Pokarmy powodujące wysokie ciśnienie krwi, których należy unikać •

Jedną z przyczyn nadciśnienia lub wysokiego ciśnienia krwi jest jedzenie, które spożywasz każdego dnia. Dlatego po zdiagnozowaniu nadciśnienia ważne jest, aby zacząć stosować dietę, która unika różnych pokarmów powodujących nadciśnienie. Mogą to zrobić również ci z was, którzy chcą zapobiec nadciśnieniu w przyszłości. W takim razie, jakich pokarmów wywołujących wysokie ciśnienie krwi powinieneś unikać?

Lista pokarmów, które powodują lub wywołują wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie

W zależności od przyczyny istnieją dwa powszechne typy nadciśnienia, a mianowicie nadciśnienie pierwotne lub pierwotne oraz nadciśnienie wtórne. W nadciśnieniu pierwotnym przyczyna wysokiego ciśnienia krwi nie jest na pewno znana. Jednak ogólnie ten stan jest związany ze złym stylem życia, a jednym z nich jest niezdrowa dieta.

Niezdrowe wzorce żywieniowe obejmują spożywanie pokarmów bogatych w sód i cholesterol oraz złe tłuszcze (tłuszcze nasycone i tłuszcze trans). Zbyt duża ilość tej zawartości we krwi może zwiększać ryzyko zwężenia naczyń krwionośnych z powodu gromadzenia się w nich płytki nazębnej, znanej również jako miażdżyca. Ten stan może zwiększyć ciśnienie krwi.

Ponadto zbyt duża ilość sodu może również zaburzać pracę nerek, utrudniając usuwanie pozostałych płynów z organizmu. Jeśli w organizmie jest zbyt dużo płynów, ryzyko nadciśnienia jest bardzo duże.

W takim razie, jakie pokarmy zawierają sód, wysoki cholesterol i złe tłuszcze, które powodują wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie? Oto lista pokarmów wywołujących wysokie ciśnienie krwi, których należy unikać:

1. Sól

Sól lub chlorek sodu to związek złożony z 40 procent sodu i 60 procent chlorku. Oba są elektrolitami, które odgrywają ważną rolę dla zdrowia organizmu, w tym regulują objętość i ciśnienie krwi.

Chociaż jest to ważne dla zdrowia, spożywanie zbyt dużej ilości soli może również powodować problemy zdrowotne, w tym nadciśnienie. Nadmiar sodu może zaburzyć równowagę sodu i potasu w organizmie. W rzeczywistości ta równowaga jest potrzebna nerkom, aby usunąć nadmiar płynów z organizmu.

Gdy jest w nim nadmiar sodu, nerki nie są w stanie pozbyć się pozostałego płynu, co powoduje zatrzymanie płynów (nagromadzenie) w organizmie, po czym nastąpi również wzrost ciśnienia krwi.

Oprócz możliwości podniesienia ciśnienia krwi, stan ten zwiększa również ryzyko chorób serca lub innych powikłań nadciśnienia.

Rzeczywiście, nie każdy może doświadczyć nadciśnienia pomimo spożywania pokarmów o wysokiej zawartości soli. Jednak niektóre inne, takie jak osoby z nadciśnieniem, otyłością lub osoby starsze, są wrażliwe na sól, więc te pokarmy mogą być dla nich przyczyną wysokiego ciśnienia krwi.

Jeśli jesteś jednym z nich, musisz unikać lub ograniczać spożycie soli, aby zapobiegać i zmniejszać nadciśnienie. Powodem jest to, że zawartość sodu w soli jest dość wysoka.

Według szacunków American Heart Association (AHA) pół łyżeczki soli zawiera 1150 mg sodu, podczas gdy jedna łyżeczka soli zawiera 2300 mg sodu. Z drugiej strony AHA zaleca również ograniczenie spożycia sodu do 2300 mg dziennie, podczas gdy dla osób cierpiących na nadciśnienie zalecany limit spożycia sodu dziennie wynosi 1500 mg.

