emailvision.org

Białko jest ważnym składnikiem odżywczym dla mięśni i tkanek ciała. Niestety organizm nie może długo przechowywać białka. Dlatego musisz zaspokoić swoje dzienne zapotrzebowanie na białko. Co się stanie, jeśli organizmowi brakuje białka?

Przyczyny niedoboru białka

Niedobór białka jest częstym stanem, kiedy nie możesz zaspokoić swojego dziennego zapotrzebowania na białko z pożywienia. Dobra wiadomość, jest to dość rzadkie, jeśli masz zbilansowaną dietę.

Ponadto istnieje kilka innych warunków, które mogą powodować niedobory żywieniowe białka.

Spożycie białka niskiej jakości

Niedobór białka może również wystąpić w wyniku spożywania źródeł białka o niskiej jakości. Na przykład mięso zwierzęce i niektóre warzywa zawierają białko.

Jednak liczba sekwencji aminokwasowych, które są podstawową formą białka, może być różna. Wpływa to na spożycie białka, szczególnie u osób na diecie wegańskiej.

Dieta wegańska ma zasady eliminujące wszystkie produkty mięsne, aby ograniczyć spożycie białka. Niedobór białka u wegetarian może wystąpić, jeśli nie spożywają zdrowych źródeł białka roślinnego, takich jak:

• rośliny strączkowe,
• orzechy też
• ziarna.

Cierpi na niektóre choroby

Nie tylko diety o niskiej zawartości białka, niedobór białka może być spowodowany pewnymi schorzeniami, w tym:

• AIDS,
• jadłowstręt psychiczny,
• nowotwór,
• problemy trawienne, takie jak amyloidoza,
• przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP), do
• niewydolność nerek.

Niektóre z wymienionych chorób zwykle wymagają pomocy dietetyka, który pomoże zaprojektować dietę pasującą do Twojego stanu zdrowia. W ten sposób mogą nie wystąpić niedobory żywieniowe, takie jak białko.

Oznaki niedoboru białka

Biorąc pod uwagę, że białko jest składnikiem odżywczym potrzebnym organizmowi, brak tego składnika odżywczego wiąże się z różnymi problemami zdrowotnymi. Poniżej znajdują się oznaki niedoboru białka, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.

1. Łatwo głodny

Jedną z najczęstszych konsekwencji niedoboru białka jest głód. Widzisz, białko utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi. Gdy ilość białka jest niewystarczająca, poziom glukozy staje się niezrównoważony.

W rezultacie Twoje ciało będzie zachęcać Cię do jedzenia, jakbyś nie miał wystarczająco dużo energii. Jeśli nie zostanie to zlekceważone, może to zwiększyć ryzyko otyłości lub nadwagi.

2. Zaburzenia poznawcze

Oprócz łatwego głodu, brak białka może powodować wzrosty i spadki poziomu cukru we krwi, które mogą wpływać na zdrowie mózgu. W rezultacie mózg staje się trudny do skupienia się, myślenia, często czuje się oszołomiony.

Zostało to udowodnione przez badania Zaburzenia mózgu i terapia . Badanie wykazało, że dieta niskobiałkowa wpływa na komunikację neuronów zmieniających układ nerwowy (neuroprzekaźniki).

Ten stan może wystąpić, ponieważ organizm nie może uwolnić węglowodanowych składników odżywczych na energię i poruszać mózgiem z powodu braku białka. Dlatego zaspokojenie dziennego zapotrzebowania na białko jest ważne dla utrzymania zdrowia mózgu.

3. Niektóre części ciała puchną (obrzęk)

Obrzęk występuje, gdy płyn gromadzi się w tkankach i jamach ciała, powodując obrzęk. Jedną z przyczyn obrzęku jest niedobór białka.

Kiedy nie otrzymujesz wystarczającej ilości białka, organizmowi brakuje również albuminy surowicy. Albumina surowicy jest rodzajem białka, które jest przechowywane i krąży we krwi.

Gdy organizmowi brakuje albuminy, pojawia się obrzęk dotkniętej części ciała. Może również wystąpić, ponieważ niedobór białka utrudnia organizmowi regulację i utrzymanie równowagi płynów i elektrolitów.

