Znajomość nadmiaru witamin (hiperwitaminoza) |
Czy wiesz, że witaminy potrzebujesz tylko w niewielkich ilościach? Nadmierne spożycie witamin, czyli hiperwitaminozy, może w rzeczywistości mieć negatywny wpływ na zdrowie. Sprawdź definicję, objawy i leczenie w poniższym przeglądzie.
Definicja nadmiaru witamin (hiperwitaminoza)
Hiperwitaminoza to stan, w którym w organizmie gromadzi się zbyt dużo witamin, co może powodować zatrucie. Wyświetlane objawy mogą być różne, w zależności od tego, jaki poziom witamin w organizmie jest nadmierny.
Na przykład nadmiar witaminy A określany jest jako hiperwitaminoza A, której objawami może być utrata masy kostnej. Nadmiar innych witamin z pewnością wywoła inne objawy.
Akumulacja witamin w organizmie jest zazwyczaj spowodowana nadmiernym spożyciem suplementów, a nie pochodzących z pożywienia. Witaminy, które są najbardziej podatne na akumulację w organizmie, to witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (witaminy A, D, E i K).
Organizm może przechowywać te cztery witaminy dłużej niż rozpuszczalne w wodzie witaminy B i C. Tak więc, jeśli Twoja codzienna dieta jest już bogata w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, przyjmowanie suplementów może faktycznie zwiększyć ryzyko gromadzenia się witamin.
Hiperwitaminoza witamin B i C jest zwykle mniej powszechna, ponieważ organizm jest w stanie pozbyć się nadmiaru witamin wraz z moczem. Mimo to zdarzają się również przypadki nadmiaru witaminy B6, która należy do klasy witamin rozpuszczalnych w wodzie.
Objawy nadmiaru witamin według typu
Hiperwitaminoza może powodować różne objawy, w zależności od rodzaju przyjmowanej witaminy. Oto szczegóły.
1. Hiperwitaminoza A
Hiperwitaminoza A może być ostra, co oznacza, że pojawia się w krótkim czasie. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin lub dni od przyjmowania suplementów witaminowych w dużych dawkach. Ten stan jest zwykle doświadczany przez dzieci.
Pojawiające się objawy mogą obejmować:
- senny,
- łatwo się zdenerwować,
- ból brzucha,
- nudności lub wymioty oraz
- zwiększony nacisk na mózg.
Nadmiar witaminy A może być również przewlekły. Witamina A kumuluje się w organizmie dzięki regularnemu przyjmowaniu suplementów w dużych dawkach. Stopniowo pacjent będzie wykazywał takie objawy, jak:
- zmiany widzenia,
- obrzęk kości,
- ból kości,
- zmniejszony apetyt,
- oszołomiony,
- nudności i wymioty,
- wrażliwe na światło słoneczne,
- łuszcząca się, sucha, szorstka lub swędząca skóra,
- popękane paznokcie,
- popękana skóra w kącikach ust,
- w ustach są rany
- żółtaczka,
- wypadanie włosów,
- infekcje dróg oddechowych i
- oszołomiony.
U niemowląt i dzieci hiperwitaminoza A może powodować miękkie wybrzuszenie w górnej części czaszki niemowlęcia. Niemowlęta mogą również mieć podwójne widzenie i mieć trudności z przybieraniem na wadze.
Nie tylko marchewki, oto 5 innych źródeł witaminy A w pożywieniu
2. Hiperwitaminoza D
Nadmierne spożycie witaminy D może pochodzić z suplementów i leków na nadciśnienie i choroby serca. Ilość witaminy D w organizmie może również wzrosnąć, jeśli często korzystasz z solarium, aby przyciemnić odcień skóry.
Oznaki nadmiaru witaminy D obejmują:
- zmęczenie,
- utrata apetytu,
- odchudzanie,
- nadmierne pragnienie,
- nadmierne oddawanie moczu,
- odwodnienie,
- zaparcia (zaparcia),
- rozdrażniony i niespokojny,
- dzwonienie w uszach,
- osłabione mięśnie,
- nudności i wymioty,
- oszołomiony,
- oszołomiony,
- wysokie ciśnienie krwi i
- nieregularne bicie serca.
