emailvision.org

Może jesteś bardziej zaznajomiony z probiotykami zawartymi w jogurcie. Jednak prebiotyki są nie mniej korzystne dla zdrowia organizmu. Prebiotyki to rodzaj niestrawnego błonnika, który znajduje się w wielu codziennych dietach.

Prebiotyki różnią się od probiotyków

Wielu błędnie myśli, że „prebiotyki” i „probiotyki” to to samo, i dlatego często są mylone, gdy się je nazywa. W rzeczywistości te dwie rzeczy są zupełnie inne.

Probiotyki to dobre bakterie zasiedlające ludzkie jelita, które działają w celu utrzymania zdrowia trawiennego, podczas gdy prebiotyki są pokarmem dla probiotyków, dzięki czemu mogą nadal namnażać się w organizmie.

Jakie są zalety prebiotyków dla organizmu?

Jak wyjaśniono powyżej, prebiotyki to pożywienie dla probiotyków, kolonii dobrych bakterii w jelitach. Ponieważ prebiotyki nie są łatwo trawione, substancje te w postaci błonnika mogą w nienaruszonym stanie dotrzeć do jelita człowieka. Prebiotyki pomagają prebiotykom się rozmnażać, aby utrzymać płynne wypróżnienia i zwiększyć masę stolca.

Prebiotyki zwiększają również ich odporność na atak substancji obcych. Poza tym stymulują również rozwój różnych bakterii, takich jak: bifidobakterie oraz lactobacilli w jelitach.

Niektóre z innych korzyści płynących z pokarmów bogatych w prebiotyki to:

• Inulina prebiotyczna może zwiększać wchłanianie wapnia, zwłaszcza w jelicie grubym.
• Niektóre prebiotyki mogą zwiększać odporność organizmu na rozwój komórek nowotworowych. W szczególności trawienie tych bakterii prebiotycznych powoduje wytwarzanie pewnych kwasów, które, jak się uważa, zapobiegają niektórym formom raka.
• Diabetycy na ogół nie powinni spożywać fruktanów i węglowodanów, ale nie z inuliną. Ponieważ inulina jest formą niestrawnego błonnika, spożywanie pokarmów bogatych w prebiotyki nie powoduje zmian poziomu cukru we krwi. Inulina może być korzystna dla osób z cukrzycą, ponieważ cukrzyca może powodować jedną lub więcej form raka, którym można zapobiegać dzięki inulinie.

Źródłami żywności prebiotyków są…

Prebiotyki zwykle znajdują się w warzywach, orzechach i owocach. Możesz więc zwiększyć spożycie prebiotyków, jedząc więcej:

• Orzechy i nasiona
• Pszenica
• Banan
• Jagody
• Karczoch
• Szparag
• Liście mniszka lekarskiego
• Czosnek
• Por
• czerwona cebula

Ponadto ta włóknista substancja występuje również w produktach gotowych do spożycia, takich jak:

• Płatki
• Biszkopty
• Chleb
• Dżem
• Jogurt

Każdego dnia zaleca się spożywanie co najmniej 5-8 porcji prebiotyków. Chociaż może to być trudne do zrobienia, możesz wybrać inne alternatywy, aby uzyskać odpowiednią dzienną dawkę prebiotyków – na przykład z suplementami.