu do zwykłego soku, sok tłoczony na zimno ma maksymalną zawartość składników odżywczych, ponieważ nie jest mieszany z wodą ani kostkami lodu.

Ten napój jest również przetwarzany i przechowywany pod bardzo wysokim ciśnieniem. Ciśnienie jest w stanie zabić szkodliwe drobnoustroje, które mogą powodować choroby.

To sprawia sok tłoczony na zimno może trwać dłużej niż zwykły sok i pozostać świeży, nie wpływa to również na jakość i smak.

Detoksykacja sokiem, czy to naprawdę skuteczne?

Zwykle sok tłoczony na zimno spożywane jako rytuał detoksykacji lub usuwanie toksyn i substancji toksycznych dla organizmu.

W ciągu jednego dnia będziesz pościć i nie będziesz jeść stałych pokarmów, takich jak ryż, ziemniaki czy przystawki.

Należy również unikać papierosów i napojów zawierających kofeinę, alkohol lub słodziki. Zużyjesz tylko kilka butelek zimnego soku.

Program ten ma na celu odprężenie układu trawiennego, ponieważ organizm może łatwiej trawić odżywczą zawartość soku.

Ponadto otrzymasz „czyste” pożywienie z owoców i warzyw bez konserwantów, słodzików i innych.

Niestety, istnieje bardzo niewiele badań omawiających korzyści płynące z programów detoksykacji z sok tłoczony na zimno lubię to.

Niektóre badania wykazują pozytywne wyniki, takie jak utrata masy ciała, procent tłuszczu i ciśnienie krwi.

Jednak badania te obejmowały tylko niewielką liczbę uczestników i wymagają dalszego przeglądu.

Raport z 2015 r. na stronie internetowej National Center for Complementary and Integrative Health wykazał, że programy detoksykacji soków nie okazały się naukowo skuteczne.

Mocne i słabe strony sok tłoczony na zimno

Programy detoksykacji soków twierdzą, że drastycznie chudną, ponieważ pościsz również z pokarmów stałych.

W rzeczywistości detoks sokowy nie jest właściwą metodą dla tych z was, którzy tracą na wadze.

Nadal musisz zmniejszyć spożycie kalorii, aby schudnąć.

Tymczasem ilość kalorii w butelce sok tłoczony na zimno wahał się od 100-350 kcal. Tak więc, kiedy stosujesz dietę, pijąc tylko sok, tak naprawdę nie zmniejszasz liczby kalorii.

Sok tłoczony na zimno może być nawet wysokokaloryczny, ponieważ składniki odżywcze w napoju są bardzo skoncentrowane lub termin jest bardzo bogaty w składniki odżywcze.

Jedna butelka soku zwykle składa się z dwóch porcji. Jeśli porcja soku zawiera 200 kalorii, oznacza to, że butelka soku zawiera 400 kalorii.

U niektórych osób spożycie sok tłoczony na zimno Początkowo może wspomóc metabolizm, dzięki czemu ciało będzie lżejsze.

Jednak nie dostarczasz wystarczającej ilości tłuszczu, białka, witaminy B12 i węglowodanów, aby spalić kalorie. W rezultacie czujesz się słaby i bezsilny.

Kiedy zaczniesz jeść, jak zwykle, waga powróci lub wzrośnie. Dzieje się tak, ponieważ podczas procesu detoksykacji twoje ciało nie zużywa tłuszczu i kalorii, ale dieta traci masę mięśniową.

Niemniej jednak, sok tłoczony na zimno Ogólnie zawiera więcej witamin, enzymów, minerałów i przeciwutleniaczy niż zwykły sok.

Ten napój jest zdrowszym wyborem niż zwykłe soki, pakowane soki, zwłaszcza napoje bezalkoholowe.

Jednak nie spodziewaj się pić sok tłoczony na zimno sam schudnie w mgnieniu oka.

Aby osiągnąć idealną masę ciała, nadal musisz pilnie ćwiczyć, zwracać uwagę na spożycie kalorii i zaspokajać codzienne potrzeby żywieniowe.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found