emailvision.org

Warzywa należy spożywać codziennie, ponieważ ważne jest, aby zwiększyć spożycie składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Niestety czasami menu jest wyposażone tylko w źródła białka i węglowodanów. Aby ułatwić sobie jedzenie warzyw, spróbuj zrobić i zjeść sałatki. Sałatka jarzynowa jest dobra do utrzymania zbilansowanej codziennej diety. W sałatkach są różne rodzaje warzyw. Oto niektóre rodzaje warzyw w sałatkach, które są powszechnie spotykane i ich wartości odżywcze.

Poznaj rodzaje warzyw do sałatek i ich zdrowotne właściwości

Wybór sałatek jako sposobu na uzyskanie niezbędnych witamin i minerałów jest jednym z najlepszych sposobów. Otrzymasz również wystarczającą ilość błonnika. Jednak nie wszystkie rodzaje sałatek mogą zapewnić oczekiwane korzyści.

Wybierz i dodaj wystarczającą ilość dressingów do sałatek, aby nie zmniejszyły się lub nawet nie zniknęły wszystkie zalety warzyw. Ponadto warzywa mają również inną zawartość odżywczą. Spośród różnych warzyw, które często są częścią sałatek, oto niektóre z nich:

1. Liście sałaty

Sałata to prawdopodobnie warzywo, które prawie zawsze występuje w różnego rodzaju sałatkach. Niezależnie od tego, czy jest to sałata zielona, ​​czerwona, czy różne inne rodzaje sałaty, sałata ma lekki smak, więc jest idealna do sałatek i innych rodzajów warzyw, które łatwo podawać dzieciom.

Według USA Departament Rolnictwa, spożywając aż 300 gramów sałaty, można zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę A nawet w 80 proc. Ale podobnie jak większość zielonych warzyw, sałata zawiera warzywa, które nie zawierają zbyt dużo błonnika. W tym celu możesz dodać inne rodzaje warzyw, które są bogate w błonnik, takie jak brokuły i marchewki.

2. Szpinak

Im ciemniejszy kolor, tym większa zawartość składników odżywczych w warzywach i szpinaku. Spożywanie 150 gramów szpinaku może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę A aż 16 procent oraz dzienne zapotrzebowanie na witaminę K.

Oprócz tego, że jest często wybieranym warzywem do sałatek, szpinak jest również czasem podstawowym towarzyszem jedzenia. Po ugotowaniu szpinak jest dobrym źródłem żelaza i witaminy C, ponieważ może spełnić zalecane dzienne spożycie do 20 procent. Szpinak jest również bogaty w błonnik, który jest ważny dla przewodu pokarmowego.

3. Pomidory czereśniowe

Ten rodzaj pomidora ma rozmiar odpowiadający jego nazwie, czyli mniej więcej taki sam jak wiśnia. Pomidory koktajlowe są dość często używane w sałatkach ze względu na ich wielkość, ponieważ można je jeść za jednym kęsem.

Jeden pomidorek koktajlowy (17 gramów) zawiera tylko 3 kalorie, ale zawiera różnego rodzaju witaminy i minerały.

4. Cebula

Niektóre rodzaje cebuli można znaleźć w środku różnych innych rodzajów warzyw w sałatkach. Może dla tych z Was, którzy chcą zrobić własną sałatkę, cebula może być opcją. Nie ogranicza się tylko do jednego rodzaju, istnieje kilka rodzajów, które mogą być używane jako sałatki, takie jak cebula (biała lub czerwona), szalotki i czerwona cebula.

W sałatkach częściej można znaleźć cebulę. Jeden rodzaj sałatki, sałatka francuska, wykorzystuje czerwoną cebulę jako jeden z głównych składników.

Cebula dostarcza kilku rodzajów składników odżywczych, takich jak witaminy C, B6, a także białko i błonnik.

5. Kukurydza

Kukurydza zwykle znajduje się w sałatkach i nie bez powodu, składników odżywczych zawartych w kukurydzy jest całkiem sporo. Niektóre składniki odżywcze kukurydzy obejmują błonnik, witaminy i minerały oraz mają niską zawartość białka i tłuszczu.

Kukurydza zawiera również węglowodany pochodzące z zawartej w niej skrobi. Chociaż wiadomo, że skrobia zwiększa poziom cukru we krwi, tak naprawdę zależy to od spożywanej ilości.

Zastosowanie lub ilość kukurydzy w sałatkach jest zwykle stosunkowo niewielka w porównaniu z innymi warzywami. Tak więc kukurydza jest nadal korzystna i bezpieczna do spożycia z sałatkami, może nawet pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi, jeśli jest spożywana w wystarczających ilościach.

Niektóre rodzaje warzyw, o których mowa, często można znaleźć w sałatkach. Poza wiedząc, jaka jest zawartość składników odżywczych, możesz przygotować powyższe warzywa jako opcję, jeśli chcesz zacząć robić własną sałatkę w domu.