emailvision.org

Nadmiar węglowodanów jest bardzo prawdopodobny u Indonezyjczyków, którzy głównie spożywają ryż jako podstawowe pożywienie. Aby to przezwyciężyć, ludzie często przechodzą na dietę niskowęglowodanową. Poznaj poniższą metodę.

Co to jest dieta niskowęglowodanowa?

Dieta niskowęglowodanowa to sposób odżywiania, który ogranicza spożycie węglowodanów lub dostosowuje je do codziennych potrzeb i aktywności. Jest to korzystne dla utrzymania wagi i zapobiegania otyłości.

Ten jeden program dietetyczny nie ma specjalnej definicji, wystarczy ograniczyć spożycie węglowodanów niż zwykle.

Ogólnie rzecz biorąc, zdrowym dorosłym zaleca się spożywanie około 300-400 gramów węglowodanów dziennie. Na diecie zmniejszysz spożycie węglowodanów o połowę lub około 150-200 gramów.

Redukcja węglowodanów musi być dostosowana do wzorca aktywności i dokonywana powoli w ciągu kilku tygodni lub miesięcy.

Co powinieneś jeść, jeśli chcesz przejść na dietę niskowęglowodanową?

Organizm naprawdę potrzebuje węglowodanów jako głównego źródła energii. Podczas trawienia węglowodany są rozkładane na glukozę (cukry proste) i uwalniane do krwi.

Później organizm uwolni hormon zwany insuliną, aby pomóc glukozie we krwi przedostać się do komórek organizmu i wykorzystać ją jako energię.

Kiedy żyjesz na diecie niskowęglowodanowej, źródła energii będą ograniczone. Aby go zastąpić, powinieneś spożywać białko z mięsa, ryb i jajek, a także zdrowe tłuszcze, takie jak nabiał, oliwa z oliwek i awokado.

Ta dieta na ogół nie zmniejsza nadmiaru kalorii, po prostu pozwala uniknąć nadmiernego spożycia węglowodanów prostych. Tabu to słodkie napoje, tłuszcze trans, sztuczne słodziki, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, żywność”. niskotłuszczowy i przetwórstwo mąki.

Wybieraj różnorodne surowe lub wstępnie ugotowane produkty, w przeciwieństwie do żywności paczkowanej.

Nadal możesz jeść ryż w ograniczonych porcjach. Ale dla zdrowszej opcji możesz jeść pokarmy zawierające złożone węglowodany, takie jak brązowy ryż, ziemniaki, słodkie ziemniaki lub płatki owsiane.

Powodem jest to, że organizm wolniej trawi złożone węglowodany, przez co mają one mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi. Węglowodany złożone są również bogatsze w błonnik.

Różne metody dietetyczne o niskim spożyciu węglowodanów

Różne metody dietetyczne również ograniczają spożycie węglowodanów i zastępują je innymi składnikami żywności.Poniższe metody mają różne warianty menu diety niskowęglowodanowej.

1. Dieta Paleo

Ten rodzaj diety jest najbliżej podstawy diety niskowęglowodanowej, ponieważ unika się w niej różnych cukrów i rafinowanej mąki.

W diecie paleo unika się również węglowodanów z produktów mlecznych i pszennych. Tak więc spożywane rodzaje żywności to tylko mięso, jaja rybne i owoce morza, warzywa i owoce oraz bulwy.

2. Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska powstała pierwotnie w oparciu o dietę mieszkańców tego regionu w XX wieku. Prawie podobna do diety niskowęglowodanowej, ale dieta opiera się na doborze rodzajów pokarmów.

Dieta śródziemnomorska kładzie nacisk na spożywanie warzyw i owoców oraz źródeł białka z ryb i jaj. Ponadto dieta ta pozwala całkowicie uniknąć spożycia mięsa, nabiału, cukru i rafinowanych węglowodanów

3. Dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna (w skrócie dieta keto) ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym organizm nie wykorzystuje węglowodanów z pożywienia do produkcji energii.

Ta dieta kładzie nacisk na dużą ilość białka i tłuszczu, a także bardzo minimalną ilość węglowodanów, która wynosi mniej niż 50 gramów dziennie.

4. Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa opiera się na ograniczeniu spożycia węglowodanów do zaledwie około 20 gramów dziennie. Zamiast tego nie ma określonego limitu spożycia białka i tłuszczu.

Dieta Atkinsa ma kilka etapów ograniczania spożycia węglowodanów i jest powoli zastępowana orzechami, warzywami i owocami, aż organizm zacznie przyzwyczajać się do zdrowszych źródeł węglowodanów.

5. Dieta zero węglowodanów

Ta dieta odbywa się poprzez niespożywanie w ogóle węglowodanów i spożywanie wyłącznie pokarmów pochodzenia zwierzęcego.

Dokładne skutki tej diety nie są znane, ale niskie spożycie pokarmów roślinnych może prowadzić do niedoborów witaminy C i błonnika.

Na co uważać będąc na diecie niskowęglowodanowej

Głównym celem diety niskowęglowodanowej jest regulacja masy ciała. Jest jednak kilka rzeczy, które mogą utrudniać jego działanie.

Ważne jest, aby zwracać uwagę na rzeczy, które faktycznie wywołują otyłość, takie jak stres i zaburzenia snu. Regularna aktywność fizyczna jest również potrzebna, aby regulować procesy metaboliczne organizmu i zapobiegać utracie masy mięśniowej podczas diety.

Konsekwencja zachowań żywieniowych wpływa również na efekt tej diety. Na przykład, gdy przekąszasz za każdym razem, gdy czujesz się głodny. Zbyt częste jedzenie może utrudniać organizmowi przystosowanie się do diety niskowęglowodanowej.

Nie zmniejszaj zbytnio spożycia węglowodanów, nie mówiąc już o zrobieniu tego od razu pierwszego dnia. Zbyt małe spożycie węglowodanów bez adaptacji może powodować efekt jo-jo (dieta jo-jo), co skutkuje większym przyrostem masy ciała.

Dodatkowo obniży również metabolizm i może stracić masę mięśniową. Ponadto na początku mogą wystąpić objawy, takie jak nudności, zawroty głowy lub uczucie zmęczenia.

Chcąc stosować tę dietę, należy najpierw skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby zapewnić jej bezpieczeństwo.