Aby móc ograniczyć spożycie soli lub sodu, można stosować się do zaleceń dietetycznych DASH lub specjalnej diety dla osób z nadciśnieniem. Aby to zrekompensować, musisz również jeść pokarmy bogate w potas, takie jak owoce, warzywa lub inne pokarmy o wysokiej zawartości potasu.

2. Żywność przetworzona, konserwowana lub pakowana

Żywność, która powoduje wysokie ciśnienie krwi, obejmuje żywność przetworzoną, puszkowaną lub pakowaną. Dzieje się tak, ponieważ te rodzaje żywności zawierają duże ilości sodu. W 8 uncjach lub 227 gramach pakowanej żywności znajduje się około 500 – 1570 mg sodu.

Stosowanie sodu w tego typu żywności nie ma na celu poprawienia smaku, ale jako konserwant żywności, aby wydłużyć jego trwałość. Jak dobrze wiadomo, sód ma kilka zastosowań w żywności, takich jak poprawa smaku, konserwowanie, zagęszczanie, zatrzymywanie wilgoci, grillowanie lub zmiękczanie mięsa.

Oprócz sodu niektóre pakowane produkty spożywcze mogą również zawierać tłuszcze nasycone, z wyjątkiem niektórych produktów spożywczych oznaczonych jako niskotłuszczowe.

Dlatego osobom z nadciśnieniem zaleca się ograniczenie lub nawet unikanie spożywania przetworzonej, puszkowanej i pakowanej żywności, ponieważ mogą one powodować wysokie ciśnienie krwi. Jedz świeżą żywność, która okazała się zdrowsza i nie jest objęta tabu dla osób z nadciśnieniem.

Jeśli chcesz jeść przetworzoną żywność, pakowaną żywność lub żywność w puszkach, powinieneś zwrócić uwagę na poziom soli lub sodu w nich zawartych. Sprawdź etykietę na żywności i przeczytaj informacje o wartości odżywczej na opakowaniu, aby kontrolować spożycie sodu.

W związku z tym wybierz produkt spożywczy, który ma napis „Bez soli/sodu„Ponieważ zawiera tylko mniej niż 5 mg sodu na porcję. Możesz również nadal wybierać jedzenie, które mówi „Bardzo niski poziom sodu„o zawartości sodu 35 mg lub”Niska zawartość sodu” o zawartości sodu 140 mg na porcję.

Jeśli chodzi o produkty spożywcze, które czytają „Bez dodatku soli" lub "Nieposolony„Nie zawiera soli w procesie produkcyjnym. Jednak ten produkt może zawierać sód, który nie pochodzi z soli, chyba że zaznaczono inaczej "Bez soli/sodu“.

3. Ogórek kiszony

Nigdy nie próbowałem marynata czy ogórek kiszony? Okazuje się, że zawartość soli lub sodu w ogórkach kiszonych jest bardzo wysoka, więc te pokarmy są zaliczane do przyczyny nadciśnienia.

Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), w 100 gramach ogórka kiszonego znajduje się około 1208 mg sodu. Wysoka zawartość sodu w tej żywności wynika z faktu, że proces produkcyjny wymaga dużej ilości soli jako środka konserwującego.

Ogórki przyrządza się przez moczenie ogórków w wodzie wymieszanej z octem i solą. Im dłużej ogórek lub inne warzywo moczy się w solance, tym więcej soli jest wchłaniane.

Dlatego jeśli masz historię nadciśnienia i lubisz marynaty, powinieneś od teraz unikać tych pokarmów. Zamiast jeść marynaty, lepiej jeść ogórki lub inne świeże warzywa, aby zapobiec u siebie objawom wysokiego ciśnienia krwi.

Oznaki i objawy nadciśnienia, na które należy uważać

4. Fast food

Jeśli lubisz i często jesz fast foody lub fast food, powinieneś zacząć go ograniczać teraz. Dzieje się tak, ponieważ fast food, taki jak pizza, smażony kurczak, hamburgery, frytki i inne, zawiera sód lub sól oraz złe tłuszcze, czyli tłuszcze trans i nasycone, które są tak wysokie, że mogą powodować wysokie ciśnienie krwi.