Z biegiem czasu nadmiar witaminy D w organizmie może prowadzić do nadmiaru wapnia lub hiperkalcemii. Ten stan może zwiększać ryzyko utraty kości, upośledzenia funkcji nerek i tworzenia płytek wapniowych w naczyniach krwionośnych.
3. Hiperwitaminoza E
Spożywanie witaminy E z pożywienia zwykle nie powoduje negatywnego wpływu na organizm. Odwrotnie, przedawkowanie witaminy E z powodu nadmiernego spożycia suplementów grozi zatruciem.
W dużych ilościach witamina E może rozrzedzać krew, ułatwiając organizmowi powstawanie siniaków i krwawień. Możesz również czuć się zmęczony, być ospały, odczuwać bóle głowy i niestrawność.
Opublikowane badanie Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Medycznego wykazali również, że nadmiar witaminy E wiązał się ze zwiększonym ryzykiem udaru krwotocznego. Jest to stan nagły spowodowany pęknięciem tętnicy w mózgu.
4. Hiperwitaminoza K
Istnieją trzy rodzaje witaminy K. Witaminy K1 i K2 to naturalnie występujące w żywności witaminy. Tymczasem witamina K3 aka menadion jest witaminą syntetyczną, która służy do zapobiegania gromadzeniu się wapnia w organizmie.
Witaminy K1 i K2 generalnie nie powodują zatruć, nawet jeśli są przyjmowane w dużych ilościach. Z drugiej strony przyjmowanie witaminy K3 w niewłaściwej dawce może powodować hiperwitaminozę. Jego główne cechy to zmęczenie i żółtaczka.
5. Hiperwitaminoza B6
Przyjmowanie witaminy B6 z pożywienia nie ma negatywnego wpływu na organizm, nawet w dużych ilościach. Powodem jest to, że organizm jest w stanie pozbyć się nadmiaru witamin z moczem.
Jednak, podobnie jak witamina K, witaminy rozpuszczalne w wodzie w postaci syntetycznej mogą powodować przedawkowanie, jeśli dawka nie jest prawidłowa. Nadmierne spożycie suplementów witaminy B6 może powodować objawy takie jak:
- zaburzenia kontroli mięśni (ataksja),
- nudności i bóle brzucha,
- wrażliwe na światło słoneczne,
- zdrętwiały,
- na skórze pojawiają się bolesne owrzodzenia i
- zmniejszona zdolność skóry do odczuwania bólu lub skrajnych temperatur.
Jak radzić sobie z przedawkowaniem witamin
Jeśli podczas przyjmowania suplementu wystąpią objawy hiperwitaminozy, należy natychmiast przerwać przyjmowanie suplementu. W ten sposób zwykle ustępuje łagodna i ostra hiperwitaminoza.
Zwróć uwagę na stan swojego organizmu po zaprzestaniu przyjmowania suplementów. Natychmiast zwróć się o pomoc medyczną, jeśli nastąpi pogorszenie lub zmiana stanu psychicznego. Możesz potrzebować dalszego leczenia w szpitalu.
Pacjenci, u których wystąpi hiperkalcemia z powodu nadmiaru witaminy D, otrzymają leki zawierające bisfosfoniany w celu obniżenia poziomu wapnia we krwi. Jeśli stan pacjenta jest wystarczająco ciężki, lekarze zwykle podają również glikokortykosteroidy.
W przypadku przedawkowania witamin rozpuszczalnych w wodzie objawy zwykle ustępują po zaprzestaniu przyjmowania tego suplementu. Jednak negatywne skutki nadmiaru witaminy B6 mogą być trwałe, jeśli doszło do uszkodzenia nerwów.
Witaminy są mikroelementami, co oznacza, że są potrzebne w niewielkich ilościach. Nadmierne spożycie może w rzeczywistości powodować niepożądane skutki. Dlatego upewnij się, że spożywasz odpowiednią ilość witamin.