emailvision.org

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Śniadanie nie tylko daje zastrzyk energii na rozpoczęcie nowego dnia, ale także wiąże się z wieloma korzyściami zdrowotnymi – w tym kontrolą wagi oraz niższym ryzykiem cukrzycy i chorób serca.

Ale jeśli obwód talii jest coraz bardziej rozciągnięty, winowajcą może być menu śniadaniowe.

Menu śniadaniowe, które tuczy

Oto 6 ogólnych menu śniadaniowych, które zamiast pomóc w sprawnym przebiegu diety, ale w rzeczywistości sprawią, że Twoje ulubione dżinsy będą ciaśniejsze i ciasne. Mało tego, jak donosi Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, zarejestrowana dietetyk sportowy, mówi: „Jeśli zaczniesz dzień od diety pełnej cukru, białej mąki i niezdrowych tłuszczów, będziesz szybciej czuję się słabszy, zarówno psychicznie, jak i fizycznie”.

1. Słodkie płatki

Wiele osób uważa, że ​​pakowane płatki śniadaniowe to pożywny wybór zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Komercyjne płatki śniadaniowe często zawierają banalny żargon zdrowotny, taki jak „zawiera pełne ziarna”. W rzeczywistości to zboże jest bardzo skomplikowane w fabryce, więc zawiera tylko niewielką ilość resztek pełnego ziarna.

Płatki śniadaniowe zawierają również dużo cukru. W rzeczywistości cukier jest składnikiem, który zwykle znajduje się na pierwszym lub drugim miejscu na liście składników. Im wyższa kolejność składnika na liście składu, tym większa jego ilość. Pakowane płatki śniadaniowe mogą generalnie zawierać do około 20 gramów lub więcej cukru w ​​jednej porcji. Nie oszczędza się również „zdrowych” płatków śniadaniowych, takich jak granola i pakowane batony energetyczne. Wysokie spożycie cukru może zwiększać ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca i innych przewlekłych schorzeń.

2. Naleśniki

Naleśniki to ulubiony wybór rodzin na weekendowe śniadanie. Naleśniki zawierają mleko i jajka, które odpowiednio przygotowane mogą pomóc zredukować tłuszcz z brzucha. Ale naleśniki są przetwarzane w nieco inny sposób, aby uzyskać ich niepowtarzalny kształt i konsystencję.

Chociaż zawartość białka w białku jest nadal wyższa niż w innych menu śniadaniowych, głównym składnikiem naleśników jest biała mąka. Wielu badaczy uważa, że ​​rafinowana mąka odgrywa ważną rolę w insulinooporności i cukrzycy.

Ponadto naleśnikom zwykle towarzyszy odrobina syropu cukrowego lub dżemu czekoladowego oraz posypka cukrem pudrem, który zawiera wysokofruktozowy syrop kukurydziany. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy może powodować stan zapalny, który sprzyja insulinooporności, co może również prowadzić do stanu przedcukrzycowego lub cukrzycy typu 2.

3. Omlet

Jajka są jednym z najzdrowszych produktów spożywczych, które można jeść bez poczucia winy. Jajka są bogate w wysokiej jakości białko, zdrowe tłuszcze oraz wiele niezbędnych witamin i minerałów. Jajka są również bardzo sycące, ale bardzo niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem do Twojej diety.

Ale omlety mogą szybko obrócić się przeciwko twoim planom odchudzania, gdy wypełnisz je łyżkami masła, tartym serem i tłustym klopsem.

Zamiast tego napełnij omlet plastrami różnych świeżych warzyw, które mogą dodać błonnika i składników odżywczych.

4. Tosty i kanapki

Tosty posmarowane samą margaryną mogą wydawać się dobrym wyborem na śniadanie w porównaniu z innymi menu powyżej, ponieważ nie zawierają cukru ani tłuszczów nasyconych. Jednak zwykłe białe pieczywo może być również menu śniadaniowym, które może sprawić, że Twoja talia będzie rozciągać się z dwóch ważnych powodów.

Po pierwsze, sprzedawane na rynku produkty z białego pieczywa są wytwarzane prawie w całości z białej mąki. Białe pieczywo jest bogate w rafinowane węglowodany i ma niską zawartość błonnika, więc tosty mogą podnieść poziom cukru we krwi. Podwyższony poziom cukru we krwi prowadzi do nawykowego podjadania w ciągu dnia, ponieważ powoduje szybsze odczuwanie głodu, co może prowadzić do przytycia kilku dodatkowych kilogramów.

Po drugie, większość margaryn do smarowania zawiera tłuszcz trans, który jest najmniej zdrowym rodzajem tłuszczu. Do tej pory nie przeprowadzono żadnych badań, które wykazałyby, że tłuszcze trans powodują pewne szkody, ale pewne jest to, że tłuszcze trans są szkodliwe dla zdrowia. Istnieje wiele dowodów na to, że tłuszcze trans są silnie zapalne i zwiększają ryzyko wielu rodzajów chorób.

5. Kawa

„O ile nie masz wrażliwości na kofeinę lub stan chorobowy, który zmusza Cię do nie spożywania kawy, kawa może być pysznym i korzystnym menu śniadaniowym, poprawiającym nastrój i funkcjonowanie mózgu” – mówi ekspert ds. zdrowia dr. Lisa Davis, wiceprezes ds. naukowych i klinicznych w Medifast, raportuje z Shape.

To, co dodasz do swojej filiżanki kawy, ma ogromne znaczenie. Cukier, syropy smakowe, bita śmietana, śmietanka mogą zamienić zwykłą filiżankę czarnej kawy w tłustą miksturę. Na przykład spożywanie ciepłej waniliowej kawy latte wielki ze zwykłym białym mlekiem oznacza dodatkowe spożycie 300 kalorii i 15 gramów tłuszczu. A jeśli regularnie pijesz kawę o dodatkowych smakach, przynajmniej jedną filiżankę (lub więcej) każdego dnia, nie stukaj, jeśli tłuszcz wokół żołądka zgęstnieje.

Eits, ale jeśli uważasz, że śmietanka bezmleczna jest zdrowszą alternatywą dla słodzika, trzymaj się tej myśli. Wiele bezmlecznych śmietanek faktycznie zamienia tłuszcze nasycone na tłuszcze trans, a także cukier i sztuczne słodziki. Tłuszcze trans zwiększają ryzyko zawału serca i udaru poprzez zwiększenie poziomu cholesterolu LDL.

6. Smażony ryż

Ryż smażony to śniadaniowe menu miliona ludzi. Ale pomimo tego, że jest ulubionym, smażony ryż jest źródłem wysokiego cholesterolu. Talerz smażonego ryżu jest bogaty w kalorie i tłuszcz. Ilość oleju użytego do smażenia jest głównym czynnikiem określającym końcową zawartość tłuszczu. Włączenie tłustych kotletów również zwiększa zawartość tłuszczu, zwłaszcza jeśli mięso zostało usmażone przed dodaniem do ryżu.

Talerz smażonego ryżu można również przygotować z różnymi dodatkowymi sosami, które zwykle są przygotowywane z oleju. Ze względu na dużą różnorodność metod przygotowania, składników i wielkości porcji smażonego ryżu, podaje się, że zawartość tłuszczu waha się od 3 g do 40 g.