Ta zawartość sodu i złego tłuszczu jest uzyskiwana z przetworzonej żywności, która jest powszechnie stosowana w fast foodach, takich jak przetworzone mięso, sery, marynaty, chleb, mrożone frytki i inne. Na przykład 100 gramów pizzy z serem i przetworzonym mięsem zawiera 556 mg sodu i 3825 mg tłuszczów nasyconych.

Wysoki poziom złych tłuszczów może zwiększać poziom cholesterolu LDL w organizmie, co może powodować gromadzenie się tłuszczu w tętnicach. Ten stan może zwiększać ryzyko nadciśnienia i innych poważnych chorób, takich jak choroba wieńcowa.

Oprócz tłuszczu i złego cholesterolu, fast food zawiera również dużo kalorii. Nadmiar kalorii może prowadzić do nadwagi lub otyłości, co jest kolejną przyczyną nadciśnienia.

5. Czerwone mięso i skórka z kurczaka

Chociaż nie przetworzone, czerwone mięso (wołowina, wieprzowina i jagnięcina) oraz skóra kurczaka są również tabu, których muszą unikać osoby z nadciśnieniem. Powodem jest to, że oba rodzaje żywności zawierają dużo tłuszczów nasyconych, które mogą być przyczyną wysokiego ciśnienia krwi.

W 100 gramach wołowiny zawiera 6 gramów tłuszczów nasyconych, podczas gdy tłuszcz nasycony w wieprzowinie to około 1,2 grama. Jeśli chodzi o jagnięcinę, ma najwyższą zawartość tłuszczów nasyconych, sięgającą 8,83 gram.

Z drugiej strony wielu twierdzi, że mięso kozie może również powodować wysokie ciśnienie krwi. Nie jest to jednak do końca prawda.

W rzeczywistości mięso kozie zawiera również tłuszcze nasycone. Jednak zawartość jest niższa niż w innych rodzajach czerwonego mięsa. W 100 gramach mięsa koziego tłuszcz nasycony zawiera tylko około 0,93 grama.

Dlatego możesz wybrać mięso kozie jako zamiennik innego czerwonego mięsa. Jednak nadal nie powinno się przejadać tego rodzaju czerwonego mięsa. Ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości mięsa koziego może również powodować wysokie ciśnienie krwi, zwłaszcza jeśli gotujesz je przez smażenie.

Oprócz mięsa koziego możesz również wybrać kurczaka, który zawiera również niskotłuszczowe tłuszcze nasycone. Pamiętaj jednak, że nie używaj skórki z kurczaka, która może zwiększyć poziom złego cholesterolu w organizmie.

Spośród wszystkich tych rodzajów mięsa lepiej wybrać ryby, które wyraźnie zawierają kwasy omega-3 lub kwasy tłuszczowe, które są dobre dla organizmu i wykazano, że obniżają ciśnienie krwi.

6. Żywność lub napoje ze sztucznymi słodzikami

Nie tylko sól, okazuje się, że cukier wpływa również na ciśnienie krwi. Jeśli nie jest kontrolowane, nadmierne spożycie cukru może również powodować nadciśnienie. Dlatego powinieneś unikać spożywania pokarmów lub napojów zawierających nadmiar cukru lub sztucznych słodzików, zwłaszcza jeśli masz nadciśnienie w wywiadzie.

Nadmierne spożycie cukru, zwłaszcza otrzymywanego ze sztucznych słodzików w przetworzonej żywności, wiąże się ze zwiększonym przyrostem masy ciała i otyłością. Osoby z otyłością mogą łatwo doświadczyć wysokiego ciśnienia krwi.

Ponadto zbyt dużo cukru może w dłuższej perspektywie zwiększyć poziom cukru we krwi i insuliny. Ten stan może powodować różne choroby, zwłaszcza cukrzycę. Chociaż cukrzyca i nadciśnienie mają związek, jednym z nich jest to, że cukrzyca może powodować wysokie ciśnienie krwi.

