Różnica między laktozą a sacharozą, którą musisz wiedzieć! •

Laktoza i sacharoza to rodzaje cukru, które zwykle znajdują się w jedzeniu lub napojach. Chociaż oba są równie słodkie, sacharoza i laktoza różnią się między sobą, o czym matki muszą wiedzieć, zwłaszcza w podawaniu ich dzieciom.

Różnica między laktozą a sacharozą

Cukier ma słodką naturę, którą dzieci uwielbiają. Przy głębszym zbadaniu cukier jest formą węglowodanów prostych składających się z monosacharydów i disacharydów. Zwykle cukier jest słodzikiem dodawanym do produktów spożywczych i napojów.

Jednak cukier nie zawiera tylko jednego rodzaju, wiecie, proszę pani. Wokół nas znajdują się różne rodzaje cukru, które są używane jako słodziki. Należy zauważyć, że nie każdy cukier jest zdrowy dla wzrostu i rozwoju Twojego malucha.

Tym razem omówimy rodzaje cukrów laktozy i sacharozy, które często występują w produktach mlecznych. Zasadniczo oba są disacharydowymi formami węglowodanów. Istnieją jednak różnice między laktozą a sacharozą, o których musisz wiedzieć.

Sacharoza

Sacharoza to dwucukier złożony z prostych węglowodanów glukozy i fruktozy. Według strony Chembook Elmhurst College Sacharoza występuje naturalnie w warzywach i owocach.

Ten rodzaj cukru jest głównym produktem fotosyntezy, w której rośliny zamieniają energię słoneczną na żywność. Rośliny zawierające dużo cukru znajdują się w trzcinie cukrowej i burakach.

Wiele produktów wykorzystuje te rośliny do pozyskiwania cukru. Cukier jest następnie ponownie przetwarzany i krystalizowany, w wyniku czego powstaje produkt końcowy w postaci cukru granulowanego, który później stanie się dodatkowym słodzikiem (sacharozą) w produktach ciastkarskich, napojach w puszkach, cukierkach i innych.

Laktoza

Chociaż w postaci disacharydów, laktoza i sacharoza mają różnice. Laktoza jest połączoną dwucukierową formą glukozy i galaktozy. Laktoza występuje naturalnie w mleku kobiecym i krowim.

Kolejna różnica dotyczy smaku, mianowicie laktoza ma mniejszą słodycz niż sacharoza. Podczas gdy sacharoza znajduje się w roślinach i owocach, które są przetwarzane do postaci krystalicznej, laktoza jest zwykle obecna w produktach mlecznych, takich jak lody, jogurt i mleko.

Dla zdrowia dzieci laktoza odgrywa ważną rolę w kształtowaniu mikroflory jelitowej, dzięki czemu zachowana jest równowaga dobrych bakterii w przewodzie pokarmowym. Ta równowaga mikroflory jelitowej wspiera zdrowie i zapobiega łatwemu zachorowaniu Twojego malucha.

Co jest najlepsze dla dzieci, sacharoza czy laktoza?

Po poznaniu podstawowej różnicy między sacharozą (cukrem dodanym) a laktozą, musisz wiedzieć, jaki rodzaj cukru jest najlepszy dla Twojego malucha w wieku 1-5 lat. Laktoza jest lepszym wyborem niż sacharoza. Czemu?

Laktoza nie ma dużego wpływu na ubytki

Sacharoza ma słodszy smak niż laktoza. Według Kids Health dodany cukier (sacharoza) w ciastach, napojach bezalkoholowych, słodyczach i nie tylko może wywoływać próchnicę lub próchnicę w porównaniu z laktozą. Przynajmniej podanie rodzaju cukru laktozy może zmniejszyć ryzyko próchnicy w porównaniu z sacharozą.

Laktoza nie powoduje otyłości

Laktoza nie ma żadnego szczególnego wpływu na wagę dzieci w porównaniu z sacharozą, która zwykle jest bogata w kalorie i uboga w składniki odżywcze.

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) spożywanie słodkich pokarmów lub napojów zawierających sacharozę lub fruktozę jest ściśle związane z przyrostem masy ciała dzieci i ma wpływ na otyłość.

Korzyści z laktozy dla zdrowia dzieci

Matki muszą dokładnie określić zawartość laktozy w produktach mlecznych lub innych produktach spożywczych dla dzieci. Oparte na Światowa Gastroenterologia laktoza, nie tylko słodka, może zapewnić dobre korzyści dla wzrostu i rozwoju dzieci w wieku 1-5 lat, takie jak:

  • Zwiększa wchłanianie wapnia w organizmie Twojego malucha , tak aby wzmocnić kości w procesie wzrostu dziecka.
  • Zdrowy układ pokarmowy , ze względu na zawartość laktozy, która wspiera mikroflorę jelitową w równoważeniu dobrych bakterii w ich trawieniu.
  • Chroń zdrowie swojego malucha . według Immunologia kliniczna i eksperymentalna Układ pokarmowy przyczynia się w 70 procentach do wzmocnienia układu odpornościowego dziecka, dzięki czemu dziecko nie choruje.

Cóż, teraz znasz ważną różnicę między laktozą a sacharozą oraz korzyści dla wzrostu i rozwoju Twojego malucha. Jeszcze raz upewnij się, że wybierasz odpowiednie mleko dla dzieci w wieku 1-5 lat, które zawiera laktozę i nie zawiera dodatku cukru ani sacharozy oraz jest wzbogacone o pełnowartościowe odżywienie, aby ich zdrowie zostało zachowane i szczęśliwie rosło.

Zawroty głowy po zostaniu rodzicem?

Dołącz do społeczności rodziców i znajdź historie od innych rodziców. Nie jesteś sam!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found