emailvision.org

Żurawina to rodzaj czerwonych jagód o różnych rozmiarach, takich jak winogrona. Ten owoc, często mieszany w ciastach lub przerabiany na sok, jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Jakie są zalety żurawiny? Chodź, przekonaj się!

Korzyści z żurawiny dla zdrowia

Żurawina rośnie na kontynencie amerykańskim. Do tej rośliny należą pnącza, takie jak truskawka, która rośnie na glebach warstwowych, czyli piaszczystych, torfowych, żwirowych, a na dnie wodnistych, takich jak bagna.

Niestety ten owoc jest dość trudny do znalezienia w Indonezji. Może być zapakowany, wysuszony lub przetworzony na inne preparaty. Mimo to entuzjazm ludzi dla tego owocu jest dość wysoki.

Ten entuzjazm jest porównywalny z zaletami żurawiny, która ma wiele składników odżywczych, a mianowicie białko, błonnik, witaminę A, witaminę C i witaminę K, a także zawartość przeciwutleniaczy, która jest korzystna dla zdrowia.

Aby było jasne, omówmy poniżej korzyści płynące z żurawiny dla zdrowia

1. Potencjał wyleczenia infekcji dróg moczowych

Zakażenie układu moczowego (UTI) to bakteryjna infekcja dróg moczowych, która powoduje anyang-anyangan, mętny i śmierdzący mocz oraz obecność ropy lub krwi w moczu. Ten stan jest powszechny u kobiet i zwykle jest leczony antybiotykami.

Żurawina jest znana jako naturalny lek na ZUM, szczególnie dla pacjentów, którzy doświadczają nawracających infekcji. Wiadomo, że owoc ten zawiera proantocyjanidyny, które są przeciwutleniaczami, które mogą powstrzymać wzrost niektórych bakterii na ściankach dróg moczowych.

Dr. Dr Timothy Boone z Texas A&M College of Medicine w Houston w USA mówi, że żurawina na ZUM musi mieć wysoki poziom proantocyjanidyn. Najprawdopodobniej efekt leczniczy tkwi w suplementach żurawinowych.

W soku zawartość proantocyjanidyn jest zwykle niższa. Dzieje się tak, ponieważ proces produkcyjny, warunki owocowania i przechowywanie owoców mogą potencjalnie wpływać na odżywianie.

Jednak sok żurawinowy nadal zapewnia korzyści dla pacjentów z ZUM polegające na zwiększeniu spożycia płynów ustrojowych, dzięki czemu możliwe jest przenoszenie bakterii z moczem.

2. Potencjał do utrzymania zdrowia serca

Wiadomo, że żurawina zawiera związki polifenolowe, kwercetynę i antocyjany, które mogą poprawić funkcję śródbłonka. Śródbłonek to komórki wyściełające układ krążenia, od serca do naczyń włosowatych.

Korzyści z żurawiny na serce Potwierdzają to badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition. W tym badaniu naukowcy przyjrzeli się wpływowi soku żurawinowego na pacjentów z chorobą wieńcową serca.

Pacjentów poproszono o picie soku przez 4 tygodnie. Po 12 godzinach picia ostatniego soku naukowcy odkryli, że zmniejszyła się prędkość fal tętna po bokach szyi i pachwiny, a także sztywność aorty (największej tętnicy serca).

Prędkość fali tętna jest punktem odniesienia, który pozwala określić, jak zdrowe działa twoje serce. Tymczasem zmniejszona sztywność aorty może wskazywać na spadek ciśnienia krwi.

3. Potencjalnie obniża ryzyko raka żołądka

Oprócz serca, zawartość przeciwutleniaczy w żurawinie działa również korzystnie na komórki organizmu, co zmniejsza ryzyko raka żołądka. Rak żołądka występuje z powodu nieprawidłowych komórek w żołądku.

Studium American Journal of Clinical Nutrition poinformował, że zawartość polifenoli w żurawinie może hamować wzrost Helicobacter pylori. Wiadomo, że bakterie te powodują infekcje i rany na wyściółce żołądka i jelit.

Gdy wzrost tych bakterii spadnie, układ pokarmowy będzie zdrowszy i zmniejszy ryzyko raka żołądka w późniejszym życiu.

Zwróć jednak uwagę na to…

Zdrowa żywność przyniesie korzyści, jeśli zostanie odpowiednio spożyta, w tym te czerwone jagody.

Nawet jeśli jesteś zdrowy, musisz ograniczyć spożycie żurawiny. Powodem jest to, że jedzenie zbyt dużej ilości żurawin o kwaśnym smaku może wywołać nudności w żołądku lub biegunkę.

U niektórych osób nadmierne spożycie żurawiny może zwiększać ryzyko wystąpienia kamicy nerkowej. Wiadomo, że owoce żurawiny, zwłaszcza ekstrakt, zawierają duże ilości szczawianów. Związki te mogą wytrącać się i tworzyć skały w nerkach.

Jeśli doświadczyłeś, jesteś zagrożony lub jesteś chory na kamienie nerkowe, powinieneś najpierw skonsultować się, czy chcesz jeść żurawinę jako swój codzienny owoc.