Odkrywanie sekretów dietetycznego menu profesjonalnych piłkarzy •

Arsene Wenger, doświadczony trener, który poprowadził Arsenal do siedmiu zwycięstw w Pucharze Anglii, powiedział kiedyś, że jedzenie dla piłkarzy jest jak paliwo do jazdy samochodem. Czym więc jest spełnienie żywienia i odpowiedniego menu żywieniowego dla piłkarzy? Dowiedz się i postępuj zgodnie z dietą profesjonalnych piłkarzy poniżej. Kto wie, w przyszłości możesz być kolejnym Theo Walcottem.

Jak wygląda prawidłowe odżywianie piłkarzy?

Potrzeby żywieniowe sportowców piłkarskich są w rzeczywistości takie same jak zwykłych ludzi, począwszy od węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin, minerałów, wody, po błonnik. Co najważniejsze, wszystko musi pozostać w równowadze. Można powiedzieć, że żywność jest zbilansowana pod względem odżywczym, jeśli zawiera kalorie w proporcji 60-70%, węglowodany 10-15%, białko 20-25% tłuszcz oraz wystarczającą ilość witamin, minerałów i wody.

Różnica polega na tym, że dieta sportowca musi być ściśle regulowana przez cały czas, w tym przed, w trakcie i po sezonie. Dzieje się tak dlatego, że zawodnik piłki nożnej musi zwracać uwagę na swoją kondycję fizyczną i psychiczną, aby zawsze wyglądać jak najlepiej w każdym meczu. Dieta zbilansowana pod względem odżywczym odgrywa ważną rolę, aby sportowcy byli zawsze gotowi w jak najlepszej kondycji.

Odżywianie piłkarza, takie jak zapotrzebowanie kaloryczne, będzie się znacznie różnić w zależności od wieku, stanu odżywienia oraz okresu treningu lub meczu. Ogólnie rzecz biorąc, zapotrzebowanie kaloryczne sportowców piłkarskich jest dość wysokie, osiągając około 4500 kilo kalorii, czyli średnio 1,5-2 razy więcej niż zwykli ludzie w tym samym wieku io tej samej charakterystyce fizycznej.

Dlaczego organizacja posiłków dla piłkarzy jest ważna?

Odżywianie piłkarzy i dobór jadłospisu należy ułożyć w taki sposób, aby przed rozpoczęciem gry trawienie pokarmu było kompletne, tak aby przepływ krwi koncentrował się w mięśniach szkieletowych. Ten przepływ krwi do mięśni szkieletowych ma na celu dostarczenie składników odżywczych i tlenu potrzebnych, gdy mięśnie kurczą się, aby szybko się poruszać, na przykład kopanie piłki. Ma to na celu utrzymanie i poprawę stanu odżywienia i kondycji fizycznej zawodników przed meczami i w ich trakcie

Ale adekwatność żywieniowa to z pewnością nie tylko mówienie o jedzeniu. Piłkarze nadal muszą pilnować spożycia płynów. Podczas zawodów i po nich nadal musisz uzupełniać płyny wodą, sokami owocowymi lub napojami sportowymi, aby uzupełnić płyny ustrojowe, które są tracone wraz z potem, aby zapobiec odwodnieniu na boisku.

Tymczasem układ posiłków pomeczowych musi zawierać wystarczającą ilość energii, zwłaszcza wysokich węglowodanów, aby uzupełnić zapasy glikogenu, które zostały wykorzystane podczas treningu i zawodów, co jest ważne dla przyspieszenia procesu regeneracji.

Przewodnik po diecie idealnego piłkarza

Zgodnie z powyższym wyjaśnieniem, jest to z grubsza obraz menu idealnego piłkarza przed, w trakcie i po meczu — jak donosi indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia i różne inne źródła.

