6 korzyści z Genjer oprócz utrzymywania ciśnienia krwi -

Niektórzy z was musieli słyszeć o warzywie zwanym genjer. W rzeczywistości genjer to rodzaj warzyw, które mają właściwości zdrowotne. Co więcej, warzywa genjer są również stosunkowo łatwe do znalezienia na bagnach lub polach ryżowych. Oto korzyści lub skuteczność genjer oprócz utrzymywania ciśnienia krwi, o których musisz wiedzieć!

Zawartość odżywcza warzyw genjer

To zielone warzywo ma łacińską nazwę Limnocharis flava. Poza tym, że są określane jako warzywa genjer, inne nazwy w innych krajach to pola ryżowe sałata lub sałata z żółtego ryżu.

Genjer to roślina wodna, więc można ją znaleźć na bagnach lub wokół pól ryżowych. Nie gorszy od innych rodzajów warzyw, genjer zawiera również składniki odżywcze, które są korzystne dla organizmu.

Cytowane z Panganku, oto fakty żywieniowe, a skład zawarty w genjer jest liczony na 100 gramów.

  • Kalorie: 35
  • Woda: 90 gr
  • Białko: 1,7 g
  • Włókno: 2,5 gr
  • Wapń: 62 mg
  • Fosfor: 33 mg
  • Sód: 64 mg
  • Potas: 905,8 mg
  • Karoten: 3800 mcg
  • Niacyna: 1,1 mg
  • Witamina C: 54 mg

Korzyści z warzyw genjer dla zdrowia

Warzywa genjer o wyrazistym smaku mają również korzystny wpływ na zdrowie organizmu.

Co więcej, jeśli spojrzysz na skład zawartości, są tam błonnik, białko, wapń i witaminy.

Oto korzyści lub skuteczność warzyw genjer dla organizmu.

1. Utrzymuj równowagę ciśnienia krwi

Pokarmy, takie jak warzywa genjer, które są bogate w potas, mają zalety lub właściwości w zakresie utrzymania równowagi ciśnienia krwi.

Cytowany przez Medline Plus, potas jest jednym z rodzajów minerałów, które pomagają w funkcjonowaniu nerwów i mięśni.

Ponadto potas pomaga również neutralizować szkodliwe działanie sodu z moczem, dzięki czemu ciśnienie krwi pozostaje zrównoważone.

Dlatego możesz odczuć korzyści i skuteczność potasu z warzyw genjer, który może łagodzić napięcie w ścianach naczyń krwionośnych. Szczególnie dla osób z nadciśnieniem.

Należy pamiętać, że wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie jest czynnikiem ryzyka chorób serca.

2. Zwalczaj wolne rodniki

Zawartość karotenu w warzywach genjer, która jest dość wysoka, ma również zalety jako przeciwutleniacze.

Należy pamiętać, że przeciwutleniacze to związki, które mogą neutralizować niestabilne cząsteczki, czyli wolne rodniki.

Dlatego korzyści i właściwości przeciwutleniaczy w warzywach genjer pomagają zapobiegać stresowi oksydacyjnemu lub uszkodzeniom komórek w organizmie.

3. Utrzymuj zdrową skórę

Kolejną zaletą zawartości karotenu w warzywach genjer jest to, że pomaga on poprawić zdrowie skóry.

Wynika to z obecności związków mikroelementów z przeciwutleniaczy, które pomagają zwiększyć ochronę skóry przed promieniami UV.

Dlatego możesz użyć warzyw genjer, aby zapobiec przedwczesnemu starzeniu.

4. Utrzymaj funkcję widzenia;

Jest jeszcze jedna zaleta warzyw genjer, która wynika z zawartej w nich zawartości karotenu. Karoten może pomóc poprawić zdrowie oczu i chronić je przed różnymi chorobami.

Ponadto inną funkcją karotenu jest pomoc w zmniejszeniu ryzyka utraty wzroku.

5. Utrzymuj zdrowie kości

Ludzie potrzebują wapnia do budowania siły i utrzymania zdrowych kości. Co więcej, 99% wapnia w organizmie znajduje się w kościach i zębach.

Oprócz przyjmowania niektórych suplementów można również spożywać warzywa genjer, aby zaspokoić spożycie wapnia.

Korzyści płynące z wapnia w warzywach genjer to pomoc w utrzymaniu mocnych kości i utrzymaniu funkcji serca, mięśni i nerwów.

Należy również pamiętać, że organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać wapnia.

W Genjer znajdują się również inne minerały, takie jak fosfor, który jest również przydatny w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.

Organizm przekształci go w fosforan wapnia, aby zwiększyć wytrzymałość kości, a tym samym zapobiec osteoporozie.

6. Napraw uszkodzone komórki ciała

Warzywa genjer zawierają nie tylko minerały, ale także witaminę C, która skutecznie pomaga w naprawie uszkodzonych tkanek lub komórek ciała.

Można powiedzieć, że witamina C odgrywa ważną rolę w tworzeniu kolagenu, wchłanianiu żelaza, wzmacnianiu odporności i przyspieszaniu gojenia się ran.

Dzieje się tak, ponieważ witamina C w warzywach genjer ma również zalety lub właściwości jako przeciwutleniacze, które mogą chronić komórki.

Podobnie jak wapń, organizm nie jest w stanie sam wyprodukować witaminy C, więc do jej zaspokojenia potrzebne jest dodatkowe spożycie.

Genjer można spożywać przez podsmażanie lub gotowanie jako zupę.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found