Aby zapobiec pogorszeniu się nadciśnienia, lepiej zacznij ograniczać spożycie pokarmów i napojów za pomocą sztucznych słodzików. AHA zaleca ograniczenie spożycia cukrów dodanych do 6 łyżeczek (około 24 gramów) dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek (około 36 gramów) dla mężczyzn.

7. Kawa lub napoje z kofeiną

Kawa to ulubiony napój wielu osób z różnych środowisk. Jednak dla tych z was, którzy mają nadciśnienie lub stan przednadciśnieniowy, powinniście zachować ostrożność, ponieważ kofeina w żywności i napojach może być przyczyną lub wyzwalaczem wysokiego ciśnienia krwi. Oprócz kawy inne napoje zawierające kofeinę, a mianowicie herbata, napoje gazowane i napoje energetyzujące.

Mówi się, że kofeina powoduje przejściowy wzrost ciśnienia krwi. Eksperci podejrzewają, że kofeina może hamować uwalnianie hormonu adenozyny, hormonu utrzymującego rozszerzone naczynia krwionośne.

Ponadto kofeina może również stymulować nadnercza do uwalniania większej ilości hormonów adrenaliny i kortyzolu, dlatego jest objęta restrykcjami żywieniowymi dla osób z wysokim ciśnieniem krwi lub nadciśnieniem.

Jednak nie każdy, kto spożywa napoje zawierające kofeinę, może wpływać na ciśnienie krwi. Jednak dla tych z was, którzy mają nadciśnienie, lepiej unikać spożywania tego napoju w nadmiarze. Przynajmniej spożycie kawy nie przekracza czterech filiżanek dziennie.

8. Napoje alkoholowe

Powszechnie wiadomo, że zbyt duże i częste picie napojów alkoholowych może podwyższać ciśnienie krwi. W rzeczywistości, jeśli masz nadciśnienie, picie alkoholu w nadmiarze może również pogorszyć stan nadciśnienia, na które cierpisz.

Według Kliniki Mayo napoje alkoholowe są wysokokaloryczne, co może prowadzić do przybierania na wadze. Te warunki mogą zwiększać ryzyko nadciśnienia.

Dlatego powinieneś unikać spożywania alkoholu. Jeśli go spożyłeś, lepiej dla Ciebie ograniczyć picie alkoholu, czyli nie więcej niż dwie szklanki dziennie. W przypadku osób starszych powyżej 65 lat picie alkoholu nie powinno przekraczać jednego drinka dziennie.

Wysokie tabu krwi, które również należy wziąć pod uwagę

Oprócz unikania pokarmów powodujących wysokie ciśnienie krwi, należy również unikać innych tematów tabu, które mogą pogorszyć nadciśnienie. Niektóre inne rzeczy, których należy unikać, a mianowicie palenie tytoniu, lenistwo w ruchu, stres i brak snu.

Jeśli te złe nawyki są nadal stosowane i stale, trudno jest uniknąć nadciśnienia w sobie. W rzeczywistości, nawet jeśli stosujesz zdrową dietę, te złe nawyki mogą nadal wpływać na ciśnienie krwi. Jeśli tak się stanie, ryzyko wystąpienia powikłań jest jeszcze wyższe.

Dlatego należy unikać tych tabu, wdrażając różne sposoby zapobiegania nadciśnieniu, najważniejsze jest zdrowy tryb życia. Jednym ze sposobów jest regularne i regularne wykonywanie ćwiczeń na nadciśnienie.

Ponadto należy również regularnie zażywać leki na nadciśnienie zgodnie z zaleceniami lekarza. Nigdy nie pomijaj, nie zmniejszaj ani nie zwiększaj dawek oraz nie przerywaj lub nie zmieniaj leków bez wiedzy lekarza. Ten stan faktycznie utrudnia kontrolowanie ciśnienia krwi i zwiększa ryzyko innych chorób.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found