Należy pamiętać, że obrzęk jest objawem ciężkiego niedoboru białka, zwanego też kwashiorkorem. Ten stan zazwyczaj charakteryzuje się obrzękiem brzucha lub rozdętym brzuchem o chudym ciele.

4. Utrata masy mięśniowej

Nie jest tajemnicą, że białko odgrywa ważną rolę we wspieraniu wzrostu i siły mięśni. Dzieje się tak, ponieważ tkanka mięśniowa organizmu jest częścią, która przechowuje i wykorzystuje najwięcej białka.

Kiedy masz niedobór białka, białko w mięśniach szkieletowych będzie powoli pobierane, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko. Nic dziwnego, że mięśnie, które nie otrzymują wystarczającej ilości białka, kurczą się, a ich masa również spada.

Mało tego, możesz również odczuwać ból i skurcze z powodu braku makroskładników.

5. Tłuszczowa wątroba

Ogólnie rzecz biorąc, stłuszczenie wątroby jest spowodowane nadmiernym nadużywaniem alkoholu. Jednak ten problem z wątrobą może być również spowodowany niedoborem białka.

Dokładna przyczyna jest nieznana, ale eksperci uważają, że może to wynikać z tego, że organizm nie wytwarza wystarczającej ilości lipoprotein. Ten rodzaj białka odpowiada za transport tłuszczu.

W rezultacie nagromadzenie tłuszczu w wątrobie może powodować niewydolność funkcji wątroby, jeśli nie zostanie kontrolowana.

6. Wypadanie włosów

Jest wiele rzeczy, które mogą powodować wypadanie włosów, a jedną z nich jest niedobór białka. Powodem jest to, że włosy zawierają 90% białka, a brak białka może powodować łamliwość i wypadanie włosów.

Ponadto włosy stają się bardziej suche, zmieniają kolor i stają się widocznie cienkie.

Jednak eksperci nadal potrzebują dalszych badań. Ma to na celu ustalenie, jaka dokładna przyczyna niedoboru białka wpływa na zdrowie włosów.

7. Problemy ze skórą i paznokciami

Dla osób, którym brakuje białka, często występują zmiany na skórze i paznokciach. Jak nie, obie te rzeczy są w większości wykonane z białka.

Na przykład kwashiorkor u dzieci można wyróżnić cechami skóry problematycznej, takimi jak:

• wyszczerbione lub popękane,
• też wygląda na zarumienioną
• wysypka na skórze.

Z drugiej strony niedobór białka może sprawić, że Twoje paznokcie będą kruche, ponieważ ta część zawiera dość dużo keratyny. Jednak problemy ze skórą i paznokciami są powszechne w bardzo ciężkich przypadkach niedoboru białka.

8. Łatwo zachoruj

Białka pełnią funkcję składników budulcowych w układzie odpornościowym. Jeśli ilość białka w organizmie jest niewystarczająca, organizm może stać się słaby, aby zwalczyć wirusy lub bakterie. Nic dziwnego, że organizm jest podatny na choroby.

Tymczasem brak białka zmniejsza również produkcję białych krwinek.

Jeśli doznasz kontuzji, twoje ciało potrzebuje nowych białek do leczenia i odbudowy komórek, tkanek i skóry. Niedobór białka może z pewnością sprawić, że rany będą się goić dłużej.

9. Wzrost dziecka jest zahamowany ( karłowatość)

Białko nie tylko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej i kostnej, ale jest również ważne dla rozwoju dziecka. Brak białka z pewnością będzie bardzo niebezpieczny dla dzieci, ponieważ ich organizm potrzebuje zbilansowanego spożycia białka.

W rzeczywistości zahamowanie wzrostu jest powszechną oznaką niedożywienia w dzieciństwie Żywienie matek i dzieci .

Dlatego rodzice muszą zwracać uwagę na spożycie składników odżywczych, zwłaszcza białka, u swoich dzieci, aby temu zapobiec karłowatość .

Należy pamiętać, że powyższe oznaki niedożywienia są podobne do innych chorób. Jeśli odczuwasz jakiekolwiek zmiany fizyczne, które Ci przeszkadzają, zwłaszcza na diecie, skonsultuj się z lekarzem i dietetykiem.