emailvision.org

Zapalenie wątroby to choroba zapalna wątroby, zwykle wywoływana przez infekcję wirusową. Aby nie powodować poważniejszych komplikacji, regularnemu przyjmowaniu leków musi towarzyszyć również zmiana diety na zdrowszą. Więc jakie pokarmy są dobre do spożywania przez pacjentów z zapaleniem wątroby?

Dobre jedzenie dla pacjentów z zapaleniem wątroby

Wątroba jest jednym z narządów pełniących najważniejszą rolę w organizmie. Ten narząd działa jak system filtrów, który pomaga usuwać toksyny i substancje odpadowe oraz zatrzymywać składniki odżywcze z pożywienia, które spożywasz każdego dnia.

Zapalona wątroba z pewnością nie może działać optymalnie. Powoduje to również, że osoby z zapaleniem wątroby są bardziej podatne na cukrzycę. Dlatego spożywanie zdrowej żywności jest bardzo ważne, aby zmniejszyć skutki uszkodzeń spowodowanych zapaleniem wątroby.

Zdrowa dieta również utrzyma Twoją wagę. Korzyści z tego z pewnością nie można pominąć, ponieważ nadwaga może prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w wątrobie, co może stwarzać ryzyko marskości.

Oto rodzaje żywności, które są dobre dla pacjentów z zapaleniem wątroby.

1. Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są obowiązkowym pożywieniem w codziennym menu, jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia, w tym pacjentów z zapaleniem wątroby.

Zawarte w nim różne składniki odżywcze, w tym potas, błonnik, witamina C, beta-karoten i kwas foliowy, mogą działać jako przeciwutleniacze, które zwalczają uszkodzenia komórek. Dodatkowo, według badań, zielone warzywa zawierają składniki, które mogą zmniejszać skład kwasów tłuszczowych w wątrobie.

Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik pomoże również zmniejszyć chęć do jedzenia słodkich i tłustych potraw ze względu na ich efekt napełniania.

2. Węglowodany złożone

Często unika się węglowodanów, jeśli chodzi o kontrolę wagi. W rzeczywistości pokarmy zawierające węglowodany są również potrzebne do zbilansowanej diety, a ich wpływ jest dobry dla pacjentów z zapaleniem wątroby.

Wybierz do swojej diety węglowodany złożone. W przeciwieństwie do węglowodanów prostych, węglowodany złożone wymagają więcej czasu na strawienie. Dzięki temu nabierzesz więcej energii i dłużej odczujesz efekty pełni.

Węglowodany złożone zawierają również cynk i witaminę B6, które są dobre dla zdrowia wątroby. Niektóre produkty, które są klasyfikowane jako złożone węglowodany, obejmują brązowy ryż, brązowy ryż, makaron i chleb pełnoziarnisty oraz kukurydzę.

3. Białko

Pokarmy zawierające białko są potrzebne pacjentom z zapaleniem wątroby, ponieważ mogą zwalczać infekcje i leczyć uszkodzone komórki wątroby. Białko zbuduje i utrzyma masę mięśniową, co pomoże w naprawie tkanek organizmu.

Zapewnienie spożycia białka jest z pewnością bardzo ważne, aby uniknąć problemów z niedożywieniem. Jednak nie spożywaj nadmiernie, ponieważ spowoduje to powikłania encefalopatii. Zalecana ilość białka w ciągu dnia to 1,25 do 1,5 g/kg masy ciała.

Niektóre produkty białkowe, które są dobre dla pacjentów z zapaleniem wątroby, to owoce morza, pierś z kurczaka, fasola, jajka, produkty mleczne i produkty sojowe.

4. Dobre tłuszcze

Tłuszcz służy do magazynowania energii, ochrony tkanek ciała i transportu witamin przez krew. Dlatego też pokarmy zawierające tłuszcz są nadal potrzebne w diecie pacjentów z zapaleniem wątroby.

Zastąp spożycie tłuszczu z czerwonego mięsa zdrowszymi, takimi jak oliwa z oliwek, awokado i łosoś. Zawartość tłuszczu w tych produktach jest rodzajem nienasyconego tłuszczu, który może zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, które są dobre dla zdrowia serca i mózgu. Ponadto łosoś może również zmniejszać stany zapalne i akumulację tłuszczu w wątrobie.

Podczas gdy samo awokado jest znane jako dobre źródło tłuszczu roślinnego. Jego skuteczność została wykazana w badaniu, które wykazało, że awokado może pomóc w zmniejszeniu wagi i poprawie pracy wątroby jako całości.

Jednak spożycie pokarmów z dobrymi tłuszczami dla pacjentów z zapaleniem wątroby powinno być nadal ograniczone.

5. Kawa

Wielu nie wie, że napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, mogą zmniejszyć ryzyko uszkodzenia wątroby z powodu zapalenia wątroby.

Dowodem na to jest badanie przeprowadzone przez rozdanie kwestionariuszy ponad tysiącowi pacjentów z chorobami wątroby związanymi ze spożywaniem kofeiny przez 6 miesięcy. W rezultacie pacjenci, którzy pili co najmniej 2 filiżanki kawy dziennie, mieli łagodniejszy stan zwłóknienia wątroby.

Jeśli chcesz odczuć korzyści, pij kawę zdrowo, bez dodatku słodzików i śmietanek. Jeśli nie lubisz gorzkiej kawy, możesz dodać mleko migdałowe lub mleko sojowe.

Opracowanie diety dla pacjentów z zapaleniem wątroby nie musi być trudne. Kluczem jest upewnienie się, że trzymasz się z dala od wszelkich tabu i odżywiasz się w zrównoważony sposób. Skonsultuj się również z lekarzem lub dietetykiem, aby znaleźć odpowiednią dla siebie dietę.