Jedzenie piłkarzy podczas sezonu treningowego

  1. Śniadanie

05.30

  • 1 jajko ugotowane na twardo lub ugotowane na pół
  • Słodka herbata (1 szklanka)

07.30

  • Ryż 1 średni talerz
  • 1 średni grillowany kurczak bez skóry
  • 1 średni makaron Schotel
  • Smażona ciecierzyca, makaron, krewetki 1 szklanka
  • Sok z Starfruit 1 szklanka

10.00

  • Ciastko nadziewane galaretką 1 sztuka
  • 1 szklanka sałatki owocowej
  1. Jeść lunch

12.00

  • 2 średnie talerze ryżu
  • 1 średnio pokrojona żółta grillowana ryba na ostro
  • Pieczone tofu nadziewane jajkami przepiórczymi i 1 średnim kawałkiem mielonej wołowiny
  • 1 szklanka kwaśnych warzyw
  • Papaja 1 średnia kromka
  • 1 szklanka słodkiej herbaty

16.00

  • Lemper 1 sztuka
  • 1 szklanka słodkiej herbaty
  1. Obiad

19.00

  • Ryż 1 średni talerz
  • 1 kawałek grillowanego kurczaka
  • Sałatka, łuskana kukurydza, marchew, ziemniaki 1 porcja
  • 1 szklanka zupy jarzynowej
  • 1 średni kawałek pieczonego placka ziemniaczanego
  • 1 pomarańcza

21.00 godzina

  • Makaron Lontong 1 sztuka
  • Sałata owocowa 1 szklanka

22.00

  • 1 szklanka chudego mleka

Jedzenie piłkarza przed meczem

  1. Menu obiadowe, jeśli startujesz o godzinie 08:00?

19.00

  • Ryż 1 średni talerz
  • Pepes anchois 1 porcja
  • 1 szklanka zupy jarzynowej
  • Chipsy Ziemniaczane 1 sztuka
  • 1 szklanka słodkiej pomarańczy

22.00

  • 1 szklanka chudego mleka
  • Ciastka 3 sztuki

06.30

  • Tost bez margaryny wypełniony dżemem 3 połowy
  • Sok z cytryny lub inny owoc 1 szklanka
  • 1 szklanka słodkiej herbaty
  1. Menu kolacyjne, jeśli startujesz o 10.00?

19.00

  • Ryż 1 średni talerz
  • Grillowana ryba i sos sojowy 1 średnia kromka
  • Ciastka kukurydziane 1 sztuka
  • 1 szklanka jarmużu
  • 1 szklanka słodkiej herbaty

21.00 godzina

  • 1 szklanka słodkiej herbaty

22.00

  • 1 szklanka chudego mleka
  • Ciastka 3 sztuki

07.00

  • Ryż 1 średni talerz
  • 1 średnia bułka z jajkiem
  • Garnek z marchwi lub sałaty 1 porcja
  • 1 szklanka słodkiej herbaty
  1. Menu żywieniowe 3-4 godziny przed meczem
  • 1 średni talerz ryżu
  • Grillowany kurczak bez skóry
  • Poznaj zawartość mielonej wołowiny
  • Zupa z marchwi, ziemniaków, klopsików 1 szklanka
  • 1 szklanka soku owocowego

Jedzenie piłkarza podczas meczu

  1. Przekąska 2-3 godziny przed meczem
  • Herbatniki pszenne 3 sztuki
  • 2 kromki chleba nadziewane dżemem
  • Fasolka szparagowa Bakpia 4 sztuki
  1. Pije 1-2 godziny przed meczem
  • Sok z melona lub inny owoc 1 szklanka
  • 1 szklanka soku z mango lub innego owocu (podana mniej niż godzinę przed grą)
  1. Napoje podczas zawodów
  • Woda lub sok owocowy
  • Roztwór izotoniczny (roztwór zawierający cukier i sól w postaci napoju lub może być podawany ORS)

Jedzenie dla piłkarzy po meczu

  1. 30 minut po meczu
  • Sok z Starfruit lub inny owoc 1 szklanka
  • Woda
  1. Godzinę po meczu
  • 1 szklanka soku pomidorowego
  • Przekąski lub ciastka
  • Woda
  1. Dwie godziny po meczu

Sportowcy zazwyczaj otrzymują pełne posiłki w małych porcjach, ale często

  • 1 średni talerz ryżu
  • 1 miska rosołu
  • Sok pomarańczowy lub inny owoc 1 szklanka
  • Woda
  1. Cztery godziny po meczu

Cztery godziny po zawodach sportowcy otrzymają pełny posiłek (jedna porcja)

  • Ryż 1 średni talerz
  • 1 solone jajko
  • Rawon 1 miska
  • Przygotuj marchew i młodą kukurydzę 1 szklanka
  • Lalap
  • 1 sztuka krakers z krewetkami
  • Woda kokosowa

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found