emailvision.org

Laktoza to rodzaj cukru, który można znaleźć w mleku lub produktach mlecznych. Zasadniczo większość mleka, które spożywasz do mieszanki Twojego dziecka, zawiera również laktozę. Ale czy są jakieś korzyści z tego rodzaju cukru, zwłaszcza dla dzieci? Sprawdź poniższe wyjaśnienie.

Poznaj zalety laktozy dla organizmu dziecka

Według Światowej Organizacji Gastroenterologii (WGO) laktoza składa się z glukozy i galaktozy, czyli dwóch prostszych cukrów, które organizm wykorzystuje bezpośrednio jako źródło energii. Laktoza jest rozkładana w organizmie przez enzym zwany laktazą na glukozę i galaktozę.

Co więcej, glukozę rzeczywiście można znaleźć w innych rodzajach żywności, ale galaktozę można znaleźć tylko w laktozie. Galaktoza korzystnie wpływa na różne funkcje biologiczne dzieci.

Jeśli chodzi o korzyści płynące z samej laktozy, oprócz tego, że jest źródłem energii dla organizmu dziecka, ten rodzaj cukru pomaga również w przyswajaniu wapnia i kilku innych rodzajów minerałów, takich jak cynk, zwłaszcza u niemowląt.

Co więcej, laktoza może być również „dobrą bakterią” lub prebiotykiem w jelitach, co jest korzystne dla organizmu w utrzymaniu sprawności układu odpornościowego lub odporności organizmu na walkę z różnymi chorobami.

Laktoza ma wtedy niski indeks glikemiczny. Opierając się na badaniu z 2019 r. dotyczącym roli laktozy w ludzkim organizmie, niski poziom glikemii jest dobry dla metabolizmu dziecka.

Dla informacji, na podstawie NHS.uk, indeks glikemiczny jest systemem obliczeniowym dla żywności zawierającej węglowodany. Indeks glikemiczny pokazuje, jak szybko każdy pokarm wpływa na poziom cukru we krwi podczas spożywania niektórych pokarmów.

Ponadto laktoza różni się od sacharozy. Sama sacharoza ma wyższy indeks glikemiczny niż laktoza i jest pozyskiwana z trzciny cukrowej lub buraków. Niestety, jak podaje WHO, sacharoza jest często stosowana jako dodatkowy słodzik w dużych ilościach w różnego rodzaju przetworzonych produktach spożywczych, m.in. w mleku dla dzieci. Może to prowadzić do nagromadzenia niepotrzebnej energii w ciele i prowadzić do niezdrowego przybierania na wadze i otyłości.

Ile laktozy może spożywać dziecko w ciągu dnia?

Jak wcześniej wspomniano, laktozę można również znaleźć w mleku matki, więc laktozę można bezpiecznie podawać dzieciom zgodnie z ich potrzebami. W oparciu o WHO zaleca się, aby dzieci poniżej 6 miesiąca życia były w pełni karmione piersią (wyłączne karmienie piersią). Istnieje jednak kilka warunków, które powodują, że dzieci mają problemy z laktozą, a mianowicie:

Złe trawienie laktozy

Ten stan utrudnia dzieciom trawienie laktozy. Dzieje się tak z powodu zmniejszonej aktywności laktazy (enzymu trawiącego laktozę).

Zwykle, złe trawienie laktozy pojawia się po przejściu przez dziecko procesu odstawiania dziecka od piersi, w którym aktywność laktazy naturalnie zaczyna spadać. Większość z tych stanów ma niewielkie lub żadne objawy.

Nietolerancja laktozy

Ten stan jest również znany jako nietolerancja laktozy. Różnica z złe trawienie laktozy , nietolerancja laktozy jest stanem, który powoduje, że dzieci w ogóle nie są w stanie trawić laktozy.

Nietolerancja laktozy jest zwykle znaczna lub ma objawy, takie jak wzdęcia, biegunka i częste oddawanie gazów. Należy pamiętać, że nietolerancja laktozy nie jest chorobą, ale stanem, który nie szkodzi zdrowiu.

Jeśli dziecko nie doświadcza problemów podczas spożywania mleka i produktów mlecznych zawierających laktozę, dzienne zalecenia dotyczące karmienia mlekiem zawierającym laktozę mogą być zgodne z następującymi wytycznymi Departamentu Rolnictwa USA:

• Dzieci 2-3 lata: 2 filiżanki (480 ml) dziennie
• Dzieci 4-8 lat: 2½ szklanki (600 mililitrów) dziennie
• Dzieci 9-18 lat: 3 filiżanki (720 mililitrów) dziennie

Z drugiej strony należy zwrócić uwagę na zawartość sacharozy w mleku rosnącego dziecka. Dobrze jest mieć mleko wzrostowe o niskiej zawartości sacharozy. Zbyt duże spożycie cukrów dodanych (takich jak sacharoza) może być szkodliwe dla zdrowia, na przykład zwiększając ryzyko nadwagi i otyłości u dzieci.

Przezwyciężenie stanu dzieci, które mają trudności z trawieniem laktozy lub nie są w stanie ich trawić

Biorąc pod uwagę, że laktoza korzystnie wpływa na wzrost i rozwój dzieci, należy podjąć kroki, aby maluch mógł nadal spożywać mleko. Nawet WGO twierdzi, że trzymanie dzieci z dala od mleka może prowadzić do konsekwencji zdrowotnych.

Według Kliniki Mayo możesz spróbować zmniejszyć zawartość laktozy w jedzeniu, na przykład:

• Ogranicz spożycie mleka i jego przetworów
• Dodanie odrobiny mleka lub jego pochodnych do menu głównego
• Podawaj mleko i jego produkty, które zmniejszyły ilość laktozy
• Wykorzystaj płyn lub proszek zawierający enzym laktazę do mleka, aby pomóc maluchowi trawić laktozę

Podsumowując, laktoza jest zawartością mleka, która działa jako jeden z ważnych składników odżywczych wspierających wzrost i rozwój dzieci. Dlatego jeśli nie masz pewnych dolegliwości, nie wahaj się podawać dzieciom mleka modyfikowanego z zawartością laktozy zgodnie z zalecanymi zasadami stosowania.

Jeśli Twoje maleństwo ma pewne dolegliwości i nie chcesz podawać mleka, najpierw skonsultuj się z lekarzem, aby znaleźć najlepsze rozwiązanie.

Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?

Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!