Skąd i skąd bierze się tkanka tłuszczowa? •

„Tłuszcz jest zły”.

„Uważaj, później zjedz dużo tłuszczu”.

Możesz często słyszeć te stwierdzenia i ostatecznie ograniczasz żywność, która jest źródłem tłuszczu. Ale czy wiesz, że tłuszcz nie jest tak zły, jak myślisz? Nie wszystkie tłuszcze są złe, w zależności od rodzaju i ilości spożywanych. Jednak czy to prawda, że ​​tylko tłuste pokarmy tworzą tłuszcz? A co z żywnością zawierającą węglowodany i białko? Czy spożywanie dużej ilości tych pokarmów uwalnia od otyłości i nagromadzonego tłuszczu?

Jak powstaje tkanka tłuszczowa?

Tak, w rzeczywistości tłuszcz nie jest jedynym powodem, dla którego masz wiele fałd tłuszczu w ciele. Tłuszcz nie jest zły, tłuszcz jest taki sam jak inne makroskładniki, które również są potrzebne w organizmie. W rzeczywistości tłuszcz jest potrzebny średnio od 20 do 25 procent wszystkich kalorii spożywanych w ciągu jednego dnia. Jeszcze większe zapotrzebowanie na tłuszcz w porównaniu z białkiem, które stanowi tylko 10 do 20 procent wszystkich kalorii. Co zatem sprawia, że ​​tłuszcz jest „głównym podejrzanym” o otyłość?

Tłuszcz w organizmie to tłuszcz w postaci trójglicerydów, który jest wynikiem metabolizmu tłuszczów z różnych źródeł, nie tylko tłuszczowych źródeł pokarmowych, ale również białkowych i węglowodanowych mogą tworzyć trójglicerydy. Pokarmy zawierające tłuszcz będą oczywiście metabolizowane przez organizm do kwasów tłuszczowych. Gdy kwasy tłuszczowe nagromadzą się zbyt dużo, organizm będzie je przechowywać w postaci trójglicerydów lub tłuszczu. A co z węglowodanami i białkiem? Wszystkie pokarmy, które spożywasz w nadmiarze, mogą w rzeczywistości powodować dodatkowe fałdy tłuszczu w organizmie, więc nie tylko unikaj i ograniczaj tłuste potrawy.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Okazuje się, że dzieci autystyczne mają niski dobry poziom tłuszczu

Węglowodany są przekształcane w tkankę tłuszczową

Źródła węglowodanów, takie jak ryż, chleb lub makaron, są metabolizowane i rozkładane przez organizm na glukozę lub cukier we krwi. Następnie jest hormon insulina, który reguluje poziom cukru we krwi, aby nie był nadmierny. Jeśli komórki organizmu już pobierają cukier z krwiobiegu, aby przekształcić go w energię, hormon insuliny przekształci pozostały cukier we krwi w glikogen lub cukier w mięśniach i kwasy tłuszczowe. Te kwasy tłuszczowe połączą się z kwasami tłuszczowymi wytworzonymi z poprzedniego metabolizmu tłuszczów. Dlatego spożywanie pokarmów zawierających nadmiar węglowodanów zwiększy również trójglicerydy, czyli tkankę tłuszczową.

PRZECZYTAJ TAKŻE: 7 pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, które są dobre dla zdrowia

Białko jest przekształcane w tkankę tłuszczową

W organizmie główną funkcją białka jest tworzenie tkanki i zwiększanie masy mięśniowej. Białko, które dostanie się do organizmu, zostanie strawione i podzielone na aminokwasy. Te aminokwasy pomagają organizmowi normalnie funkcjonować. Ale kiedy jesz za dużo białka i nic nie czyni go użytecznym – na przykład budując mięśnie podczas ćwiczeń i aktywności fizycznej – wtedy białko również zostanie zmagazynowane.

Nadmiar białka może zamienić się we krwi w cukier lub glukozę i połączy się z glukozą powstałą w wyniku rozpadu węglowodanów. W ten sposób poziom glukozy we krwi będzie wyższy, więc hormon insuliny przekształci glukozę-glukozę w kwasy tłuszczowe. I znowu coraz więcej kwasów tłuszczowych, nie tylko kwasów tłuszczowych pochodzących z rozpadu tłuszczów i węglowodanów, ale także białek.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Tłuszcze roślinne nie zawsze są zdrowsze niż tłuszcze zwierzęce

Zbiór kwasów tłuszczowych w trójglicerydy, czyli tłuszcz w ciele

Nagromadzenie kwasów tłuszczowych zostanie przekształcone w tkankę tłuszczową lub znane również jako triglicerydy. Dlatego poziom trójglicerydów nie powinien być zbyt wysoki, ponieważ będzie to szkodliwe dla zdrowia. Organizm przechowuje wszystkie nadmiarowe kwasy tłuszczowe w komórkach tłuszczowych zwanych komórkami tłuszczowymi. Komórki te łączą się, tworząc tkankę znaną również jako tkanka tłuszczowa.

Tkanka tłuszczowa jest rozproszona w różnych częściach ciała, np. pod powierzchnią skóry i między narządami. Lokalizacja tkanki tłuszczowej zależy również od kilku czynników, z których jednym jest płeć. U mężczyzn zwykle występuje tkanka tłuszczowa w okolicy brzucha i talii. Tymczasem kobiety mają więcej tkanki tłuszczowej w okolicy bioder i talii.

Komórki tłuszczowe, które gromadzą się zbyt dużo wokół organów ciała, są bardzo niebezpieczne dla zdrowia, ponieważ mogą hamować krążenie krwi, co z kolei powoduje różne choroby zwyrodnieniowe. Wysokie trójglicerydy, takie jak ponad 100 mg/dl, są bardzo niebezpieczne i mogą powodować ostre zapalenie trzustki. Jak obniżyć poziom trójglicerydów lub tkanki tłuszczowej, to prowadzić zdrowy tryb życia, dobrze się odżywiać, nie przejadać się i regularnie ćwiczyć.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Chudy tłuszcz: kiedy szczupli ludzie faktycznie mają dużo tłuszczu


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found