emailvision.org

Wprowadzono różne metody dietetyczne, aby zachęcić więcej osób do zmiany stylu życia na zdrowszy. Jedną z popularnych obecnie diet jest dieta surowe jedzenie. Czym jest dieta surowe jedzenie? Sprawdź pełną recenzję poniżej.

Czym jest dieta surowe jedzenie?

Dieta surowe jedzenie to dieta, która odbywa się wyłącznie poprzez spożywanie surowej żywności lub tylko poprzez niewielkie przetwarzanie, na przykład nie podgrzana powyżej 40-48 stopni Celsjusza.

Dieta, która jest również nazywana dietą surowej żywności, istnieje od XIX wieku, ale stała się popularna dopiero w ostatnich latach.

Proces ogrzewania powyżej 48 stopni Celsjusza może zniszczyć naturalne enzymy zawarte w pożywieniu. Sprawia, że ​​organizm będzie pracował zbyt ciężko, aby wyprodukować więcej enzymów trawiennych.

Ponadto proces podgrzewania ma również potencjał do zmniejszenia wartości odżywczej żywności.

Na pierwszy rzut oka dieta ta jest podobna do diety wegańskiej, która polega na spożywaniu wyłącznie pokarmów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, orzechy i produkty pełnoziarniste.

Mimo że większość diet surowe jedzenie całkowicie na bazie roślin, ale niektórzy nadal jedzą surowe jajka i produkty mleczne. Niektórzy ludzie jedzą nawet surową rybę (sashimi) i mięsa.

Osoby przestrzegające tej diety wierzą, że spożywanie surowej żywności przyniesie wiele korzyści, w tym utratę wagi, zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych i utrzymanie ogólnego stanu zdrowia.

Lista produktów spożywczych na dietę surowe jedzenie

Kluczem do wdrożenia surowej diety jest upewnienie się, że 75% jedzenia, które spożywasz, to surowe pożywienie.

Większość surowej żywności na ogół pochodzi ze świeżych owoców, warzyw, orzechów i nasion. Ziarna zazwyczaj muszą być moczone przed spożyciem.

Oto kilka innych rodzajów żywności, które można spożywać w menu dietetycznym surowe jedzenie Twój dzień.

• Wszystkie świeże owoce
• Wszystkie świeże warzywa, w tym lalap (jedzenie sundańskie), karedok (jedzenie Betawi) i trancam (jedzenie jawajskie)
• Suszone owoce na słońcu
• Suszone mięso
• Mleko orzechowe
• Oliwa z oliwek i olej kokosowy
• Wodorost
• Surowe jaja lub produkty mleczne (opcjonalnie)
• Surowe mięso lub ryby (opcjonalnie)
• Prawdziwy sok owocowy bez dodatku cukru
• Woda kokosowa
• Woda filtrowana (nie przegotowana)

Chociaż niektórych pokarmów należy unikać, jeśli chcesz wdrożyć dietę surowe jedzenie w tym następujące.

• Wszystkie składniki żywności gotowane w wysokiej temperaturze
• Prażone orzechy i nasiona
• Sól kuchenna
• Cukier puder i mąka
• Soki pasteryzowane i produkty mleczne
• Kawa
• Herbata
• Alkohol
• Makaron i ryż
• Ciasto
• Frytki
• Przetworzona żywność i inne przekąski

Na co zwrócić uwagę przed próbą

Do tej pory jest wielu ekspertów, którzy dyskutują o korzyściach płynących z tej jednej diety. Eksperci, którzy zajmują przeciwne stanowisko, uważają, że surowe jedzenie nie jest zdrowsze niż gotowane.

Gotowanie może degradować niektóre składniki odżywcze, ale proces gotowania może pomóc zabić lub zniszczyć niektóre szkodliwe związki i bakterie w żywności.

Dlatego szukaj jak najwięcej informacji na temat tej diety. W razie potrzeby skonsultuj się bezpośrednio z lekarzem, zanim zdecydujesz się na tę dietę. Pamiętaj, że dieta witariańska nie może być stosowana w sposób przypadkowy.

Przejście przez ten proces wymaga silnego zaangażowania. Pomijając różne plusy i minusy diety surowe jedzenie, zawsze pamiętaj o swoim zdrowiu.

Jeśli masz pewne schorzenia, takie jak choroby autoimmunologiczne, reakcje alergiczne, HIV / AIDS lub niektóre nowotwory, zaleca się skonsultowanie tego najpierw z lekarzem.

Powodem jest to, że osoby o słabym układzie odpornościowym są podatne na infekcje bakteryjne lub inne szkodliwe mikroorganizmy z niegotowanej żywności.