Okazuje się, że picie wody po jedzeniu jest ważne dla tych 2 rzeczy
Jedzenie i picie to dwie podstawowe potrzeby żywych istot, aby przetrwać. Tak więc jest niekompletne, jeśli nie pijemy po jedzeniu. Jak ważne dla zdrowia jest picie wody po jedzeniu?
Picie wody po jedzeniu jest ważne dla uruchomienia układu pokarmowego
To nieprawda, że picie wody po jedzeniu może wywołać chorobę trawienną. W rzeczywistości picie wody podczas lub po jedzeniu faktycznie pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu trawienia. Picie wody po jedzeniu jest również dość ważne dla zdrowia.
Trawienie zaczyna się w jamie ustnej, gdzie płyny dostające się po jedzeniu mogą pomóc w rozbiciu i zmiękczeniu pokarmu, dzięki czemu organizm może prawidłowo wchłaniać składniki odżywcze. Ponadto woda może również zmiękczyć stolec, dzięki czemu może pomóc w zapobieganiu zaparciom (trudnym wypróżnieniom).
Picie po posiłkach pomaga również kontrolować spożycie kalorii
Picie wody po jedzeniu może poprawić trawienie. Picie wody z posiłkami lub po posiłkach może również pomóc w kontrolowaniu apetytu.
Wypicie szklanki wody po posiłku może wywołać uczucie sytości i zapobiec pokusie przeżuwania większej ilości jedzenia. Picie wody przed i podczas posiłków zapewnia również uczucie sytości i pomaga ograniczyć spożycie kalorii.
Na co zwrócić uwagę?
Chociaż picie wody podczas posiłków i po jedzeniu jest ważne, jest kilka rzeczy, których należy unikać. Po zjedzeniu pikantnych potraw należy unikać picia wody. Dlaczego? Wykazano, że pikantne potrawy zawierające papryczki chili, paprykę, paprykę lub ziarna pieprzu, które zawierają specjalny związek zwany kapsaicyną, wywołują uczucie pieczenia po narażeniu na kontakt z tkankami w ludzkim ciele.
Kiedy jesz pikantne jedzenie, receptory bólu (TRPVI, te same receptory, które pomagają stwierdzić, kiedy jedzenie jest zbyt kwaśne lub gorące) mogą wywołać w organizmie wiązanie się z cząsteczką kapsaicyny. To wyśle sygnał do mózgu, że zjadłeś coś, co jest toksyczne i szkodliwe dla organizmu.
Co więcej, sygnał bólu lub można powiedzieć, że pikantność stanie się bardziej dotkliwa, w zależności od ilości kapsaicyny znajdującej się w pożywieniu. To jest powód, dla którego po zjedzeniu pikantnego jedzenia twoje oczy mogą wydawać się krzyczeć, cieknie z nosa, a ciało się poci. Kapsaicyna ma cząsteczkę niepolarną i może rozpuszczać się tylko z innymi podobnymi cząsteczkami. Ponieważ woda zawiera cząsteczki polarne, nie działa chłodząco na ciało, które odczuwa pikantność.
Powinieneś pić mleko lub napoje o kwaśnym smaku, takie jak sok pomarańczowy lub sok z cytryny. Napoje mleczne i kwaśne są lepsze do „roztopienia” ostrego smaku pozostawionego w ustach.
